Má tá trá de thitíní glas picilte agat sna binsí, ansin is féidir iad a úsáid chun éagsúlacht sailéid a ullmhú atá oiriúnach mar bhreiseán spicy breise le haghaidh miasa feola. Tugtar roinnt oidis do saladanna den sórt sin ó thrátaí glasa saillte thíos.
Sailéad ó thrátaí glas salainn - oideas tapaidh
Comhábhair:
- trátaí glas saillte de mheánmhéid - 4-5 ríomhairí pearsanta;
- bán oinniún - 1-2 ríomhaire.
- fínéagar leann úll - 10 ml;
- ola glasraí - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin uile a ghlanadh, a ghearradh i leath fáinní nó slices tanaí, doirt uisce fiuchphointe agus fág ar feadh trí nó cúig nóiméad. Le linn an ama seo, gearrtha slices nó ciúbanna trátaí glasa. Ansin caith an oinniún isteach i gcúllann, uisce fuar a dhoirteadh agus fínéagar leann úll a chur leis. Fanfaidh muid ar feadh cúig nóiméad déag, ansin draein an t-uisce, aistrigh an oinniún go dtí na trátaí slisnithe, cuir an ola glasraí le blas, é a mheascadh agus é a chur in áit fhionnuar ar feadh uair amháin nó dhá uair a mhaireann. Is féidir leat an chéim dheireanach a fhágáil ar lár agus slat a bhaint as trátaí glasa salainn go dtí an tábla ag an am céanna, beidh sé an-bhlasta freisin.
Sailéad ó thrátaí glas salainn agus sicín deataithe le maonáis - oideas
Comhábhair:
- trátaí glas saillte de mheánmhéid - 3-4 ríomhaire.
- liamhás deataithe - 1 ríomhaire.
- tiúbair prátaí - 3-4 píosaí;
- sailéad oinniún - 120 g;
- maonáis - le blas;
- Greens úr a roghnú as.
Ullmhúchán
Boil na tiúbair prátaí go dtí go réidh, lig a fhionnú, a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga nó sreangáin. Ón bagún deataithe scoirimid an laíon agus déantar é a dhíscaoileadh i snáithíní nó a ghearradh i stiallacha nó ciúbanna. Déantar oinniúin sailéad a ghlanadh agus a shredded le leath fáinní nó slices an-tanaí. Chomhcheangailimid na comhábhair uile ullmhaithe i mbabhla, cuir luibheanna úr gearrtha úr ar a mbeidh, gúna le maonáis agus meascán.
An t-oideas do sailéad mear ó thrátaí glasa saillte
Comhábhair:
- trátaí saillte ;
- gairleog - le blas;
- peirsil úr agus greens dill - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Is féidir salad an-bhlasta agus tapa ó thrátaí saillte nó picilte a chócaráil i gceann nóiméad. Gearrthaimid trátaí glas i slices agus cuirimid iad i mbabhla. Cuirfimid blas an garlic mionghearrtha agus melenko le chéile agus is féidir luibheanna úra peirsil agus dill, séasúr le glasraí a bheith neamhchríochnaithe, ola, meascán agus is féidir leo freastal orthu.