Úsáidtear go leor de na mná tí, beagnach an lae, chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa éagsúla - crúbaí aráin. Mar shampla, nuair a ullmhaíonn schnitzel i Vínéis nó fiú cáis rósta simplí. Úsáidtear breadáil le haghaidh feoil friochta agus miasa éisc, agus úsáidtear é freisin le hullmhú táirgí milseogra. Soláthraíonn breadcrumbs an cineál béilí réidh, mar shampla, gearrthaíní. Ina theannta sin, tá na táirgí atá friochtaithe i bpríomhar, le feiceáil thar lear i bhfad níos tarraingtí - faigheann siad screamh gruaig ghruaig.
Ar ndóigh, is féidir leat brioscaí arán réidh a dhéanamh ag aon siopa grósaera, ach d'fhonn táirge fíor-úr a úsáid agus cócaireacht a dhéanamh, foghlaimimid conas brioscaí bréagacha a dhéanamh sa bhaile.
Comhábhair:
- seagal nó arán bán, b'fhearr lá nó dhá lá.
Is féidir leat comhábhair bhreise a úsáid (le do bhlas):
- garlic triomaithe;
- bia poppy;
- cnónna brúite (mar shampla, gallchnónna).
Ullmhúchán
Rinneamar an t-arán a ghearradh i slisní tanaí, gearradh na brúite ar fad agus scaipeadh na píosaí aráin a bhí againn ar chlár bácála tirim. San oigheann cuirimid an tráidire bácála leis an arán slisnithe. Ba chóir go mbeadh an teocht san oigheann measartha. Tá an t-arán sa chlóiséad go dtí go ndéantar na slices a thriomú go críochnúil agus beidh siad beagán órga i ndath.
Conas rusks delicious a dhéanamh?
Tar éis an t-arán a fhuaraithe, cuir na comhábhair atá ag teastáil (cnónna, síolta poipíní nó gairleog triomaithe) más gá.
Is féidir le muilcíní muilte a bheith i cumascóir nó pas a fháil trí grinder feola, nó bruscair a dhéanamh i bpróiseáil moirtéal. B'fhéidir trí na sleamhnáin triomaithe a chur i mála línéadach, iad a shíneadh le bioráin rollta nó le mála cócaireachta.
Is fearr na bioráin a fháil i bpóca gloine in áit thirim. Molaimid gan bruscair arán a úsáid le húsáid sa todhchaí, chomh fada agus a chailleann an táirge seo blas taitneamhach agus aroma le stóráil fhada.
Anois, tá a fhios agat freisin conas bruscair a dhéanamh le haghaidh tú féin a ghreamú.