Ar mhaith leat blas a chur ar do chuid miasa le gairleog cumhra? An bhfuil a fhios agat conas an garlic a stóráil sa gheimhreadh in árasán? Mura bhfuil, agus is minic a dhéanann tú an t-éanlaith ort, léigh na bealaí agus na coinníollacha a choimeád sa bhaile thíos.
Conas garlic neamhréite a stóráil in árasán?
- Is é an bealach is éasca le gairleog a stóráil sa bhaile ná an garlic a cheangal leis na bratáin, mura rud é, ar ndóigh, bailíodh é le chéile leis an gcuid féar. Cá bhfuil an garlic a stóráil amhlaidh? Is fearr i cellar dorcha fionnuar é, crochtaí gairleog a chrochadh ar na ballaí nó ar an uasteorainn. Is maith go bhfuil an teocht stórála 1-3 céim faoi bhun nialas. Má tá an seomra níos teo, spricefaidh an garlic, má thiteann an teocht níos ísle - déanfaidh an garlic reoite, rud nach fheabhsóidh a cáilíochtaí blas, agus na hairíonna tairbhiúla a fhéadfaidh sé a chothú.
- Bealach eile chun gairleog a stóráil i seomraí fionnuar agus tirim ná cinnirí garlic réamh-thriomú a chur i stocaí nó nílónónacha. Is é an teocht is fearr le haghaidh garlic a stóráil ar an mbealach seo ná 1-3 ° C faoi bhun náid.
- Is féidir leat gairleog a shábháil i prócaí gloine freisin. Chun seo, ní mór an ceann gairleog a thriomú go maith, tá na cannaí steiriliú agus triomaithe freisin. Sna cannaí ullmhaithe, cuir an garlic agus clúdaíonn sé go docht le clúdaigh plaisteach.
- Tá bealach eile ann le gairleog a stóráil sa bhaile i prócaí gloine. Caithfidh tú an garlic a ghearradh ó eascáin agus ó fhréamhacha, an ceann a thriomú. Is féidir prócaí gloine a nite, a thriomú agus a chur isteach i gceann gairleog, ag plé le plúr. Dá bhrí sin, ba cheart go gcuirfeadh ciseal barr plúr le bacainn leordhóthanach d'aer, a thiús nach lú ná 2 ceintiméadar.
- Mura féidir na coinníollacha teochta is gá a sheasamh, is féidir garlic a stóráil ag teocht an tseomra. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit boscaí sraithadhmaid a ullmhú - sruth as deannach agus tirim. Ar an gcéad dul síos, ba chóir salann meilt garbh a dhoirteadh ag bun an bhosca, agus cuir sraith de garlic triomaithe ar an mbarr. Ar bharr na gairleog ní mór ciseal salainn a dhoirteadh arís. Ag breathnú ar an malartú sin, líonfaimid an bosca go barr. Ní cuimhin leat ach go dtiocfaidh níos lú teilifíse garlic le teocht a mhéadú. Agus níl sé fiú i bpéacadh, ag meathlú nó ag thriomú fiaclaí, is é an rud is go gcaillfidh gairleog le himeacht aimsire a chuid aroma agus a n-airíonna úsáideacha araon. Is é 8 mhí an uasleibhéal garlic, agus má choinnítear é ag teocht an tseomra, féadfar seilfré a laghdú go 4 mhí. Mar sin, cailltear gairleog, a stóráiltear ag teocht an tseomra, tar éis 4 mhí a cuid maoine úsáideach, agus tar éis 8 mí de stóráil, caillfear na tréithe úsáideacha go léir leo go hiomlán. Agus ní bheidh an garlic sin i mbia níos lú taitneamhach.
- Ós rud é go raibh sé soiléir, gairleog a chaomhnú, tá sé riachtanach bacainn chosanta a chruthú i gcoinne trealaimh aeir. Oibríonn ola níos fearr leis seo, ach ní mór é a ullmhú den chéad uair. Ba chóir ola lus na gréine a ghoid ar feadh 2 uair an chloig, agus tar éis tincture iaidín a chur leis, ag an ráta 20 titeann sé in aghaidh an 1 lítear d'ola lus na gréine. Ba chóir cinnirí gairleoige a thriomú go maith. Ansin, ag úsáid swab cadáis glan, cuir ola isteach ar na cinnirí gairleog
(ní gá an garlic a ghlanadh). Ar Aghaidh, ba chóir go mbeadh an gaol sa ghrian agus é a fhágáil go dtí go n-ionsófar an ola.
Conas a stóráil garlic scafa?
Is féidir le gairleog a stóráil agus a scafa agus é a dhéanamh i ola glasraí. Is féidir leat aon - lus na gréine, olóige agus fiú línéad a úsáid. Ní mór an banc a nite agus a thriomú, agus an garlic a ghlanadh. Ar Aghaidh, ba chóir an gairleog a phacáil go dlúth i jar agus a dhoirteadh le hola. Tá an gairleog seo áisiúil le haghaidh cócaireachta, nuair nach bhfuil aon am chun é a ghlanadh. Agus cuirfear ola i ngníomh freisin, sáithithe i blas gairleog, cuirfidh sé an sailéid agus na miasa eile leis.