Is féidir le lucht leanúna na n- úll traidisiúnta an samhradh seo a n-obair oibre is fearr leat a athrú le malartán delicious agus bunaidh - subh aibreog foirfe chun pastaí a chur le chéile agus a scaipeadh ar thósta le im. Conas cócaireacht a bhaint as subh aibreog, labhairtfimid sna h-oidis thíos.
Dearcadh le haghaidh an gheimhridh
Comhábhair:
- Aibreoga - 2.4 kg
- siúcra gránnaithe - 2,6 kg;
- pods vanilla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tar éis an aibreoga a rinsiú agus na torthaí a thriomú, iad a roinnt ina leath agus faigh réidh leis na cnámha. Cuir an fheoil i gcoimeádán enameled agus tosaigh é a thrasnú go forleathan le forc. Sa todhchaí, cuirfidh an nós imeachta simplí seo ar chumas aibreoga níos mó sú a leithdháileadh, agus ní sruthóidh siad le linn na cócaireachta agus ní bheidh gá uisce a chur leis. Cuir siúcra ar bharr leath na apricóide, cuir pods an fhuaileáin agus fágfaidh sé bunús an phíosa amach anseo don oíche ar fad. An lá dár gcionn, cuirfidh an aibreoga ar an teas meánach agus cócaireacht go dtí go bhfaightear an dlús a bheidh ag teastáil, go réidh leis an cúr ar an dromchla. Scaipeadh te marga teoranta ar prócaí agus rollaí steiriúla.
Is féidir leac aicrileach a dhéanamh i multivark freisin. Chun seo a dhéanamh, tá na torthaí ullmhaithe bruite le siúcra sa mhód "Géam" le haghaidh tréimhse ama socraithe go huathoibríoch.
Subh aibreog tiúc
Comhábhair:
- Aibreoga - 1,9 kg;
- siúcra gránach - 275 g.
Ullmhúchán
Mire flesh aibreog in aon bhealach inrochtana: gearrtha nó cumasc le cumascóir, mar shampla. An mais a thagann as siúcra a dhoirteadh agus a chuirfear ar mheán tine. Is í an eochair anseo na miasa, mar ba chóir go gcuirfí an t-oideas seo i ngachán. Le linn na cócaireachta, ba chóir an mais aibreog a mheascadh go tréimhsiúil, agus an tiús níos déine a thiocfaidh chun cinn, is minic a bheidh sé riachtanach oibriú le spúnóg. Tar éis uair an chloig go leith, is féidir an t-subh a dhoirteadh i bpróiseas steiriúil agus a rolladh.
Dearc Apple-aibreog
Comhábhair:
- úlla géar - 980 g;
- Aibreoga - 620 g;
- siúcra gránach - 740 g.
Ullmhúchán
Laghdaigh na úlla agus na aibreoga i slisní agus iad a dhoirteadh le siúcra. Fág torthaí ar an oíche chun an sú a thosú, agus coimeádán ar an gcéad lá eile le mais sa todhchaí os cionn teasphointe. Cócaigh an subh ar feadh leath nó dhá uair an chloig nó go dtí go sroicheann sé an dlús riachtanach.