Tá sé deacair lón nó dinnéar a shamhlú gan glasraí cosúil le prátaí, atá bruite i ngach cineál bealaí. Tá sé friochta, bácáilte agus bruite. Ach tá suim ag an chuid is mó de na mná tí ar an gcaoi a bhfuil prátaí bruite i stíl tíre, toisc go bhfuil an rogha sin an-bhlasta.
Conas prátaí a chócaireacht i stíl tír?
Béile delicious a ithe, ní gá cuairt a thabhairt ar McDonald's. Is féidir prátaí rustic a ullmhú go héasca agus sa bhaile. Ní gá ach cloí le roinnt rialacha:
- Bain úsáid as prátaí óga go heisiach, nach mbaintear an craiceann as. Mura bhfuil na prátaí óga séasúr, ansin caithfidh tú an sean agus an craiceann a cheannach.
- Ba chóir na feadáin a nite, a thriomú le páipéar páipéir agus a ghearradh i gceathrú.
- Le linn na cócaireachta moltar gach cineál spíosraí agus spíosraí a úsáid. Déantar iad a mheascadh le ola lus na gréine, atá tumtha i bprátaí, agus ansin baked san oigheann ag teocht 180-200 céim.
Prátaí rustic cosúil le McDonald's - oideas
Chun an garnish cáiliúil a athchruthú - prátaí i sráidbhaile ar nós McDonald's, ní gá go leor iarracht, chomh maith le comhábhair. Ach tá éagsúlacht mhór idir na prátaí mias agus bia sa bhaile. Bíonn glasraí glasraí i McDonald's i go leor saill, agus úsáideann an cistin bhaile táirgí nádúrtha.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- spíosraí - curaí, tuirbíní, paprika, múnlaram, meascán piobar agus coriander - 0.5 cp an ceann;
- salann.
Ullmhúchán
- Tá prátaí nite go maith. Gearr gach tiúbair i 4-6 lobules.
- Tá ola glasraí measctha le gach séasúir.
- Tá gach sleamhnán tumtha ann agus cuirfear ar thráidire bácáil sceite síos. Sprinkle le spíosraí.
- Tá an prátaí bácáilte ar bhealach meirgeach ar feadh thart ar 40 nóiméad. Déantar slices críochnaithe a scaipeadh ar naipcín chun saille a chothú.
Conas prátaí a chócaireacht in oigheann stíl tír?
Tá bealach coitianta ann chun prátaí bácáilte a ullmhú san oigheann ar bhealach tráchtearraí, ní gá duit a bheith ina chócaire gairmiúil. Is é an toradh an mhias thar a bheith géar. Tá sé comhcheangailte go foirfe le sailéad glasraí nó feola. Ní ghlacfaidh an t-am le haghaidh cócaireachta go leor, is féidir leat prátaí a chócaireacht díreach in am le teacht na n-aíonna.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- oregano - 1 cnap;
- Piobar Chili triomaithe - 0,5 cnap;
- ola glasraí - 8 tbsp. l.;
- curaí - 1 cnap;
- paprika - chun blas a chur air
Ullmhúchán
- Téitear an oigheann go 180 céim, le linn an ama seo tá na prátaí nite. Leis an sean-craiceann.
- Gearr isteach i gceathrú mór, i meascán babhla ola agus spíosraí.
- Sa anlann críochnaithe, cuir slices, agus meascán.
- Cuir na ceathrúir ar an mbileog bácála, ionas go mbeidh seomra ann fós idir iad. Tá na prátaí stíl tír bruite ar feadh 20 nóiméad. Ansin, tabhair an teocht go dtí 200 céim agus bácáil 20 nóiméad eile.
Prátaí i stíl tír san oigheann sa chas
Nuair a bhíonn an t-am an-ghearr, agus ba mhaith le cairde agus gaolta rud éigin sult a chur le do thoil, tá sé fós chun na prátaí san oigheann a chócaireacht ar bhealach rúnda sa chas. Tá an modh seo go tapa agus áisiúil. Tá prátaí go háirithe cumhra, scáth iontach agus ní itheann siad in am ar bith, mar sin beidh aíonna agus baill teaghlaigh meas ar an mhias.
Comhábhair:
- ola olóige - 3 tbsp. l.;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- Toirmeasc, piobar, paprika - le haghaidh 0.5 cíopa;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Nigh feadán, tirim, gearrtha isteach sa cheathrú agus scaiptear go snasúil sa sleeve.
- Cuir spíosraí agus doirt san ola, agus ceangail an deireadh go géar. Cruthaigh ábhar an leabhair go maith, ag croitheadh go maith cúpla uair.
- Ullmhaítear prátaí bácáilte ar bhealach tráchtearraí ar feadh 45 nóiméad.
Prátaí meirgeacha i brat friochta - oideas
In éagmais oigheann, is féidir leat a dhéanamh le bianna friochta traidisiúnta, a gheobhaidh cinnte ar an bhfeirm. Ón rud atá le prátaí a chócaireacht, ní athróidh a blas. Tá na prátaí rustic i brat friochta agus beidh siad an-íogair agus álainn. Tá sé tábhachtach ach na tiúbair a ghearradh níos déine, ionas go mbeidh gach píosa friochtaithe.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- oinniún - 1 píosa;
- coriander, cumin, piobar dubh - 0,5 cnaip gach ceann;
- salann - más gá;
- ola glasraí - 6 tbsp. l.
Ullmhúchán:
- Gearrtar prátaí i slices tanaí.
- Oinniún agus gairleog a ghearradh go mín, pas a fháil i méid beag ola.
- Déantar an ráithe de na prátaí a scaipeadh le meascán de thriomúcháin.
- Cuir na oinniúin le gairleog, prátaí friochta ar bhealach meirgeach, ullmhú go dtí go dtarlaíonn sé órga.
Prátaí stewed san oigheann le feoil
D'fhonn líon mór daoine a chothú, tá an prátaí rustic in oigheann le cearc. Beidh an mhias níos sásúil agus blasta, go háirithe do leath na n-aíonna fireann. Ní féidir le feoil, cearc, muiceoil, mairteoil a oireann. Tá an bia oiriúnach mar theas le haghaidh dinnéar teaghlaigh nó féile Fhéile.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- feoil - 600 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- maonáis - 50 g;
- mustaird - 1 cnap;
- salann, piobar;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Nigh prátaí, tirim, gearrtha i slisní.
- Gearr an fheoil i bpíosaí.
- Séasúir, mustaird agus maonáis measctha le im i gcoimeádán ar leithligh. Doirt an anlann isteach i mbabhla eile agus cuir feoil leis. Sa chuid eile a leagtar amach na prátaí.
- Feoil mhaisithe chun tráidire bácáil, agus prátaí go ceann eile, a aistriú go taobh amháin. Bácáil ar feadh thart ar 35 nóiméad.
Prátaí rustic san oigheann le gairleog
Tarraingíonn prátaí thar a bheith íogair, bácáilte i stíl tír le gairleog. A bhuíochas dá chuma agus ar a n-álainn, is féidir leis an mhias a bheith ina appetizer, le mias neamhspleách nó le mias taobh, braitheann sé ar fad ar an gcuideachta agus ar an mothú. Seiceáil an bhfuil na prátaí réidh, le scian - cuir an lap amach, agus má tá sé bog, tá an mhias réidh.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- gairleog - 3 clóibh;
- tarsainn;
- salann;
- ola glasraí - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Gearr an garlic i bpíosaí beaga. Caithfear iad a mheascadh le séasúir, ola glasraí.
- Tá slisní prátaí gearrtha rollaithe sa anlann agus scaiptear ar thráidire bácáil.
- Prátaí delicious bácáilte i stíl tuaithe thart ar leath uair an chloig.
Prátaí deep-fried
Is é an bealach atá oiriúnach do mhná tí gnóthach ná friesaí na Fraince a chócaireacht ar bhealach rúnda. Sa chás seo, úsáidtear íos-uirlisí agus comhábhair. Ní gá prátaí a ní a ghlanadh agus a ghearradh ach amháin, agus mar choimeádán le haghaidh cócaireachta amháin, úsáidtear friochtaire. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú mhias, grá ag go leor chun blas a fháil.
Comhábhair:
- prátaí mór - 6 ríomhaire.
- ola - 500 ml;
- salann.
Ullmhúchán
- Déantar an glasraí a ghearradh i slices, a chuirtear sa fryer mar aon leis an ola.
- Déantar salt a sprinkled le fries fréamhacha na Fraince ar bhealach réadach.
Prátaí rustic in oigheann micreathonn
Chun dlús a chur leis an bpróiseas cócaireachta is féidir agus le cabhair ó oigheann micreathonn, áit a bhfuil prátaí bácáilte rustic ar an mbealach céanna. Chun an t-oideas seo, tá an séasúrach speisialta "Chun prátaí" foirfe, agus is féidir leat gairleog a úsáid chun blas a chur ar an mhias. Beidh an bia maith do dhaoine fásta agus do leanaí araon.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ola - 3 tbsp. l.;
- salann;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Gearr prátaí, snámh in ola le séasúir.
- Cuir micreathonn isteach, cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Conas prátaí a chócaireacht i stíl na tíre i multivariate?
Má chócaíonn tú prátaí i stíl tíre i multivark, ansin beidh an mhias súgartha agus gleoite. Ní mór é a sheirbheáil ach te, chun blas a bhlaiseadh. Is féidir leat úsáid a bhaint as do shraith seasonings is fearr leat ar do thaitin. Tá an t-oideas maith mar ní gá seasamh in aice leis an multivarquet, toisc nach sruthóidh na prátaí agus ní dhéanfaidh siad meath.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ola - 3 tbsp. l.;
- salann;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Gearr na prátaí le sceitheadh.
- Sa multivarka Doirt an ola, cuir na prátaí.
- Socraigh an modh "Bácáil" go 40 nóiméad.
- Tar éis 20 nóiméad, cuir gach rud agus fág go dtí go mbeidh sé réidh.