Mar sin, d'fhéadfá do theaghlach blas íogair, cosúil le seacláide de nutella, d'ullmhaíomar oidis den scoth, rud a mhínigh conas é seo a dhéanamh sa bhaile.
An t-oideas do "Nutella" pasta sa bhaile gan cnónna
Comhábhair:
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- siúcra fíneáil - 220 g;
- cócó dorcha - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr cruithneachta - 5 tbsp. spúnóga;
- Vanillin - 1 phacáiste;
- bainne (3.2%) - 650 ml;
- Ime - 70 g.
Ullmhúchán
Tá uibheacha ar leithligh ón mblaosc ag nascadh le fionilla, siúcra beag agus dornán de bhuille giotán go dtí go bhfuil mais cúr le feiceáil. Ansin, déanann muid plúr strainer, cócó dorcha, bainne a chur leis an lámh agus an ceangal céanna a nascadh. Tá mais dath caife aonfhoirmeach leagtha ar folctha uisce ullmhaithe. Téann muid ár n-nutella ag teas agus ag an am céanna go dtí go dtiocfaidh níos mó déine ar chomhsheasmhacht an mhais seacláide. Ansin, doirtimid píosa im leáite isteach agus áit éigin in 3 nóiméad a chuirimid ar leataobh é. Chomh luath agus a thagann an ghreamú isteach beagán fionnuar, aistrímid é chuig jar áisiúil, agus ligean dó seasamh sa chuisneoir 3 uair an chloig roimh thús an bhia.
Is é an nutella baile le gallchnónna an t-oideas is fearr
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 1 tíl (100 g);
- bainne comhdhlúite iomlán - is féidir le 1 (380 g);
- im - 60 g;
- bainne saille - 70 ml;
- gallchnónna - 180-200.
Ullmhúchán
Cuir an cnó rósta leis an pailme ar do lámh chun go mbeidh an ciseal a bheidh ag clúdach é a craiceann as. Thairis sin, ionas go mbraitheann go maith go bhfuil cnónna sa cnóitín ann, gearrthaimid scian géar leis an méid is mian leat.
Sileadh seacláid dhubh ar phíopaí randamach agus cuir iad i mbabhla miotail nó salann. Chun iad, cuir píosa im maith le chéile, an bainne saille go léir a dhoirteadh agus leá ábhar iomlán an bhabhla i dabhach uisce suiteáilte. Nuair a fheiceann muid go bhfuil ár meascán bainne seacláide tús áite a fhiuchadh, cuirimid an cnó coileach brúite isteach i láthair, scaipeann muid jar de bhainne comhdhlúite agus bogann sé gach rud chuig pláta cócaireachta an phláta san áireamh. Agus an greamaigh á mheascadh go rítheúil, tabharfaimid na chéad chomharthaí dá fiuchphointe, agus cuir an nutela as an tine leis an gcoimeádán láithreach. Aistrímid an íogair neamhchomhghabhálach-cnóiteach seo ar kremankam nó i tráidire mór ar leith agus fanacht go foighneach chun é a reoite sa chuisneoir ar feadh 3.5-4 uair an chloig.
Oideas tapa do pasta seacláid bhaile "Nutella"
Comhábhair:
- ola glasraí (gan bholadh) - 320 ml;
- púdar cócó - 4 spúnóg milseog;
- bainne baile - 180 ml;
- siúcra púdraithe - 120 g.
Ullmhúchán
Ós rud é san oideas seo ní dhéanaimid an cnónna a bhácáil, is gá go mbeadh an bainne a úsáidimid
Doirt muid an bainne dea-fuaraithe isteach sa babhla cumascóir, cuir an púdar siúcra sifted isteach ann agus an púdar cócó sáite. Téann muid ar an cumascóir agus tar éis cúpla nóiméad de mhaolú a dhéanamh ar an mais, tosúimid de réir a chéile ag cur ola glasraí scagtha air. Nuair a fhaigheann an ghreamú comhsheasmhacht aonfhoirmeach réidh, ansin déanfaimid an cumascóir, agus é a dhoirteadh isteach in aon jar gloine agus, ar ndóigh, tabhair an nutella beagán ama chun fuarú san urrann cuisneora.