Conas boiled ubh a fhiuchadh?

Uibheacha poached - is é seo aireagán eile d'ealaín na Fraince. Go deimhin, níl an mhias seo ach uibheacha bruite, ní dhéantar iad a chócaráil ach amháin i bhfiuchphointe láithreach gan bhlaosc, rud a thugann an mhias le bunúsacht áirithe agus le súgradh peculiar.

Go dtí seo, tá múnlaí speisialta ann cheana chun uibheacha poached a ullmhú, ina gcuirtear an táirge go simplí gan bhlaosc agus a bruite i bhfiuchphointe go dtí an dlús atá ag teastáil de thrí go seacht nóiméad. Ach mura bhfuil aon duine agat, cuirfimid in iúl duit conas an t-ubh a phócaireacht i sáspan, nó i múnlaí cupcake, agus nochtann sé na sonraí go léir maidir le cócaireacht i micreathonn agus i mála.

Conas boil ubh a fhiuchadh sa bhaile i sáspan?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ba chóir go mbeadh uibheacha chun an mhias seo a chócaireacht. Ach amháin sa chás seo beidh an mhias mar is ceart, agus gheobhaidh sé an cruth atá ag teastáil. Ní hé uibheacha próitéin ná an chéad úr a chlúdaíonn an buíocán i gceart le linn an chócaireachta agus beidh sé scaipthe go simplí san uisce.

Mura gcuireann amhras uibheacha faoi deara amhras, téigh ar aghaidh go díreach chun an táirge a chócaireacht. Téigh i sospan beag uisce íonaithe le boil, cuir salann chun blas a chur air, cuir an tábla fínéagar agus cuir le spúnóg go dtí guairneáin le hionad infheicthe. Déantar an t-ubh a thiomáint i pirogon beag agus a dhoirteadh go cúramach láithreach, ag iarraidh dul isteach i lár an ghluaisteáin, ar a n-iarr muid uisce fiuchphointe corraitheach. Cócaigh an ubh poached ar feadh trí nóiméad don ionad leachtach agus ar feadh cúig nó seacht nóiméad le haghaidh buíocán dlúth. Níor chóir uisce sa chás seo a fhiuchadh, ach ní féidir ach comharthaí fiuchphointe le feiceáil.

Ar ullmhacht, cuirfimid an ubh poached le torann ar an pláta agus cuirfimid é ar an mbord, agus é a chur leis an toast , bagún friochta, liamhás nó glasraí úra.

Conas boil ubh a fhiuchadh i gcoire dúbailte?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Is féidir le múnlaí glais nó multivark agus silicone a chur i do Arsenal le haghaidh cupcakes, is féidir leat uibheacha poached a chócaireacht lena gcabhair. Briseadh muid an uibheacha agus na huibheacha a dhoirteadh isteach i múnlaí silicone le haghaidh cupcakes. Cuirfimid iad chun blas a chur orthu agus iad a chur i glais nó ar gríl le haghaidh gaileadh i bhfeiste ilchócaire. Tar éis trí nó cúig nóiméad, is féidir uibheacha snasta delicious a sheirbheáil ar an tábla. Sa chás seo, is féidir leat liamhás, bagún nó slisní glasraí úra a chur leis an múnla ubh.

Conas boil ubh a mhiuchadh i micreathonn?

Comhábhair:

Ullmhúchán

I mbabhla gloine le haghaidh cócaireachta in oigheann micreathonn, d'uisce a dhoirteadh, a dhoirt, cuir fínéagar agus meascán. Déanaimid uibheacha sicín úr a thiomáint go díreach isteach san uisce, cuir an coimeádán leis an oigheann micreathonnach, agus cuir an t-amaire ar dtús ar feadh nóiméad amháin. I lár an timthriall, déanfaimid an méid ullmhachta próitéine a sheiceáil agus, más gá, déanfar an t-ullmhúchán a leathnú. Ag brath ar chumais do foirnéise le haghaidh a fháil Féadfaidh an toradh atá ag teastáil ar an meán a thógáil ó aon nó trí nóiméad.

Conas boil ubh a mhiuchadh i mála?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá sé an-simplí uibheacha a ullmhú le paicéad nó le scannán bia traidisiúnta. Chun seo a dhéanamh, cuirimid an t-uisce suas chun fiuchphointe, scaoilfimid an ubh as an bhlaosc agus cuirimid é i mála nó i mála, oilte le ola glasraí, déanta as gearrtha scannán bia. Níos ísle an struchtúr isteach i gcoimeádán le huisce fiuchta, seasann sé ar feadh trí nó cúig nóiméad agus is féidir é a sheirbheáil, ag cur ar phláta.