Táimid ag tnúth le séasúr an tsamhraidh, agus beidh ár n-roghchlár flúirseach le glasraí úra. Ullmhaigh don am sona seo, molaimid anois, tar éis roinnt oidis bunaidh a scríobh do sailéid glasraí. Tuilleadh faoi gach ceann acu - san ábhar seo.
Sailéad glasraí le cabáiste Sínis - oideas
Is eol foinsí carbaihiodráití casta iad sailléid, rud a théann chun tairbhe ár gcomhlacht ní hamháin le linn easpa vitimíní lasmuigh den séasúr, ach freisin le linn an aiste bia. Sa salad seo, déanfaidh comhlacht comhdhéanamh carbaihiodráití casta cearc, nó in áit an fhilet cearc, is foinse idéalach próitéine agus nach bhfuil saille ann.
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- Filet turcaí - 320 g;
- ceann cabáiste ó Beijing;
- cabáiste dearg - 135 g;
- cairéid - 95 g;
- piobar milis - 1 píosa;
- oinniúin glas - 4-5 cleití;
- dornán peitil almond.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola peanut - 35 g;
- sauce soy - 45 ml;
- fínéagar rís - 25 ml;
- mil - 15 g;
- ola olóige - 35 g;
- uisce - 15 ml;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- pinch de ginger talamh.
Ullmhúchán
Déan an filléad turcaí a chócaireacht agus cuir isteach é i snáithíní tanaí. Chop an Peking agus cabáiste dearg. Is féidir cairéid a chaitheamh nó a ghníomhaiú ar bhealach níos bunaidh, trí bharra fréamhacha a roinnt i ribíní tanaí le cabhair ó "cúram tí". Pepper a ghearradh i stiallacha agus na glasraí go léir a mheascadh le chéile. Cuir na greens salad agus cnónna leis.
Tá athbhreoslaithe ullmhaithe agus níos éasca. Tá fiacla gairleoige ina luí le pinch salainn. Déantar an greamaithe dá bharr a fhorlíonadh tuilleadh leis na comhábhair atá fágtha agus tá siad sásta go maith. Tar éis, séasúr agus mias a sheirbheáil.
Sailéad glasraí delicious le arugula - oideas
Comhábhair:
- trátaí silíní - 2 ítim;
- asparagus - 10 ríomhaire.
- oinniún - 1/2 ríomhaire.
- arugula - 115 g;
- cáis mozzarella - 145 g;
- Fínéagar balsamach agus ola le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Tar éis an t-friochadh a théamh le titim ola glasraí, cuir an dara trátaí silíní, sprouts asparagus agus slices oinniún air. Nuair a ghlanann na glasraí, agus déantar an oinniún milis agus a chlúdaítear le screamh caramelized, aistrigh na glasraí go pláta in aice leis an gcruthán ón gcruth. Ansin cuir na píosaí mozzarella. Ullmhaigh an cóiriú tríd an im a mheascadh le fínéagar balsamach i gcomhréir leis an méid is fearr leat. Ná déan dearmad faoi shalann. Séasúr an sailéad agus fónamh láithreach.
Sailéad glasraí simplí gan maonáis le avocado - oideas
Comhábhair:
- cinnirí arbhar óga - 2 ríomhaire pearsanta;
- avocados - 2 phíosa;
- cucumber mór - 1 píosa;
- oinniún - 65 g;
- trátaí silíní - 190 g;
- dornán coriander glasa;
- sú líomóide amháin;
- ola olóige - 55 ml.
Ullmhúchán
Déan an chuid is mó de na comhábhair seo caite le salann go dtí go ndéanfar eibleacht aonfhoirmeach. Déan an avocado a roinnt i gciúbanna a bhfuil an méid céanna acu. Gearr an arbhar ó chinn óga arbhar agus é a mheascadh le avocado, cucumber sliced, leath-fáinní oinniún, leath na trátaí agus na glasaigh. Séasúr an sailéad agus fónamh láithreach.
Sailéad glasraí le brynza - oideas
Is salad Bulgáiris freagra eile ar an salad cáiliúil Gréagach a ullmhaíodh ó shraith glasraí an-chosúil agus le brynza ina ionad Feta.
Comhábhair:
- trátaí - 380 g;
- oinniúin glas - 3-4 cleití;
- cúcamar - 1 píosa;
- piobair milis (glas, dearg) - 1 ríomhaire.
- dornán peirsil ghlas;
- ológa - 15 píosa;
- brynza - 95 g;
- fínéagar fíon - 45 ml;
- ola olóige - 30 ml.
Ullmhúchán
Roinn na trátaí i gciúbanna. Is féidir cucumbers a ghearradh i gciúbanna nó a roinnt ina gciorcail. Gearrtha piobair milis le fáinní nó le sreangáin agus déanann siad comhábhair an mhias le chéile. Uisce na glasraí le fínéagar agus im, séasúr le bioráin salainn, agus tar éis meascán a dhéanamh le cáis agus glasraí crumbled.