Níl an éagsúlacht oidis d'ullmhú na dtorthaí seo fós mór. Dá bhrí sin, ós rud é go bhfuil an gheimhridh ar an srón, molaimid go ndéanann tú bileoga ó physalis glasraí suntasach, agus mar sin is féidir leat do chuid caomhnaithe a leathnú.
Conas cócaireacht a bhaint as fisalis don gheimhreadh?
Comhábhair:
- torthaí fizalisa glasraí - 1,2 kg;
- siúcra bán fíneáil - 900 g;
- uisce íon - 450 ml.
Ullmhúchán
Gearrtar torthaí triomaithe de fhungaí glasraí aibí i 4-5 lobules agus cuirtear iad i gcoimeádán miotail. Doirtimid leath an siúcra agus fág an physalis sa bhfoirm seo ar feadh uair an chloig. Ón siúcra agus an uisce atá fágtha, ar feadh 6 nóiméad, cócaigh an síoróip milis is gnách. Líon isteach iad le torthaí i mbabhla agus cuir an coimeádán chuig an dóire. Cócaimid an súgradh delicious ar an sorn gáis ar feadh thart ar 15 nóiméad, agus ansin é a leagan amach go rialta ar na baincí oigheann agus coircigh iad go daingean.
An t-oideas do fizalis picilte don gheimhreadh
Comhábhair:
- fisalis glasraí - 950 g;
- bachlóga de carnation - 6 píosa;
- duille horseradish - 1 ríomhaire.
- bataí cainéil - 2 ríomhaire.
- uisce óil - 900 ml;
- salann, siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Trí huaire scaldáilte le bainc boiled fiuchphointe uisce, toirt de 0.7 lítear, a scaipeadh ar bata de cainéal cumhra, 3 bachlóga clóibh agus péire slisní slisnithe de chara capaill.
Déantar an chuid eile den spás sna coimeádáin gloine a líonadh le physalis nite go cúramach agus, go dtí imeall mhór an mhuineál, ní mór dúinn ach amháin le sáile ó salann beag, siúcra agus fínéagar a bhaint as an pláta. Seolfaimid fisalis le haghaidh steiriliú chuig an sorn gáis agus breathnaíonn an próiseas seo ar feadh 15 nóiméad. Ansin, déanfaimid corc na gcoimeádáin go léir le clúdaí bruite agus déanfaimid iad a cheilt faoi bhlaosc tiubh go maidin.
Sailéad ó fisaí glasraí don gheimhreadh
Comhábhair:
- fisa glasraí mellow - 800 g;
- cúcamar - 450 g;
- oinniún - 300 g;
- piobar milis - 6 ríomhaire.
- duille laurel - 4 píosa;
- uisce - 1 l.;
- siúcra, salann - 1 spúnóg milseog.
Ullmhúchán
Déantar na glasraí go léir a ghearradh i leath fáinní. Ullmhaímid na piobair agus na duilleoga laurel cumhra de réir coimeádáin lítir ullmhaithe go cuí. Ar an gcéad dul síos, leagtar an chéad chiseal ar na cannaí na n-oinniúin, agus tá fisaí glasraí ina dhiaidh sin agus scaipeann muid na cucumbers ó thuas. In uisce maith, cuir siúcra agus, ar ndóigh, salainn. Ag tabhairt ár sáile leis an bhfiuchphointe, cócaigh sé ar feadh nóiméid agus é a líonadh láithreach le sailéad. Táimid faoi réir an phróisis steiriliú i gcoimeádáin le huisce agus, tar éis 18-20 nóiméad, rollaí go dian ar fad na cannaí le claonta stáin.
Déan comparáid idir Fisalis don gheimhreadh
Comhábhair:
- physalis - 450 g;
- siúcra fíneáil - 220 g;
- uisce óil - 2.8 lítear.
Ullmhúchán
Scaiptear fisalis le huisce géar fiuchphointe, agus ansin bogann muid na glasraí le próca 3-lítear próiseáilte. Líon na torthaí go léir le huisce fiuchphointe, agus tar éis leath uair an chloig, cumaigh an t-uisce atá dea-fuaraithe agus, ag cur siúcra fíneáil isteach, cuirimid ar ais go dtí an dón. Díscríobh síoróip milis ar ais sa phróiseas gloine agus é a rolladh go tapa. Le thart ar 20 uair an chloig cuir an compote faoin gcuilt.