Bíonn snáithíní cáiliúla ag fáinne oinniún ag freastal ar bheoir agus ag comhlánú hamburgers sna slabhraí bia is cáiliúla. Is féidir sneaiceanna tóir a dhéanamh sa leagan baile, mar gheall ar anois, tá go leor oidis ann le haghaidh bréagáin agus caidrimh, a bhuíochas sin a gheobhaidh ciorcail lioscach uigeacht créiseach agus dath órga.
Conas fáinne oinniún a chócaireacht?
Fáinní oinniún go beoir - buntáiste coitianta le roghanna cócaireachta éagsúla. Go minic, cuirtear na plátaí le plúr ón plúr, uisce agus uibheacha, agus friochtaítear iad in ola. De réir mar a bhíonn uigeacht an mhias ag brath ar an bataire, is féidir na comhpháirteanna leachtacha a athrú le beoir, uachtar géar agus bainne. Tá tóir ar an bprionsabal trí phlúr, uibheacha agus brioscaí freisin.
- Tabharfaidh fáinní oinniún i bataire le beoir amach delicious agus crunchy ach amháin le taos ullmhaithe go cuí. Cuirfidh ró-chomhsheasmhacht leachtach faoi deara an taos a dhraenáil as an oinniún agus beidh sé isteach sa phain friochta gan an bataire. Mar thoradh air sin, beidh sé sruthán agus beidh sé diana.
- Ní bheidh fáinní bréagach le fáinní oinniúin friochta ró-tiubha. Ní cheadóidh carnadh taise mór na fáinní a bheith róstaithe go maith.
- Chun an claret a choinneáil go daingean ar an bhfáinne oinniún, ní gá go mbeadh sé ró-leisciúil agus sula ndéanann sé friochadh an scannán istigh a bhaint as an bogha.
Fáinní oinniún i ngléascán - oideas
Ní gá dul go dtí an teach tábhairne chun fáinní a bhlaiseadh i bataire. Is féidir an snack simplí agus buiséadach seo a láimhseáil go héasca sa bhaile, le bolgáin de mhéideanna móra, plúr, uisce, im agus uibhe. Chun é seo a dhéanamh, ní gá miasa speisialta a bheith ann, tá ciorcail oinniún sa chiseán simplí juicy agus crispy i mban friochta traidisiúnta.
Comhábhair:
- oinniún - 5 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 40 g;
- ola - 200 ml;
- uisce 20 ml;
- salann - pinch;
- spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr an oinniún scafa i gciorcail le tiús 7 mm.
- Déan na fáinní a dhíscaoileadh, bain úsáid as an scannán agus ceangail iad.
- Cuir na huibheacha le plúr, uisce agus 10 ml d'ola.
- Cuir na fáinní leis an bataire agus cuir isteach i brat friochta le huisce te.
- Fáinní oinniúin Fry go dtí go donn órga.
Fáinní oinniún i bioráin
Fáinní oinniún i gcrosadh - bealach eile cócaireachta. Go minic mar roghnaíonn clúdach brioscaí. Tugann siad screamh crispy ar na táirgí, rud a chiallaíonn go bhfuil siad sásta taobh istigh. Roimh obakanka i bioráin arán, íslítear na oinniúin isteach sa lomán. Sa chás seo, níl ach uibheacha ann: tugann an leacht níos mó ná an taise, rud a chuireann cosc ar an screamh.
Comhábhair:
- oinniún - 2 phíosa;
- ubh - 2 phíosa;
- bruscáin aráin - 150 g;
- paprika - 1 spúnóg;
- salann - pinch;
- ola - 150 ml.
Ullmhúchán
- Gearr na fáinní oinniún, na fáinní a dhíscaoileadh agus na cinn is mó a roghnú.
- Déan na huibheacha a ghlanadh, cuir na saobhaigh le salann agus le paprika.
- Cuir an fáinne isteach sa mheascán uibhe, ansin isteach na rusks.
- Scaipeadh in ola réamhthéite, fáinní fáinní oinniúnacha ar feadh dhá nóiméad ar gach taobh.
Fáinní oinniún domhain-friochta
Tá leaganacha éagsúla cócaireachta ag fáinní oinniúin fréamhacha. Beidh an rogha foirfe le bataire agus sciobair plúr. Ní bhriseadh sí an oinniúin a bhriseadh agus tabharfaidh sé screamh bog íogair a chosnaíonn iad ó dhó. Éilíonn fáinní i bpríomhar bláthanna rósta láithreach. Seachas sin, déanfaidh siad tirim suas agus sruthán siad.
Comhábhair:
- oinniún - 2 phíosa;
- bainne - 250 ml;
- ola - 250 ml;
- plúr - 80 g.
Ullmhúchán
- Cuir na fáinní oinniún ar feadh 5 nóiméad i mbainne.
- Preheat an ola.
- Rollaigh na fáinní i plúr agus Fry go dtí go donn órga in ola.
Fáinní oinniún le cáis
Ba chóir fáinní oinniún le cáis i bataire a ithe go heisceachtúil te. Ní féidir ach ansin meas a bheith agat ar charm cáis leá agus oinniúin milis, atá i bhfolach faoi bhlaosc crispy. Go raibh maith agat le breacadh a dhéanamh trína chéile, bíonn na fáinní juicy agus an cruth a choinneáil. Tá siad ullmhaithe go han-simplí. An rud amháin a éilíonn iarracht - roghnú na fáinní an méid ceart.
Comhábhair:
- oinniún - 500 g;
- plúr - 180 g;
- crackers - 180 g;
- cáis - 120 g;
- ola - 400 ml.
Ullmhúchán
- Gearr an oinniún i gciorcail 2 cm tiubh. Déan na fáinní a dhíscaoileadh.
- Slice an cáis i stiallacha tanaí.
- Cuir 2 stialóg cáis sa fáinne oinniún, ó thuas cuir fáinne eile isteach. Ba chóir go mbeadh sé oiriúnach i méid agus a shealbhú go daingean ar an líonadh ón gcáis.
- Seol na fáinní leis an reoiteoir ar feadh uair an chloig.
- Déan na fáinne a dhá oiread sa phlúr agus an meascán uibheacha, tar éis a rolla i bioráin.
- Fáinní cáis oinniúin Fry atá órga ar an dá thaobh.
Fáinní oinniún le feoil mhionaithe
Is rogha eile é fáinne oinniún le feoil mhionaithe agus cáis do hamburgers. Sa leagan seo, cuirtear fáinne oinniún ar an rolla, ionas go mbeidh an snack éasca, cothaitheach agus níos lú calórach. Glacfaidh an t-oideas seo níos faide. Ós rud é go bhfuil na fáinní líonta le feoil mhionaithe amh, tá siad friochtaithe ar dtús i bhfréamhán domhain, agus ansin tugtar iad chun an oigheann.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 400 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 200 g;
- crackers - 200 g;
- cáis - 150 g.
Ullmhúchán
- Gearr gach bolgán i 3 píosa.
- Díchóimeáil ar fháinní tiubh, téigh an chuid eile tríd an grinder feola agus déan é a mheascadh le feoil mhionaithe.
- Cuir roinnt feoil mhionaithe ar bun an fháinne, sa lár - cáis, clúdach le feoil mhionaithe.
- Cuir isteach an t-arán trí-thrí ó phlúr, uibheacha agus brioscaí agus cuir Fri in ola.
- Tar éis sin, bácáil san oigheann ag 250 céim ar feadh 15 nóiméad.
Fáinní oinniún i bataire beoir
Is féidir fáinní créagacha oinniún a ullmhú ar go leor bealaí, ag athrú comhpháirteanna an bataire uair amháin ó aon uair amháin. Casadh unbelievably delicious ringlets ar bataire beoir . Ní bhuaileann siad le géarchor, ach cosúil le sliogán bog agus milis. Nuair a bhíonn friochadh ann, géadaíonn an glútan i méid, éadrom agus éadrom, agus cuireann sé fáinní isteach i bhfoirmíní lush.
Comhábhair:
- oinniún - 2 phíosa;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 230 g;
- salann - pinch;
- beoir - 200 ml;
- ola - 250 ml.
Ullmhúchán
- Ith na buíocáin uibhe ó na próitéiní.
- Cuir na saora leis an salann.
- Cuir beoir agus plúr le buíocáin agus meascáil go maith.
- Cuir isteach an iora go réidh.
- Cuir fáinne oinniún agus cuir Fry in ola.
Fáinní oinniún le bagún
Is oideas é fáinní oinniún a ligeann duit ciorcail glasraí a thiontú i bianna feola . Agus é sin á dhéanamh, is é gach rud atá uait ná an oinniúin a chur i bacon. Is é seo an meascán foirfe le haghaidh mhias spicy, agus nuair a bhíonn sé bácáilte, déantar an oinniún, sáithithe le saille bagúin, a bheith juicy, agus éiríonn an bagún féin, nuair a bhíonn sé rósta san oigheann, go héasca.
Comhábhair :
- oinniún - 4 píosa;
- anlann chili - 20 ml;
- bagún - 300 g.
Ullmhúchán
- Gearr gach bolgán i 3 píosa.
- Fáinní móra ar leith agus smearaidh leis an anlann.
- Cuir bacóg ar an bagún, gabháil le skewers agus cuirfear réamhchéiteáil ar 180 oigheann ocht ar feadh 30 nóiméad.
Fáinní oinniún de puree oinniún
Níl an t-oideas le haghaidh fáinní oinniún sa bhaile teoranta do chomhábhair traidisiúnta. Is iad na fáinní de puree oinniún an-íogair agus crispy. Is bealach iontach é seo chun athchúrsáil a dhéanamh ar shiúltaithe, áit a bhfuil an próiseas iomlán comhdhéanta de ghlanadh agus ag cur an mhais trí mhála i bhfoirm fáinní, reo, trioblóide agus rósta.
Comhábhair:
- oinniún - 350 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 120 g;
- bruscáin aráin - 120 g;
- ola - 200 ml.
Ullmhúchán
- Scrollaigh an oinniún sa chumascóir.
- Aistrigh na prátaí maisithe na n-oinniún chuig an mála taosráin agus leag an mais i bhfoirm fáinní ar an bpár.
- Cuir sa reoiteoir ar feadh 3 uair an chloig.
- Dúbailte na fáinní reoite isteach san ubh bhuille, ansin isteach sa phlúr. Strain i bioráin arán agus Fry go dtí an rouge.
Fáinní oinniún san oigheann
Is rogha malartach iad na fáinní oinniúin bácáilte. Murab ionann agus an dara ceann, ní gá duit am a chaitheamh in aice leis an sorn, ag friochadh na fáinní i mbaisceanna. Agus tá an toradh cobhsaí i gcónaí: faigh na sliseanna crispy, taobh istigh de go bhfuil siad milis agus bíonn siad in amanna níos úsáidí, toisc go bhfuil siad bácáilte, agus ní friochtaítear iad in ola.
Comhábhair:
- oinniún mór - 2 phíosa;
- sliseanna - 350 g;
- ola - 20 ml;
- plúr - 140 g;
- púdar bácála - pinch;
- ubh - 2 phíosa;
- uachtar géar - 250 g;
- paprika - 20 g.
Ullmhúchán
- Slice na oinniúin i fáinní.
- Cuir na huibheacha le 70 g de plúr agus uachtar géar.
- Corraigh an chuid eile den plúr le paprika.
- Scrollaigh na sceallóga sa chumascóir.
- Déantar gach fáinne de oinniún a rolladh i plúr, snámh isteach i bataire agus i gciorcáin.
- Bácáil ar 200 céim ar feadh 15 nóiméad.
Fáinní oinniún sa multivark
Fáinní oinniún sa bhaile - is féidir an t-oideas áisiúil agus an modh ullmhúcháin a roghnú i gcónaí. Vótáil go leor as an multivark. Murab ionann agus potaí agus pannaí, coinníonn an multivark an teocht céanna ar feadh i bhfad, mar sin tá na fáinní rósta go tapa, clúdaithe le screamh crispy aonfhoirmeach.
Comhábhair:
- oinniún - 3 phíosa;
- plúr - 80 g;
- bainne - 40 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- ola - 250 ml;
- uisce - 550 ml.
Ullmhúchán
- Roinn na oinniúin i fáinní, líon isteach le huisce agus cuirfear ar leataobh ar feadh 15 nóiméad.
- Déan na huibheacha le plúr agus bainne.
- An oinniún ag dul amach agus a mheabhlaireachta isteach sa chiseán.
- Socraigh an "Bácáil" ar feadh 60 nóiméad agus bréag na fáinní.
Fáinní oinniún in oigheann micreathonn
Fáinní oinniúin delicious - cócairí aisling. Ag an am céanna, ba mhaith le go leor daoine dul i ngleic leis an bneaic ar feadh cúpla nóiméad, déan an mhias níos lú calórach, agus i méid mór, a bheith go leor don teaghlach ar fad. Is féidir é seo a dhéanamh i oigheann micreathonn. Ní ghlacfaidh an t-ullmhúchán níos mó ná 4 nóiméad, agus beidh an toradh deiridh uaireanta níos úsáidí ná an t-analógach de dhroim-friochta.
Comhábhair:
- oinniúin - 250 g;
- fínéagar - 60 ml;
- salann - pinch;
- ubh - 1 píosa;
- crackers - 70 g;
- leannlus-suneli - 10 g.
Ullmhúchán
- Déan oinniúin chopped a dhíscaoileadh ar fháinní agus marinate salann agus fínéagar ar feadh 10 nóiméad.
- Déan an ubh a chaitheamh, brioscaí a mheascadh le spíosraí.
- Cuir fáinní isteach san uibhe, tar éis - i brioscaí agus cuir ar leathanach pár.
- Bácáil ar feadh 4 nóiméad ag 600 vata.