Uaireanta, ba mhaith liom rud éigin a dhéanamh, ach ag an am céanna a bheith sásúil agus blasta. Tabharfaimid aird duit ar mhias an-suimiúil agus simplí - núdail muisiriún nó núdail anraith . Is é an anraith seo a ullmhú an-simplí, ach is maith le gach duine é gan eisceacht.
Núdail muisiriún ó champignons
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uisce - 0.5;
- ubh - 1 píosa;
- Champignáin úr - 500 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- salann, beacán beacán - le blas;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Conas núdail muisiriún a chócaireacht? Bíonn uibhe briste i mbabhla agus measctha le huisce fuaite bruite. Sábhálfaimid an plúr isteach i mbabhla domhain, déan crois bheag ar bharr agus uisce a chur leis an uisce uibhe de réir a chéile, ag cur taos in áit géar agus aonchineálach. Roinn é ansin i 2 chuid chothroma agus é a rolladh i sraitheanna tanaí. Lig an tástáil beagán tirim agus gearrtha i stiallacha tanaí. Déantar champignáin úra a ghlanadh, a mhianaigh, a bhrúitear le plátaí, agus an Fry go dtí go bhfuil siad leath bruite in ola glasraí. Doirt an t-uisce isteach sa phac, teas sé le boil, cuir beacáin, séasúr agus cócair ar feadh 10 nóiméad. Ansin, caith na núdail agus déan cócaireacht, ag bogadh ó am go ham, ar theas íseal go dtí go réidh. Doirt anraith isteach i bplátaí domhain agus spréiceáil le luibheanna mionghearrtha. Sin é go léir, tá núdail muisiriún ó bheacáin úra réidh!
Oideas noodle muisiriún
Comhábhair:
- oinniún - 1 ríomhaire.
- beacáin reoite - 300 g;
- núdail ríse - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Chun núdail muisiriún a dhéanamh as beacáin reoite, déan beacáin a fhiuchadh in uisce saillte, bain a bhaint as brat, go mionghearrtha, agus scagadh brat. Déanann oinniúin agus cairéid gearrtha gearrtha, Fry go dtí órga in ime, agus ina dhiaidh sin, cuir leis an brat fiuchphointe. Boiltear núdail ar leithligh, iad a nite in uisce fuar agus iad a instealladh i anraith. Cuir beacáin, luibheanna úra, spíosraí a chur leis, bainne a ghoil agus cócair an anraith ar feadh cúpla nóiméad le dúnadh an clúdach.
Tá anraith muisiriún éadrom le núdail rís réidh! Bon appetit!