Leagann mil meala - oideas do bhácáil milis gan im, uibheacha agus táirgí eile de bhunadh ainmhíoch a úsáid. Tá an císte mar thoradh air sin, má tá sé ag teastáil uaidh, gearrtha i roinnt codanna fadaimseartha, smeared le subh, subh nó torthaí cearnógacha, caora.
Conas breac mil a bhácáil?
Is féidir le cócaireacht le haghaidh mil sa bhaile cócaireacht a dhéanamh le taithí íosta, agus mar sin tá sé simplí agus neamhfhreagrach.
- Baineann an teicníc bhunúsach le comhpháirteanna tirim agus fliuch ar leithligh a mheascadh le comhleá ina dhiaidh sin den dá bhonn.
- Níl aon mholtaí nó srianta soiléir maidir le spíosraí agus blasanna a chur leis an taos. Is é athraitheach an méid siúcra nó mil. Mar sin féin, níor chóir go n-athrófaí cion na leacht, an plúr agus an ola, go soiléir tar éis riachtanais an t-oideas roghnaithe.
- Is féidir le déantús lúbach an fheoil fuaraithe críochnaithe a bheith ina siúcra púdraithe. Chun maisiú níos bunaidh den milseog, is féidir leat gealán torthaí nó caora a ullmhú agus dromchla an táirge a dhoirteadh ó thuas.
Mealóg Lenten Honeycomb - oideas
Déantar an t-oideas ársa seo a leanas le haghaidh marmalade meala le cainéal, rud a thugann cumhráin speisialta don íogair agus go bhfuil sé ina chéile go foirfe le úlla, agus is féidir leat a chur leis an milseog go roghnach. Gheobhaidh Delicious an mhallacht má chuirtear púdar cócó in ionad an spíosra, agus cuirfear pinch de vanillin leis.
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- uisce 250 ml;
- ola siúcra agus glasraí - 0.5 spéaclaí gach ceann;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 15 g;
- púdar salann agus bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Measc an t-uisce le mil agus siúcra agus cuir ar folctha uisce go dtí go dtoscaíonn na criostail.
- Doirt san ola.
- Cuir plúr le púdar bácála, salainn agus cainéal a chur le chéile, cuir leis an mbonn leachtach, ag bogadh le sciathán.
- Aigh an taos le meascthóir, cuir isteach i múnla é.
- Ullmhaítear mitten milis lean san oigheann ag 180 céim 40 nóiméad.
Leagann mil le h-úll
Cuirfear an araith mil mil, a chuirfear an t-oideas ina dhiaidh sin, bruite le úlla, agus is féidir é a bheith succulentach, le sourness taitneamhach, go háirithe má roghnaíonn tú torthaí an chineáil cheart. Éilíonn an laíon torthaí sa taos a scaoileadh níos fearr, agus ina theannta sin úsáidtear fuinseog sóid.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uisce agus siúcra - 1 gloine;
- ola glasraí agus cnónna - 0.5 spéaclaí gach ceann;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 15 g;
- púdar bácála - 0,5 cnaip;
- sú líomóide agus sóid - 1 spúnóg;
- úlla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Díbhlasáil i ndabhach uisce i siúcra uisce, mil, ag cur ola.
- Cruthaigh i soda, brúite le sú líomóide, agus ansin plúr le cainéal agus púdar bácála agus cnónna.
- Doirt an taos i bhfoirm olach, scaipeann na úlla ar bharr.
- Tar éis 40 nóiméad de bhácáil ag 180 céim, beidh an mug mil le úlla réidh.
An t-oideas le haghaidh cainéal milis le cainéal cainéal
Honeysuckle - oideas is féidir a dhéanamh le cainéal, ag cur rísíní agus caife talún leis an gcomhdhéanamh le haghaidh blas saibhir agus aroma. Na cnónna réamh-fhrithchaithne i bpron friochta tirim go dtí go mbíonn cumhráin agus solas taitneamhach ann. Is féidir úsáid a bhaint as kernels gallchnó, cnónna coill, peanuts nó cashew scafa.
Comhábhair:
- plúr - 230 g;
- uisce agus siúcra - 1 gloine;
- ola glasraí - 0.5 cupán;
- cnónna agus rísíní - 0.5 spéaclaí gach ceann;
- mil agus caife - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 1 tbsp. spúnóg;
- Soda aisíoctha - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- In uisce te, siúcra agus mil a dhíscaoileadh, cuir ola.
- Comhcheangail na comhpháirteanna scaoilte, meascán sa bhunús leachtach, ag cur cnónna, caife agus rísíní.
- Aistrigh an taos i bhfoirm olacha, cuir é chuig an oigheann é téite go 180 céim.
- Tar éis 30-40 nóiméad, beidh an mil le mil réidh.
Marmalade mil le cnónna
Is é Honeysuckle, a chosnaíonn go simplí leis an gcothú cnó, a bheith cothaitheach, cothaitheach agus aramatach go seasta. Fágfaidh slice de phíosa den sórt sin tuiscint ar ocras ar feadh i bhfad, a bhfuil tábhacht thar a bheith tábhachtach le linn na tréimhse troscála. Más mian leat, is féidir leat raisíní a chur leis an taos, an chéad gaileadh agus é a thriomú.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- uisce - 1 gloine;
- ola glasraí - 70 ml;
- mil agus siúcra - 100 g;
- peanuts, cashews, cnónna coill agus gallchnónna - 50 g an ceann;
- Soda aisíoctha - 1 spúnóg;
- fánaile nó cainéal.
Ullmhúchán
- In uisce, scaoiltear siúcra, mil, cuir ola.
- Measc na comhábhair tirim agus na cnónna brúite go léir.
- Aistrigh an taos isteach i bhfoirm olacha le párra ar an mbonn agus cuir an táirge ar bun ag 180 céim 40-50 nóiméad.
Cúram mil ar brewing
Tá an saibhéal mil meala, a bhfuil an t-oideas simplí ina gcosnaítear úsáid a bhaint as brewing tae láidir mar bhunús leachtach, go bhfuil dath agus blas saibhir aige, agus is féidir na toiní a choigeartú go héasca trí líonadh nó spíosraí nua a chur le chéile: vanilla, cainéal, ginger. Chomh maith le rísíní, tá torthaí candied nó caora triomaithe oiriúnach sa chomhdhéanamh.
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- tae láidir - 1 gloine;
- ola glasraí - 130 ml;
- siúcra agus mil - 100 g;
- raisíní - 100 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Teas brew i gcupán, cead a bheith agat seasamh ar feadh cúpla nóiméad, scagadh, siúcra agus mil a dhíscaoileadh ann.
- Doirt san ola, doirt an plúr saothraithe leis an púdar bácála agus cuir na raisíní leis.
- Scrúdaigh an taos agus cuir isteach an múnla é.
- Tar éis 40 nóiméad de bhácáil ag 190 céim, beidh an mug mil ar an tae réidh.
Bréagán meala le cócó a sheasamh
Cuirfidh an blas unmistakable de bácáil lush agus airy, a fhaightear trí chur i bhfeidhm na moltaí seo a leanas, go háirithe an lucht leanúna a bhaineann le táirgí le nótaí seacláide. Tá anraith leáiteach le cócó agus le meala cócaráilte in aon anáil agus tá sé éasca freisin le cupán d'itheoirí díograiseacha tae te.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uisce - 200 ml;
- ola glasraí - 0.5 cupán;
- cócó agus mil - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 200 g;
- rísíní, cnónna agus im - 0.5 spéaclaí gach ceann;
- aibreoga triomaithe - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- púdar bácála agus cainéal - 0.5 spúnóg gach ceann acu.
Ullmhúchán
- Ceangail an t-uisce leis an ola, an siúcra agus an mil agus é a théamh i dabhach uisce sula ndéantar na criostail a dhúnadh.
- Déantar na comhpháirteanna scaoilte a scaoileadh, a dhoirteadh isteach sa bhunús leachtach, ag cur an mais le whisk.
- Cruthaigh na cnónna taos, rísíní agus aibreoga triomaithe agus é a bhácáil as an cairpéad, agus an fhoirm a chur ar théitear go 180 céim oigheann ar feadh 40-50 nóiméad.
Honeysuckle le plumaí
Tabharfaidh oideas eile le haghaidh meallógrach le mil taitneamh a bhaint as an blas iontach a bhaineann le bácála spíosúil. Cuirfear plumaí úr leis an struchtúr le húire úra anseo, agus más féidir le prúnaí triomaithe géar a chur ina n-áit, más gá. In áit uisce, is féidir leat a bheith mar bhonn tae láidir, sú torthaí nó compote.
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- uisce 250 ml;
- ola glasraí - 100 ml;
- cnónna - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- mil - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- ginger agus cainéal - 1 pinch;
- plumaí - 200-300 g.
Ullmhúchán
- Díghlasáil siúcra agus mil in uisce te.
- Cuir im, cnónna brúite ansin agus meascán de plúr, soda agus spíosraí.
- Scaip an taos isteach i múnla, ar an mbarr cuir leath na plumaí gan pits agus beagán acu.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Myeag seagal meala
Faigheann blas agus blas neamhghnách mug mil ó phlúr seagal. Chomh maith le mil, cuir aon subh atá ar fáil agus, más mian leat, cuir spíosraí, cnónna nó torthaí triomaithe ar an mbonn. Ní choiscfidh aon ní cuid de ruán nó coirce bonn plúr cruithneachta a athsholáthar, rud a mhéadaíonn airíonna cothaitheacha na bácála.
Comhábhair:
- plúr seagal - 300 g;
- tae - 250 ml;
- ola glasraí - 60 ml;
- siúcra, subh agus mil - 2 tbsp. spúnóga;
- Soda aisíoctha - 1 spúnóg;
- cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Measc tae le subh, mil, im agus siúcra, te go dtí go n-áirítear na hintreacha criostalach.
- Cuir an cainéal, an fuinseog sóidín agus an plúr seagal leis, stir le whisk.
- Aistrigh an bonn isteach i múnla agus cuir cóireáil ar feadh 40 nóiméad ag 190 céim.
An t-oideas le haghaidh feoil thrua le torthaí mil agus triomaithe
Más rud é nach bhfuil mug simplí mil le rísíní suntasach, tá sé in am an t-oideas seo a úsáid agus na saintréithe bácála a mheas agus torthaí triomaithe eile, craiceannáin triomaithe agus cnó saibhir a chur leis. Brabúsach cuirfear blas an líonadh a úsáidtear leis an gcorrán le cainéal agus vanillin.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- sú torthaí 250 ml;
- ola glasraí - 80 ml;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- cnónna - 100 g;
- cranberries triomaithe agus rísíní - 100 g;
- aibreoga triomaithe agus prúnaí - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- mil - 70 g;
- aisíoc sóise agus cainéal - 1 cíb gach ceann;
- Vanillin, coriander - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an sú le mil agus siúcra, teas ar folctha uisce, na criostail a dhíscaoileadh.
- Cruthaigh an ola, agus ansin na comhábhair scaoilte go léir, spíosraí, cnónna agus torthaí triomaithe.
- Tá an taos mar thoradh air a scaipeadh i cairpéad múnla agus bácáilte ag 180 céim 40 nóiméad.
Leann seans meala le Manga
Is féidir a bheith neamh-inbhuanaithe go seachtrach, ach taobh istigh thar a bheith saibhir, is féidir leat mil mil a chur ar mil le manga , má chócaíonn tú leis na treoracha seo a leanas. Líon na cairéid agus an laíon banana caramelized go grátáilte. Más mian leat, is féidir leat an táirge a mhaisiú sula bácáil ar bharr slice úlla nó piorraí.
Comhábhair:
- plúr, semolina - 1 gloine;
- banana mór agus cairéid - 1 píosa;
- craiceann líomóide - 2 cón.
- mil agus siúcra - 0.5 spéaclaí gach ceann;
- ola glasraí - 70 ml;
- Soda agus fínéagar - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Mash an banana le forc, meilt cairéid ar grater fíneáil.
- Cuir an mango, an mil agus an siúcra leis, agus tar éis 15 nóiméad, déan an plúr, an sóid le fínéagar, im agus lomóige a mheascadh.
- Déan an taos mar thoradh ar an bhfoirm olacha a dháileadh agus é a bhácáil ag 180 céim 35-40 nóiméad.
Mil mil sa multivark
Déanfar bonn sármhaith le císte bréagán solais íogair a ullmhú nó go gcuirfí go leor le cupán tae ach mug mil milis i multivarquet . Is féidir le comhábhair a líonadh go héasca gan cur isteach ar bhreiseáin bhreiseáin eile: gach cineál torthaí tirime, caora triomaithe, torthaí candied.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- uisce 250 ml;
- cainéal agus sóid - 1 spúnóg;
- siúcra - 200 g;
- mil - 100 g;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- ola - 100 ml;
- Cnónna agus rísíní - ar feadh 150 g.
Ullmhúchán
- Téigh meascán beag uisce, mil agus siúcra agus im.
- Cruthaigh cainéal, cnónna agus rísíní, agus ansin plúr le cócó agus soda.
- Déan an taos aramatacha a aistriú isteach i mbabhla oilte an fheiste.
- Cas ar an modh "Bácáil" agus ullmhaigh rug ar feadh 1 uair an chloig nó go dtí an larbha tirim.