Bíonn ceiliúradh agus sollúlacht i gcónaí ag iasc dearg. Is féidir leat ceapairí a dhéanamh leis nó é a sheirbheáil ar leithligh ar phláta éisc, ach gheobhaidh breac i bhfad níos mó má chócaíonn tú sailéad leis - beidh sé cuma iontach, agus beidh an roghchlár éagsúil. Tá go leor oideas le haghaidh sailéid le breac go leor - le caviar dearg, le glasraí, cnónna, seacanna éagsúla, sailéad te le breac agus prátaí. Is deacair é an t-iasc seo a ghlanadh, mar sin tá a blas le chéile le go leor táirgí.
Sailéad le breac go héadrom saillte
Mar a dúirt muid cheana féin, tá a lán roghanna ann chun salad a ullmhú le breac saillte. Níl samhlaíocht na príomhchócaire neamhtheoranta agus tá líon na gcomhábhar san oideas ó dhá go trí go deich. Ba mhaith linn cuireadh a thabhairt duit triail a bhaint as sailéad Fhéile. Ina chomhdhéanamh, na táirgí a dhéanann an mhias éasca, sách sásta agus, gan amhras, delicious.
Comhábhair:
- breac - 500 g;
- avocados - 1 píosa;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- caipíní - 30 g;
- oinniún - 1 píosa;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- líomóid - 2 phíosa;
- Greens, salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearr na filléid breac ina ciúbanna beaga agus cuir iad i mbabhla sailéad. Scátaítear na trátaí le huisce fiuchphointe, a scaoileadh amach, a ghearradh i gciúbanna agus a scaipeadh ar an iasc. Barr le ola olóige, salann, piobar agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Bain an avocado ón avocado, gearradh é i leath roimh ré, agus gearrtha i ciúbanna, agus gearrtha an oinniún le fáinní. Sa bhabhla sailéad scaipeann muid caipíní, trátaí, oinniún agus avocado, ó thuas táimid ag maisiú le Greens. Ní éilíonn an salad seo de fhileéid bhreac go gcuirfear é. Is fearr a sheirbheáil i gcodanna, i gcoimeádán trédhearcach, ionas go ndéanann gach duine na táirgí féin a mheascadh.
Is féidir leat iarracht sailéad a ullmhú le breac agus croutons beagán saillte. I dteannta na dtáirgí seo, cuimsíonn an t-oideas leitís salad, cucumbers úr agus feistis iógart freisin. Ar an mbord, beidh an salad seo cuma ar chic, agus déanann na comhábhair an bia aiste bia.
Salad a leagtar le breac
Tá a fhios ag aon bhean tí nach cóir go mbeadh an sailéad úsáideach agus cothaitheach, ach go gcuirfeadh sé faoi deara freisin, toisc go mbíonn an mhias seo i gcónaí mar shócáiste. Ní hamháin go bhfuil cuma na salad éadaigh go maith ag breathnú go maith ar an mbord, ach freisin an gá atá le tuilte, a thógann am. Maidir le salad le breac saillte, is féidir leat teacht ar níos mó ná aon athrú amháin de chomhcheangail táirgí i sraitheanna, ach déanaimis iarracht mias go hiomlán gnáthchónaí a chócaráil - "faoi chóta". Céard é an "Scadán faoi chóta fionnaidh" is eol do gach duine, ach, bhí a fhios agat gur féidir leat salad a ullmhú le breac beagán saillte. Ná bíodh iontas ort, is maith leat an meascán blas, agus beidh dath bándearg álainn an iasc ag tabhairt an mias le giúmar fhéile.
Comhábhair:
- breac saillte glas - 300 g;
- uibheacha bruite - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- biatais - 1 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis - 150 g;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Boitear cairéid, prátaí agus beets, fágtar fionnuar, scafa agus cuirtear na glasraí ar ghránna. Oinniún mínithe mionghearrtha, breac gearrtha i ciúbanna beaga. Leagann muid amach i sraitheanna babhla sailéad: beets grátáilte, cairéid, prátaí, uibheacha grátáilte, oinniúin agus breac ansin. Tá gach ciseal bealaithe le maonáis, seachas iasc. Tá barr an sailéid maisithe le greens mínithe mionghearrtha agus chuir muid sailéad éisc ó bhreac sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta an chloig chun tuiliú. Dála an scéil, is féidir leat sailéad a ullmhú freisin i mbabhla salad rannpháirteach, nó é a chur i bhfoirm inbhainte, agus sula ndéanann na haíonna fónamh, ba chóir na sciortaí a thógáil.