Nuair is gá duit soláthairtí éadrom agus blasta a ullmhú le haghaidh tábla Fhéile, nó má dhéanann tú rud éigin i Hurry do aíonna gan choinne, níl aon rud níos fearr ná rollaí crabáin. Déantar an mhias seo a ullmhú go tapa, tá sé an-fhéile ar an mbord agus is maith leis an éagsúlacht d'oidis do rollaí bataí craobáin, is féidir leat rud éigin nua a ullmhú, mar sin ní dhéanfaidh sé bac ort.
Rollaí craobáin i bpríosún
Má tá beagán ama fágtha agat, cuirfimid in iúl duit conas rollaí portáin a chócaráil le feoil Krill.
Comhábhair:
- rollaí crabáin - 10 píosa;
- ubh - 1 píosa;
- feoil crill - 400 g;
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- maonáis - le blas;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar dubh agus aon greens.
Ullmhúchán
Buaileann an craobán titim ar feadh tamaill ghearr i uisce fiuchphointe, ansin cuirfidh gach unfurl, an dromchla ar fad le maonáis, le feoil crill, salann agus piobar a scaipeadh. Fill na rollaí, cuir gach ceann isteach uibhe buailte, agus ansin cuir plúr isteach.
Fry iad ó dhá thaobh i bpron friochta go dtí go donn órga, ansin cuir isteach mias bácála agus cuir isteach san oigheann 20 nóiméad. Cook ag 160 céim. Nuair a bhíonn an sneaiceanna réidh, cuir na rollaí ar mhias, scrios le luibheanna mionghearrtha agus cuirfidh siad go taitneamhach leis an tábla.
Rollaí portáin Fried
Tá an rogha seo iontach do theacht na n-aíonna gan choinne, mar go bhfaighidh tú sneaiceanna te sneachta i díreach 10 nóiméad.
Comhábhair:
- bataí crannáin - 4 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- cáis chrua - 50 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr arbhar - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Is féidir le coisíní don mhias seo a bheith fuaraithe, ní gá iad a thumadh in uisce fiuchphointe sula dtéann siad ar aghaidh. Mura bhfuil reoite agat ach ar do mhéara, ansin iad a choinneáil in uisce te thart ar 3 nóiméad roimh an chócaireacht.
Boil ubh agus grá a dhéanamh ar grater fíneáil, cáis, freisin, gráta. Cabhlaigh garlic sa phreas, más mian leat gur féidir leat níos mó ná 1 cluaise a ghlacadh. I mbabhla, cuir an cáis, an ubh, an garlic, an uachtar géar agus an salann le chéile, déan na comhábhair uile a mheascadh, más mian leat, is féidir leat séasúr le piobar dubh.
Gach dromchla ar neamhní, ramhar an dromchla iomlán an líonadh, ag fágáil imeall folamh, 1 cm ar leithead, agus filleadh ar ais. Líonta na rollaí uile le huachtar géar agus le pian sa phlúr. Ar dhóiteán mall, bréag na bataí go léir go dtí go bhfeictear an screamh órga, ní mór an cáise taobh istigh a leá. Aistrigh na rollaí críochnaithe le mias agus itheann siad i bhfoirm te.
Rollaí Phortáin
Ceann de na cineálacha is mó tóir ar an snack seo ná rollaí crabáin a líonadh le cáis agus uibheacha, a ullmhaítear go liteartha 10-15 nóiméad, agus cuirfidh gach ball den teaghlach le do thoil.
Comhábhair:
- bataí crannáin - 200 g;
- cáis - 100 g;
- uibheacha - 3-4 píosaí;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- maonáis agus dill - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Uibheacha boil, craiceann as an bhlaosc, roinn na n-ioraí agus na buíocáin go snasúil agus déan iad iad a bhrath i mbabhlaí éagsúla. I gcás buíocáin a úsáid grater beag, agus le haghaidh próitéiní - mór. Lig garlic tríd an phreas, agus an cáis, freisin, grá a dhéanamh ar ghrágair fíneáil. Dill
I mbabhla, cuir an cáis, an gairleog, an iora agus an dill le chéile, cuir maonáis agus cuirfí go maith leis. Faigh bataí craobáin as an bpacáiste agus cuir iad in uisce te ar feadh cúpla nóiméad ionas go mbeidh siad níos boige agus níos éasca a fhorbairt.
Gach sreabhadh a fhorbairt, déan an mais próitéin cáise a ramhar agus filleadh go réidh. Lubraigh a dhromchla le maonáis, snámh isteach i buíocáin grátáilte agus leathadh na rollaí críochnaithe i mias. Déan iad siúd le cáis ghrátáilte agus, más mian leo, leis an dill atá fágtha, agus freastal ar an tábla.
Chomh maith le rollaí portáin, mar shneaiceann ar an mbord, is féidir leat rollaí liamhás a sheirbheáil, nó canapé le cáis .