Pancóga lush le borgaire

Is féidir cócairí flúcha a chócaráil ar bhonn ar bith, ag breathnú ar na comhréireanna cearta agus ar algartam áirithe gníomhartha nuair a bhíonn an taos á ullmhú. Ach tá siad go háirithe milis agus airy ar bhean coipthe.

Conas pancóga lavender a chócaireacht ar phiobair - oideas le úlla?

Comhábhair:

• úlla milis agus géar - 250 g;
• plúr cruithneachta - 320 g;
• bainne bácáilte coipthe - 490 ml;
• uibheacha sicín - 3 píosa;
• siúcra gránnaithe - 75 g;
• Vanilla nó vanillin - le blas;
• Soda bia - 10 g;
• fínéagar tábla - 15 ml;
• salann - pinch;
• ola glasraí le haghaidh friochta - 100 ml.

Ullmhúchán

Déantar uibheacha sicín a mheascadh le siúcra gránach agus cuirtear iad le corolla go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonfhoirmeach agus díscaoileadh criostail milis. Ansin, déanfaimid an briosca coipthe a dhoirteadh, cuir an bhileog nó an t-éanán le blaiseadh, an plúr sábháilte roimhe seo a dhoirteadh agus a mheascadh go dtí go mbeidh na liathróidí plúis tuaslagtha go hiomlán. Glanfaimid na úlla, bainimid an croí le síolta, téigh trí grater mór agus cuir leis an taos bruite. Déantar soda bia a dhíscaoileadh le fínéagar tábla 9 faoin gcéad, cuirimid é le chéile le úlla agus le chéile go maith.

Freastalaíonn muid ar na pancóga go traidisiúnta - ar bhia friochta a théitear le hola glasraí gan bholadh le bun tiubh ar an dá thaobh go dtí rud éadrom agus ullmhacht.

Tá pancóga den sórt sin, uachtar géar, mil nó subh foirfe.

Conas pancóga lavender a chócaráil le iógart?

Comhábhair:

• plúr cruithneachta - 480 g;
• bainne bácáilte coipthe - 490 ml;
• uibheacha cearc - 2 phíosa;
• siúcra gránnaithe - 65 g nó le blas;
• giosta tirim - 2.5 spúnóg;
• siúcra fánaile - 15 g nó blas a chur air;
• salann - 5 g nó blas a chur air;
• ola glasraí le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

Déantar ubh a bhriseadh le siúcra ag baint úsáide as meascthóir nó forc go dtí go ndíscaoileann na criostail milis, measctha le folctha uisce réamhtheáite nó in oigheann micreathonn le bainne coipthe, caith pinch salainn, siúcra folaile agus meascán. I gcoimeádán ar leith cuirimid plúr cruithneachta le chéile, cuirfimid giosta tirim agus cuirfimid meascán. Ceanglaíonn muid an bonn tirim agus leachtach agus é a bhriseadh suas go dtí go ndéantar na liathróidí plúis a thuaslagadh go hiomlán. Socraigh na miasa leis an tástáil, clúdaithe le tuáille, nó éadach glan in áit te. Is é an rogha idéalach ná oigheann beag nó cumas beag le huisce te.

Nuair a fhásann an taos i méid dhá uair, gan a mheascadh, tosnóimid pancóga bácála.

Leagann muid taos beag ar phian friochta téite ag úsáid spúnóg tábla agus donn na táirgí ón dá thaobh.