Croí sicín le prátaí - oideas

Ó fho-tháirgí, lena n-áirítear an t-ae agus na gcroí, is féidir leat miasa delicious a chócaireacht. Agus iad siúd a éilíonn nach bhfuil siad blasta, ní dhéanfaidh siad ach é a léamh. Anseo thíos tá tú ag fanacht le h-oidis le haghaidh cócaireacht croí sicín le prátaí.

Hearts le prátaí i multivark

Comhábhair:

Ullmhúchán

Glanfaimid ár gcroí agus ár mianta. Glantar prátaí, cairéid agus oinniúin agus mo uisce fuar. Gearr na prátaí le ciúbanna meánmhéide. Grind cairéid agus oinniúin. Ag bun na prátaí scaipeadh multivarka, ansin - hearts, cairéid agus ansin oinniúin, spíosraí agus im. Solim agus doirt uisce. Más mian leat, is féidir leat uachtar nó bainne a úsáid in ionad uisce - ní thabharfaidh an blas tairisceana ach amháin. Roghnaimid an "Quenching" clár ar an taispeáint agus is é an t-am ná 1 uair an chloig. Ag deireadh an chláir seo, téigh ar an mód agus am "Bácáil" - 20 nóiméad. Measann croí sicín le prátaí agus cuirtear te ar an tábla.

Croí sicín, stewed le prátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

An chéad ní mór dúinn glasraí a ullmhú: gearrtha oinniúin i leath fáinní, agus gearrann siad cairéid le sreabha. Milleann an gairleog. Táimid ag fras na prátaí. Nítear croí sicín faoi uisce fionnuar, bain na soithigh fola agus an iomarca saill. Leathnaimid iad ar phraic friochta le ola glasraí réamhthéite. Nuair a evaporates an leacht atá scartha ag an gcroí, salann muid iad, scaipeann muid cairéid agus oinniúin. Lean ar aghaidh ag fionnadh an gcroí ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus ansin cuir greamaigh agus prátaí an trátaí. Doirtimid an oiread sin uisce a chlúdaíonn sé na táirgí agus tar éis fiuchphointe cuir spíosraí agus salainn. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 20 nóiméad le teas mheán. Más mian leat go mbeidh na prátaí níos mó bruite, ansin an t-am cócaireachta a mhéadú. Sa deireadh, scrios an cáis ghrátáilte, na greens uile, clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad, agus ansin é a sheirbheáil ar an mbord.

Prátaí Fried le croí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar croí sicín a nite agus a chur i bhfiuchphointe uisce, boil thart ar 15 nóiméad. Geimhríní gearrtha i leath fáinní. Glantar na prátaí agus gearrtha iad i slisní. Croí Fry leis an oinniún go dtí go donn órga. Ansin salann, séasúir le spíosraí, déan meascán agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Ansin doirt an t-uisce, clúdaigh an tine agus an stew ar feadh thart ar 20 nóiméad. Anois cuir na prátaí agus na Fry go dtí go réidh. Bhí croí sicín, friochta le prátaí, ar an tábla le sailéad glasraí.

Prátaí le croí i bpota

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mire na oinniúin, cairéid agus Fry iad go bog. Fásta beacáin chopáilte ar leithligh go dtí go dtiocfaidh siad as an taise. Anois, brígh an gcroí le piobar agus salann ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ag bun na bpotaí scaipeann muid na prátaí slisnithe, an salann agus cuirim beagán im ar an mbarr, ansin cuir beacáin, croí cearc, a chuirtear ar spíosraí le do chuid spíosraí is fearr leat. Tá meascán de basil, oregano agus chaiber den scoth. Leathnaímid na glasraí steachta ó thuas agus an uachtar a dhoirteadh go dtí lár an phota. Déan cáis a scaipeadh agus ag 220 ° C a ullmhú 30 nóiméad.