Is cuid lárnach dár n-aiste bia atá leite, tá rogha mór de ghránaigh, éagsúlachtaí ina meilt agus ag cócaireacht tugtha dúinn talamh i gcónaí ar éagsúlacht dár biachláir. Feictear gránaigh choirnéil le gairid le déanaí, ach mar gheall ar a gcuid blas, cáilíochtaí cothaitheacha agus úsáideacha a fuarthas tóir go tapa, agus i roinnt tíortha, tháinig miasa as an tír.
Conas leite a chócaráil ó bhréagáin arbhar ar bhainne - oideas
Comhábhair:
- croup arbhar - 40 g;
- bainne - 150 ml;
- uisce 100 ml;
- im - 10 g;
- siúcra - 10 g.
Ullmhúchán
Is minic a bhíonn gránaigh choirn, a tháirgtear ag déantúsóirí éagsúla, difriúil i meilt, tá sé an-éadomhain, agus uaireanta tá sé i gcoitinne. Mar sin, sa chás deireanach seo, is fearr a sheachaint gránaigh den sórt sin a sheachaint nó é a thabhairt chun an idéalach le cabhair ó ghléasra caife gnáth. Is féidir le meilt mór an t-am cócaireachta a mhéadú beagnach dhá uair, agus ní laghdóidh an tréimhse níos lú ach an t-am, ach feabhas a chur ar chaighdeán an leite. Is meilt idéalach é nuair is féidir grán beag nó plúr mór a thabhairt ar leite. I leite arbhar, tá cion na bainne, an uisce agus na gránaigh beagnach i gcónaí le 1: 4 nó 1: 5 (1 arbhair), ag brath ar an toradh atá ag teastáil.
Mar sin, in uisce fiuchphointe, doirteadh na gruagaire arbhar, le stirring leanúnach, cócaireacht ar feadh ceathrú uair an chloig. Agus chun leite a chosc, mar atá i bprionsabal agus gach rud eile, ní gá duit ach i gciorcal, ach ó bhun an leathanaigh, amhail is dá dtógfadh sé suas é, ach ar an mbealach seo, ní mór duit a rá go mbeifí ag teastáil uaidh. Ansin cuir an t-im agus an cócaireacht ar feadh ceathrú cuid de uair an chloig eile, ach ag bogadh, chun cosc a chur ar dhó. Agus ansin ansin déan an siúcra a dhoirteadh, doirt sa bhainne, é a mheascadh, é a shealbhú ar an sorn ar feadh 3 nóiméad ar a mhéad agus, rud éigin cosúil le blaincéad, a chur ar leataobh ar feadh leath uair an chloig.
Leite Pumpkin a ullmhú le arbhar ar bhainne
Comhábhair:
- crú arbhar - 400 g;
- Rísíní - 50 g;
- siúcra - 100 g;
- prúnaí - 50 g;
- im - 180 g;
- uisce 250 g;
- bainne - 250 g;
- aibreoga triomaithe - 50 g;
- salann.
Ullmhúchán
Gránaigh arbhair, má tá sé ag teastáil, meilt an grinder caife, sruthlaigh go maith é agus aistriú chuig uisce fiuchta. Pumpkin as an craiceann, gearrtha i bpíosaí ionas go mbeidh siad oiriúnach go héasca i spúnóg. Ansin sprinkle sé go leor le siúcra, agus a luaithe is a scaoileann sé an sú, cuir é chun cócaireacht le huisce beag. Déanann torthaí triomaithe a sciúradh agus a dhoirteadh go huisce le huisce te, mar sin ní chuirfidh siad an taise is gá as an leite agus beidh siad an-mhín ag an am céanna agus ní gá go mbeidh gá le dian coganta. Ní mór Kasha a stirred, gan ligean dó sruthán. Tar éis an mhias cuir salann, ola, siúcra, pumpkin beagnach réidh cheana féin agus torthaí triomaithe. Agus gan ach ansin, mar a shúlann tú a lán uisce, an bainne a dhoirt agus a shealbhú ar an sorn ar feadh cúig nóiméad. Ansin, caithfidh tú a bheith páirteach i bratéad agus a chur ar leataobh ar feadh leathuair a chloig.
Leite coirce ar bhainne le breiseán torthaí
Comhábhair:
- crú arbhar - 400 g;
- banana - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- uisce 250 g;
- bainne - 250 g;
- piorra - 1 píosa;
- im - 180 g;
- siúcra - 70 g;
- salann.
Ullmhúchán
Bíceannaigh Apple agus piorra ar an oigheann nó ar an mhicreabhonn, agus ansin scaradh an craiceann, gearrtha i slices beaga. Sruthlaigh an arbhar agus é a sheoladh chuig uisce fiuchphointe. Tar éis an leite a chócaráil mar is gnách ar feadh thart ar cheathrú uair an chloig,
Ba chóir go mbeadh an leite a spreagadh go háirithe, go háirithe cúramach, ós rud é gur féidir leat torthaí a dhéanamh i leite chomh maith. Agus 5 nóiméad roimh an scéalta cheana féin, cuir isteach an banana gearrtha agus an doirt a dhoirteadh sa bhainne, ansin imréitigh an banna agus é a fhágáil chun seasamh ar feadh leath uair an chloig ar a laghad. Is féidir le lucht leanúna spíosraí cainéal nó cainéal a úsáid, tabharfaidh siad blas níos coimhthíocha don leite agus ní fhágfaidh siad leanaí neamhdhifriúla, go háirithe má chuireann tú icáil seacláide cheana féin ar an leite atá leagtha amach ar phláta.