Nuair a bhíonn pancóga á n-ullmhú ina dtáscaire dearfach ar thoradh rathúil, is é a n-splendor.
Cuirimid oidis ar fáil duit le pancóga iontacha le húsáid comhábhair éagsúla bunaithe ar an tástáil. Ar an uisce beidh do pancóga ar chefir, ar ghiosta nó gan iad, in aon chás is féidir leat an toradh atá ag teastáil a bhaint amach, i ndiaidh moltaí simplí.
Pancóga lush le uachtar géar
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - 195 g;
- uachtar géar - 300 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- Soda - 10 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta - 100 ml.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha a mheascadh go dtí go bhfuil siad aonchineálach, cuir salann agus siúcra gránach agus beagán le whisk nó meascthóir. Ansin leathadh an uachtar géar agus cuir an meascán go dtí comhsheasmhacht aonchineálach. Sift an plúr cruithneachta, cuir sóid bácála, meascán maith agus sprinkle le mais ubh-géar. Cruthaigh go léir go dtí go ndiúscairt go hiomlán na liathróidí plúr. Ba chóir duit taos cothrom tiubh a fháil nach ndéanann an spúnóg a dhraenáil.
I gcás pancóga bácála, tá friochtán oiriúnach le bun tiubh, agus táimid ag teas suas agus téadfaimid go leor ola ola scagtha dó. Bíonn spúnóg bhoird againn le taos beagán ullmhaithe agus cuirimid ola te. Táimid donn na pancóga ó dhá thaobh agus iad a chur amach ar mhias.
Pancóga an-bhlasta le mil , uachtar géar nó subh.
Conas pancóga lavender a chócaireacht?
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - 550 g;
- bainne - 450 ml;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 55 g;
- giosta úr brúite - 25 g;
- siúcra folaile - 15 g;
- salann - 5 g;
- ola scagtha glasraí i taos - 35 ml;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Déan an bainne a théamh go teas taitneamhach, í a dhíscaoileadh i siúcra, giosta agus doirt ghloine amháin de phlúr cothaithe. Déan go leor an spúnóg a mheascadh agus fág ar feadh tríocha nóiméad. Le linn an ama seo, cuirtear an giosta i ngníomh, agus tá an mais clúdaithe le caipín froth.
Anois buille suas na huibheacha le salann agus siúcra folaile agus cuir iad leis an spúnóg. Doirtimid an plúr atá fágtha, gan dearmad a dhéanamh ar an gcéad é a shábháil, agus an ola a scagadh glasraí a dhoirteadh. Múineann muid an taos ar aonchineálacht agus déanaimid é a chinneadh in áit te ar feadh tríocha nó daichead nóiméad.
Téitear an chraiceann le bun tiubh ar theas mheán, agus d'éirigh sé ola glasraí isteach roimhe sin.
Gan corraigh an taos, bailímid é beagán le spúnóg bhoird agus é a chur isteach i brat friochta. Fry na pancóga go dtí go réidh agus go gruaig ar an dá thaobh agus tabhair faoi mhias.
Déantar pancóga lush a sheirbheáil le subh, mil nó uachtar géar.
Pancóga lush ar uisce mianraí - oideas gan giosta
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 275 g;
- uisce mianraí, carbónáitithe - 250 ml;
- ubh - 1 píosa;
- soda, fuascailte le fínéagar - 10 g;
- salann - pinch;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Sa uisce súilíneach mianraí, tugaimid pinch salainn agus siúcra, cuir soda é, tar éis é a mhúchadh i spúnóg bhoird fínéagar agus uibhe buailte (agus gan é).
Doirt an plúr cruithneachta le criathar fíneáil agus corraigh go dtí go réidh. Ba chóir go mbeadh an taos cosúil le uachtar géar tiubh.
Chuir muid beagán de na taos ar bhia friochta a théitear le hola glasraí agus lig na pancóga go dtí go n-éireoidh sé.
Breacáin lush ar iógart
Comhábhair:
- kefir - 450 ml;
- plúr cruithneachta - 400-450 g;
- Vanillin nó siúcra folaile - le blas;
- soda, fuascailte le fínéagar - 10 g;
- siúcra gránnaithe - 110 g;
- salann - pinch;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
I siúcra a dhoirteadh siúcra, vanillín nó siúcra folaile, bioráin salainn agus sóid, múchadh le spúnóg bhoird de fhínéagar, agus a mheascadh. Doirt muid an plúr cruithneachta fuaraithe agus déanfaimid é a mheascadh go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach agus comhsheasmhacht uachtar géar tiubh a fháil.
Cuir an bianna friochta le huisce glasraí, cuir beagán den taos ullmhaithe isteach air, ag baint úsáide as spúnóg bhoird, agus pancóga a bhácáil go dtí go bruitear é ar theas mheán ó dhá thaobh.
Cuirtear uachtar géar, mil nó subh le pancóga lush. Bon appetit!