Manna bitovki - ní hamháin an t-athsholáthar kashki bunaidh do bhricfeasta do leanaí, ach freisin milseog simplí, a chuirfidh achomharc ar do mhuintir. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas giotán manna blasta a ullmhú agus beidh, ar ndóigh, blas iontach an mhias seo.
Oideas do cácaí semolina i kindergarten
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- semolina - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- arán talún - 100 g;
- Rísíní - 30 g;
- sesame - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime - 20 g.
Do kissel:
- scagtha uisce - 750 ml;
- silíní, gooseberries - 150 g;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas a dhéantar giotán beag manna cosúil le milseog, mar atá i gclannlann. Déantar bainne a dhoirteadh i sáspan agus cuirfear sorn, lena n-áirítear tine beag. Chomh luath agus a thosaíonn sé a fhiuchadh, laghdaímid an lasair agus déantar trickle tanaí de semolina tirim a dhoirteadh. Ag sreabhadh le spúnóg, cuir salann agus siúcra chun blas a chur agus a mheascadh go maith. Boil leite le boil lag ar feadh 2 nóiméad, agus ansin bain na miasa as an tine agus caith píosa im. Clúdaigh an uileán le clúdach, cuir isteach é i bratéad te agus fág í a infiú ar feadh 10 nóiméad. Agus an uair seo, déanfaimid an glóthach a ullmhú: déanfaimid na caora a shórtáil, déanfaimid iad a nigh, cuir na cnámha amach más gá agus cuir iad chuig babhla domhain. I gcoimeádán beag, déanaimid an stáirse prátaí amach agus gloine uisce fuar a dhoirteadh. Rinne an vodichku atá fágtha isteach i bpota caora agus é a chur ar an tine. Nuair a bheidh sé boilscithe, cuir siúcra le blas agus le meascán. Tar éis nóiméad, cuir sruth tanaí de leacht stáirse agus cócaigh an glóthach sméar ar feadh thart ar nóiméad, go dtí go bhfuil sé níos déine, ag sruthlú i gcónaí. Ansin bain an sáspan as an tine go réidh agus fág fionnuar é. Sa leite semolina fuaite, briseann muid uibheacha, caithfidh rísíní agus gach rud a mheascadh go cúramach. Friochtaítear an siosame i bpron friochta tirim go dtí go bhfuil sé donn órga agus measctha le hailtí talún. Ón semolina táimid ag cácaí beaga, tógann muid iad i bioráin agus iad a leagan ar bhia friochta le huisce teasa. Cuir na bileoga ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh le scáth dearg. Ansin, aistrigh an manna bitovka leis an mhias, ag gruaig le gealóg na gcoire agus d'fhreastail sé ar an tábla i te nó fuar. In áit pógel, is féidir leat iad a dhoirteadh le custard, subh, mil bláth nó bainne comhdhlúite.
Cuirimid bealach amháin ar fáil, conas giotán a ullmhú ó leite semolina .
Giotán Mania cosúil le kindergarten san oigheann
Comhábhair:
- semolina - 5 tbsp. spúnóga;
- bó bainne - 150 ml;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- crannáin - 200 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, bainne bainne isteach sa phana, cuir é ar an teas trí mheán agus cuir sé go boil é. Ansin, ag cur spúnóg le spúnóg, leathnaigh sé de réir a chéile agus déan cócaireacht ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh sé i bhfad tiús. Tar éis sin, é a bhaint as an teas go cúramach agus fág le fuarú, ag clúdach an chlóis. Leite leoga réidh táimid ag dul isteach go domhain