Tá pancóga scuaise ar cheann de na miasa samhraidh is simplí agus is traidisiúnta ar féidir leat cócaireacht sa chéad mhí de phore te. Ceadaíonn fómhar fialmhar courgettes agus a bpraghas íseal duit pancóga a chócaireacht gach lá ar a laghad, agus dá bhrí sin ní chaillfidh tú an deis chun sneaiceanna an tsamhraidh a thaitin go dtí nach mbeidh úinéireacht iomlán ag an bhfómhar.
San ábhar seo, déanfaimid roinnt moltaí leat maidir le conas pancóga a ullmhú ó courgettes le haghaidh roinnt oidis éagsúla go catagóirí.
Conas pancóga a chócaireacht ó courgettes san oigheann?
Baintear úsáid as an bhfíric nach bhfuil pancóga zucchini ach delicious, ach chomh maith le hullmhúchán tapa: chomhcheangail siad na comhábhair go léir le chéile agus go tapa i mbonn friochta. Glacann an t-oideas céanna beagán níos mó ama, rud a ligfidh duit mias níos sláintiúla a fháil ar an mbealach amach, mar ní bheidh na fritters féin friochta, ach baked san oigheann.
Comhábhair:
- zucchini - 365 g;
- oinniún - 75 g;
- ubh - 1 píosa;
- Pónairí bán stánaithe - 415 g;
- Cuan talún agus chile - pinch;
- plúr arbhar - 65 g.
Ullmhúchán
Peel na pónairí i puree le preas speisialta nó cumascóir traidisiúnta. Is é an pónairí a bhíonn mar thoradh air seo measctha le oinniúin grátáilte agus zucchini, ón dara ceann is fearr an taise bhreis a chaitheamh. Cuir an meascán le huibheacha, plúr agus spíosraí, agus ansin cuir pancóga as é agus cuir iad ar an bpár. Bake pancóga zucchini i preheated go 195 céim oigheann ar feadh 23 nóiméad. I lár na gcancóga cócaireachta ba chóir iad a iompú go dtí an taobh eile.
Conas pancóga milis a dhéanamh ó courgettes?
Is féidir cé chomh maith agus is féidir leis an binneas an uigeacht zucchini tairisceana a fhíorú trí cheann de na brioscaí seacláide tóir a dhéanamh le tavern inniu, nó is féidir leat tosú leis na pancóga spicy simplí seo. Ná bíodh imní ort, ní bhraitheann tú an blas scéalaithe zucchini.
Comhábhair:
- zucchini - 390 g;
- sliocht vanilla - 1/4 cnap.
- siúcra gránnaithe - 45 g;
- pinch de thalamh talún;
- plúr - 55 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Rub zucchini, cuir an mais ghrátáilte ar an uige agus an taise bhreise a chaitheamh amach. Measc na zucchini grátáilte le huibheacha, fola, plúr agus siúcra. Cuir an cainéal ar fad agus cuir gach rud le chéile go cúramach. Déan an meascán a roinnt ina codanna de mhéid chomhionanna agus Fry i brat friochta téite go dtí go bpléitear ar an dá thaobh.
Conas Pancóga Leibhéil a dhéanamh ó Courgettes - Oideas
Ní féidir le híogairí leanúnacha ubh a chur ar bun, mar gheall ar an oideas seo beidh ról nasc den sórt sin ag prátaí, nó i gcás stáirse ó thiúbair i gcomhar le plúr.
Comhábhair:
- prátaí - 340 g;
- zucchini - 140 g;
- plúr - 35 g;
- meascán de luibheanna triomaithe Iodáilis - 1 spúnóg;
- pinch de chile talamh.
Ullmhúchán
Rub squash agus wring sé ó bhreis taise. De réir analaí, gráta agus prátaí, é a mheascadh le mais squash agus plúr a chur leis. Salann an meascán agus cuirfidh sé leis an chile le luibheanna triomaithe na hIodáile. Píosaí spúnóg prátaí agus taos zucchini ar phain friochta greased agus téite, agus ansin donn ar an dá thaobh.
Conas pancóga a chócaireacht le zucchini?
Tá éagsúlacht eile ar an t-oideas bunaithe ar roinnt de na comhábhair is fearr leat: gairleog agus cáis, rud a chuireann go maith leis an blas tairisceana zucchini.
Comhábhair:
- zucchini - 510 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 55 g;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- Grátáilte Parmesan - 45 g.
Ullmhúchán
Brúigh gucchini ar grater fíneáil agus briseadh amach uisce os cionn trí scia uige nó colander. Measc an mais ghrátáilte le ubh, salann, gairleog mionghearrtha, cáis agus plúr. Faigh an taos bruite le codanna in im teasa agus fónamh leis an anlann trátaí.