Anois, cuirfimid leánaigh bia mara le do thoil agus inis dúinn faoi ullmhú diúilicíní in anlann uachtarach gairleog. Tagann an mhias seo amach as a bheith thar a bheith blasta agus bríomhar, agus tá sé ullmhaithe go han-tapa agus go héasca.
Diúilicíní in anlann uachtarach gairleog - oideas
Comhábhair:
- diúilicíní úr reoite - 400 g;
- uachtar - 120 ml;
- cáis crua grátáilte - 50 g;
- ola olóige - 20 ml;
- im uachtar 73% saill - 25 g;
- oinniún - 1 píosa;
- basil úr;
- gairleog - 3-4 clóibh;
- meascán de luibheanna na hIodáile;
- salann farraige;
- púdar piobar dubh.
Ullmhúchán
Sa ola olóige réamhthéite, cuir píosa ime agus Fry sa mheascán seo an oinniún chopped go dtí dath taitneamhach órga. Diúilicíní díchasta go nádúrtha, nite agus triomaítear iad le naipcíní páipéir. Leathnaimid iad le oinniúin, podsalivaem, piobair agus Fry thart ar 5 nóiméad. Ansin cuir iad i gcoimeádán teasfhulangacha iad. Sa phana, Doirt san uachtar, cuir cáis ghrátáilte, gairleog chopáilte agus basil. Tabharfaimid an mhais le boil agus mínigh sé nóiméad beagán fiuchta 2. Ba chóir go mbeadh anlann ag tiús beagán. Líon isteach iad le diúilicíní agus é a sheoladh chuig oigheann dea-téite ar feadh ceathrú uair an chloig. Sin é go léir, diúilicíní in anlann anlainn garlic réidh!
Pasta le diúilicíní in anlann uachtarach gairleog
Comhábhair:
- diúilicíní reoite - 0,5 kg;
- spagáití bruite - 400 g;
- uachtar - 250 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- basil talún triomaithe - 1 spúnóg;
- Peirsil triomaithe - 1 tbsp. spúnóg;
- cáis crua grátáilte - 40 g;
- ola glasraí;
- salann farraige;
- piobar dearg talún.
Ullmhúchán
Déantar diúilicíní díghriste a bhaint as an bpacáiste agus arís agus arís eile iad a nite go maith chun cosc a chur ar na maigheana de ghaineamh nó de mhórthóga beaga. Tá trátaí á scafa