Nuair a thosaíonn teas an tsamhraidh ar an mbarra ag +30, ní gá do dhuine smaoineamh ar thae te le seacláid, mar a thosaíonn an t-anam a éileamh ar chóireálacha reoite. Más rud é gurb é an rud deireanach is féidir leat smaoineamh ar an seacláid a dhiúltú, ansin is féidir leat do tíl atá ag teastáil a chur in ionad séasúr an tsamhraidh le huachtar reoite seacláid bhaile.
Oideas do uachtar reoite seacláide in uachtar reoite
Comhábhair:
- bainne - 480 ml;
- uachtar - 580 ml;
- seacláid dubh - 400 g;
- siúcra gránnaithe - 170 g;
- buíocáin uibhe - 8 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tar éis an bainne a chomhcheangal le huachtar, cuir ar an tine iad agus é a fhágáil go dtí go dtosaíonn an fiuchphointe, ansin bain an saibhé as an teas agus cuir an seacláid leis. Nuair a leáíonn na sliseanna seacláide, ligfidh an bainne le fuarú, agus an bainne a shúileadh le siúcra go comhsheasmhacht bán agus uachtar. Doirt bainne seacláide te do na huibheacha, ag bogadh i gcónaí, ansin an sásán ar ais go dtí an tine agus lig an meascán teas suas agus tiubh (ní boil!).
Laghdaigh an bonn don uachtar reoite trí chriathar, fionnuar agus doirt isteach sa déantóir uachtar reoite. Fíoraigh síos trí na treoracha a leanúint ar do ghléas ar leith, agus ansin an reoite a reáchtáil sa reoiteoir ar feadh 4 uair an chloig.
Uachtar reoite seacláide gan uachtar agus uibheacha - oideas
Comhábhair:
- bainne - 420 ml;
- púdar cócó - 60 g;
- seacláid dubh - 60 g;
- dornán cnónna coill;
- dátaí - 12 ríomhaire.
Ullmhúchán
Dátaí bog craiceann agus buille le bainne le cumascóir. Sa mheascán cuir púdar cócó, agus ansin, más mian leat é, is féidir leat greamaireacht beagán vanilla a dhéanamh. Cuir an bainne sa reoiteoir ar feadh uair an chloig, ionas gur cheart an bonn uachtair reoite a fhuarú go cuí, agus an cnónna bruite a chosc le seacláid isteach i mollán mór. Measc an brú le huachtar reoite agus fág sa déantóir uachtar reoite don am a shonraítear sna treoracha don fheiste. Ansin, aistrítear an uachtar reoite go dtí an reoiteoir go dtí go reolann sé.
Uachtar reoite seacláide tí: oideas gan reoiteoir
Comhábhair:
- bainne - 120 ml;
- uachtar saille le haghaidh craiceann (ó 33%) - 420 ml;
- púdar cócó 30 g;
- bainne galú - 290 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú uachtar reoite seacláide sa bhaile, fionnuar an babhla agus an corolla go maith, a thagann i dteagmháil leis an uachtar. Cabhróidh an cleas simplí seo le hipeartú a dhéanamh. Ansin, déan an uachtar fuar le bainne, le bainne comhdhlúite agus le cócó a mheascadh, agus tús a chur leis go dtí go bhfuil an tríú fás tagtha ar an meascán, ina chomhsheasmhacht cosúil le huachtar reoite leáite. Doirt an bonn le haghaidh an chóireáil isteach sa reoiteoir agus é a fhágáil sa reoiteoir go dtí go reoiteann sé.