Sa lá atá inniu ann, le linn díograis uilíoch d'aiste bia sláintiúil, an fonn le chéile, a theorannú ar leanness, mar sin uaireanta, is mian leat féin a chóireáil, ní hamháin le bia cothaitheach blasta ach chomh maith. Mar shampla, sailéad. Samhlaigh tairisceana, deataithe go héadrom, feoil sicín bán, arbhar milis juicy, leannán coimhthíocha ag leá i do bhéal, blas feiceálach de champignons, ach an flúirseacht seo go léir, séasúrach le maonáis úr, sobhlasta ... Bhuel, an raibh tú ag éirí saill?
Deir cuid acu - maonáis, feoil deataithe, tá sé seo díobhálach don tsláinte agus don fhigiúr freisin. Agus beidh siad go hiomlán ceart, beagnach. Ní mór fiú é a cheannach le haghaidh maonáis bia, cócaráilte le cabhair ón tionscal ceimiceach, nó feoil a deataíodh i "deataigh leachtach". Tá bealach amach ann i gcónaí, is féidir leat féin a ullmhú.
Ullmhaítear maonáis laistigh de 10 nóiméad ar tháirgí inacmhainne agus saor: uibheacha, ola glasraí, mustaird, líomóid nó fínéagar, salann agus siúcra. Is féidir sraith den sórt sin a fháil in aon chistin.
Is féidir feoil chaoithne agus táirgí eile a dhéanamh le cócaireán speisialta brúite tobac, ach is rogha daor é seo. Ní fhaightear táirgí droch-deataithe in oigheann traidisiúnta ag baint úsáide as gránaigh tirim, rís nó ruán, chomh maith le luibheanna cumhra a chur leis.
Mar sin, ná bíodh dícheal ort. Gheobhaidh an duine a chuardach cuardach ar bhealach i gcónaí, is é an rud is mó a theastaíonn uait. Agus ansin beidh aon mhias cócaráilte le grá le do chuid féin, úsáideach do shláinte agus d'áilleacht.
Sailéad le anann, sicín agus arbhar
Comhábhair:
- feoil de sicín deataithe - 800 g;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- anann stánaithe - is féidir 1;
- úll - 1 píosa;
- geallta soilire - 4 ríomhaire.
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- maonáis - 5 spúnóg bhoird;
- siúcra, salann, piobar.
Ullmhúchán
Déileálann muid an fheoil sicín deataithe i bpíosaí beaga. Tógtar pineapples as an jar, lig an draein marinade, gearrtha i gciúbanna beaga. Gearrann muid na hairí soilire. Craiceann muid an t-úll agus gearrthaimid ciúbanna beaga é freisin. Bainfimid an arbhar as an gceann agus cuirfimid an fharraige as an dromchla. Tá na comhpháirteanna ullmhaithe agus slisnithe uile den salad comhcheangailte agus poured le maonáis. Cuir salann, siúcra agus piobar ar do thaitin. Déanaimid maisiú le slisní tanaí de phiobar clog dearg agus de na Greens.
Sailéad beacáin, arbhar agus sicín
Comhábhair:
- feoil sicín bán - 200 g;
- úll - 1 píosa;
- piseanna stánaithe - 1 gloine;
- arbhar stánaithe - 1 gloine;
- Champignons marinated - leath cupáin;
- ciúb brat - 1 píosa;
- kernels gallchnó - 50 g;
- oinniúin glasa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Boil an fheoil sicín in uisce le ciúb bouillon a chur leis. Déantar feoil réidh a fhuar agus a ghearradh i gciúbanna. Gearr an t-úll, mar aon leis an craiceann, i slices beaga. Le beacáin, arbhar agus piseanna, ní mór dúinn an t-iompar iomlán a bhrú. Déantar gach cuid den salad a mheascadh agus a mhúchadh le maonáis. Barr le gallchnónna sprinkled agus oinniúin glasa mionghearrtha.
Sailéad ó arbhar, sicín agus uibheacha
Comhábhair:
- feoil sicín bruite - 100 g;
- arbhar stánaithe - 3 spúnóg bhoird;
- ubh bruite - 1 píosa;
- Rísíní - 1 spúnóg bhoird;
- cairéid úr grátáilte - 2 spúnóg bhoird;
- salann, maonáis, luibheanna.
Ullmhúchán
Crosnóimid an sicín i ciúbanna beaga, brúigh an ubh, rísíní gaile. Comhcheangailimid na comhábhair uile, séasúr le maonáis, salann le blas. Déanaimid maisiú le brainsí glasa.
Sailéad sicín le arbhar agus cúcamar
Comhábhair:
- liamhás cearc - 1 ríomhaire.
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- Champignons - 200 g;
- prúnaí - 200 g;
- piseanna stánaithe - 2 spúnóg bhoird;
- arbhar stánaithe - 2 spúnóg bhoird;
- maonáis;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ar dtús, déanfaimid an cos iomlán a fhiuchadh, é a fhionnú agus an fheoil ón gcloch a scaradh. Gearr an fheoil i bpíosaí beaga. Cook prátaí agus uibheacha ar leithligh. Tá oinniúin le beacáin friochtaithe in ola. Prótaí agus uibheacha a chuimilt go mín ar grater mór, bíodh na bónaí. Leag amach sraitheanna ar mhias, ag uisce gach ciseal (seachas muisiriúin) le maonáis.
Molaimid freisin sailéad a ullmhú "Pineapple with sicín" nó cocktail le liamhás le haghaidh saoire nó páirtí. Déanfaidh siad aon tábla a mhaisiú go cinnte.