Is táirge saor agus inacmhainne é cáis adyghe. Ach as seo ní scoirfidh sé de bheith blasta agus úsáideach. San Airteagal seo tabharfaimid roinnt oidis duit le haghaidh miasa le cáis Adyghe.
Vareniki le cáis Adyghe - oideas
Sa tSeoirsia, cuirtear kvari ar vareniki le cáis Adyghe.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- bainne - 1 gloine;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann - pinch;
- plúr.
Chun an líonadh:
- Cáis adhainte - 500 g;
- im - 150 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- salann, soy sauce, paprika, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuir plúr, cuir 1 ubh, salann agus bainne, cuir taos leaisteacha ort.
Déanaimid an líonadh a ullmhú: cuirimid an cáis ar grater mór, déanfaimid é a mheascadh le oinniún mionghearrtha, cuir im agus spíosraí bog chun blas a chur air. Ansin déanaimid gach rud a mheascadh go maith.
Déantar an dromchla oibre a sprinkled go héadrom le plúr, tá an taos á rolladh isteach i sraith 3-4 mm tiubh. Gloine nó cupán le trastomhas de thart ar 5 cm ciorcail a ghearradh amach, le haghaidh gach scaipthe thart ar 1 spúnóg de líonadh agus cuimilt na n-imill. Caith dumplings i bhfiuchadh uisce saillte agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Sula ndéantar freastal air, is féidir vareniki le cáise Adygei a shmeamhú le h-im, uachtar géar agus, má tá sé ag teastáil, a dhoirteadh leis an soy sauce. Is féidir leat luibheanna mionghearrtha a scaipeadh freisin. Go ginearálta, is fiú a rá gur féidir leat cócaireacht agus vareniki a dhéanamh sa multivark , agus maidir leis an oideas seo, agus le haon cheann eile.
Appetizer ó cáis Adyghe
Comhábhair:
- Lavash Airméinis (tanaí);
- Cáis adyghe - 400 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - 200 g;
- Greens dill agus peirsil - 60 g.
Ullmhúchán
Cuimilt cáis ar an gcliath, cuir an garlic, cuir tríd an phreas, greens mionghearrtha dill agus peirsil, maonáis. Déileálann muid gach rud go maith. Scaipeann muid na bileoga arán pita leis an mais a fuarthas agus an rolla a mhúchadh. Chuir muid iad sa chuisneoir sáithithe. Gearr na rollaí i bpíosaí thart ar 3 cm ar leithead agus iad a thabhairt chuig an tábla. Le linn an líonadh, féadfaidh sé liamhás a chur leis, beidh sé sobhlasta.
Appetizer na trátaí agus cáis Adyghe
Comhábhair:
- trátaí meánmhéide - 8 ríomhaire.
- Cáis adyghe - 200 g;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- dill - 50 g;
- Peirsil - 50 g;
- gairleog - 1 clove;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I ngach trátaí, le scian géar, gearrthaimid an chuid uachtarach go figiúireach. Bain an cúlchríoch go cúramach leis an bhfeoil, agus as an taobh istigh, cuimilte beag le salann.