Tá a fhios againn go leor againn gur "an dara arán" an leite, toisc go n-ullmhaítear é ó ghráin agus ó ghránaigh agus go bhfuil sé dlúithe mar chuid de aiste bia an phobail ó am ársa. Dealraíonn sé gur mhias simplí, simplí é, ach tá an chuid is mó de leite muiléad is coitianta ar an uisce i bhfad snáithín, rud a spreagann an córas díleá, vitimíní agus mianraí. Dála an scéil, bíonn muiléad i dtéarmaí líon na próitéiní níos mó ná gránaigh den sórt sin mar eorna agus rís. Ina theannta sin, is féidir leite mar tháirge cothaithe agus fiú a bheith acu chun beatha a thabhairt do leanaí, agus iad ag gníomhú dóibh sa mhias seo ó na blianta is luaithe.
Is féidir leat leite muiléad a úsáid mar garnish do lón nó dinnéar, agus le haghaidh milseog nó bricfeasta, má chuireann tú torthaí triomaithe, cnónna, siúcra nó mil.
Conas piorra a fhiuchadh ar an uisce?
Sula bhfiafraigh tú an cheist "conas cócaireacht a dhéanamh ar pyshenka", bheadh sé deas an t-am céanna a shruthlú. Agus ba chóir é a ní go maith, mar is féidir leis an muiléad a bheith an-salach. Ba chóir é a líonadh le huisce fuar go dtí go dtiocfaidh an t-uisce soiléir, ansin is féidir leat boil a fhiuchadh le huisce fiuchphointe. Mura ndéanann tú an grúpa a ghoid, ní fhéadfaidh an leite muiléad friable ar an uisce a bheith ag obair, toisc gur chóir an grán a chur ar scor. Ina theannta sin, is fearr an pysanka a chócaireacht i mias le bun tiubh, d'fhonn dó a sheachaint, agus le beagán uisce, ach ansin cuireann an leite friable.
Leite muiléad ar an uisce - oideas
I gcás go bhfuil a cion féin ag gach gránach, ionas go mbeidh an leite rathúil. Déantar cruithneacht ar an uisce a bhrú ar ráta 1: 2, i.e. ba chóir cuid den mhuiléad a ghlacadh le dhá chuid uisce. Ach is féidir leat níos mó uisce a úsáid más mian leat níos mó leite muiléad leachtacha, sa chás seo, na cionúireachtaí "de réir an tsúil" a chinneadh, ag brath ar an comhsheasmhacht a theastaíonn uait.
Comhábhair:
- grúpa muiléad - 1 gloine;
- uisce - 2 cupán;
- im - le blas;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Líon an muiléad le huisce agus cócaigh sé ar dhóiteán beag. Nuair a chlúdaíonn an t-uisce, salann, le clúdach agus cócaireacht go dtí go bhfuil an t-uisce ina iomláine go hiomlán. Más rud é le linn an phróisis chócaireachta an uisce a ghlanadh go tapa, agus nach bhfuil an leite réidh fós, cuir níos mó uisce fiuchta. Cuir píosa im ar an leite muiléad bruite ar an uisce agus féadfar é a sheirbheáil. Sea, agus ná brón an ola, toisc nach bhfuil sé gan chúis go deir siad "ní féidir leat an leite a mhilleadh le ola!"
Mar a fheiceann tú, is é an príomh-oideas do leite muiléad íogair éasca go leor, ansin is féidir leat do "aird a tharraingt" a dhéanamh cheana féin, ag fantasáil agus ag tástáil le breiseáin éagsúla.
Leite muiléad le rísíní
I gcás leanaí le haghaidh bricfeasta, níl aon rud níos úsáidí ná leite. Ach conas iad a mhúineadh don mhias úsáideach seo, nach bhfuil grá ag na páistí uile? Cuir forlíonta milis le chéile - rísíní, aibreoga triomaithe, cnónna, mil, úll, pumpkin. Ina theannta sin, go bhfuil na comhábhair torthaí go léir delicious, tá siad úsáideach freisin do leanaí, agus ní chuirfidh daoine fásta ionas iontach den sórt sin ar fáil, cosúil le leite muiléad ar uisce le rísíní nó aibreoga triomaithe.
Comhábhair:
- grúpa muiléad - 1 gloine;
- uisce - 2 cupán;
- raisíní - 100 g;
- salann - le blas;
- siúcra - 3 cnap.
- cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá an muiléad á nite go maith, á dhoirteadh le huisce, nuair a bhíonn an t-uisce boilscithe - salann agus cócaireacht beagnach go dtí go réidh. Rísíní sáithithe in uisce nó tae fuar, a thriomú, cuir leite le cócaráilte chomh maith le siúcra agus cainéal agus cuir isteach san oigheann thart ar 15 nóiméad. Arna dhéanamh - tá bricfeasta delicious ar do bhord!
Is féidir leat leite muiléad a chócaráil le aibreoga triomaithe. Ní mór aibreoga triomaithe a bheith sáithithe chomh maith le haghaidh 15-20 nóiméad in uisce le haghaidh at, agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga. Dála an scéil, in ionad siúcra, tá mil foirfe, go háirithe ós rud é go bhfuil diaibéiteas ann ach is slánú é, gan trácht ar a chuid maoine tairbhiúla do gach gourmets eile. Is bricfeasta iontach é leite muiléad le mil a chuirfidh tú fuinneamh agus fuinneamh as an lá ar fad.