Tugtar pasta ar an gcéad pasta agus spaghetti san Iodáil. Ullmhaigh sé le súiseanna éagsúla - uachtar, trátaí, le feoil, cáis agus fiú bia mara a chur leis. Seo an rogha dheireanach agus stopfaimid agus cuirfimid in iúl duit conas pasta delicious a ullmhú le bia mara.
An t-oideas do pasta le bia mara
Comhábhair:
- coileachta farraige - 0,5 kg;
- spagáití - 300 g;
- Parmesan grátáilte - 50 g;
- cáis gorm - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- leek (stalk) - 1 píosa;
- uachtar saille - 200 g;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- piobar dubh úr, salann - le blas.
Ullmhúchán
Glacann muid an bia mara ar dtús ón reoiteoir agus déanaimid é a dhíscaoileadh sa chuisneoir. Boil i spaghetti uisce saillte. Tar éis sin, caitheann siad ar ais go dtí an colander agus cuir 1 spúnóg bhoird d'ola olóige. Agus téitear an ola atá fágtha i brat friochta, cuirimid an gaileog air, téigh tríd an bpreas, agus é a fhriochadh ar feadh thart ar 1 nóiméad. Ansin caitheann sé amach é, agus tá an leek (ach an chuid bán) gearrtha i bhfáinní tanaí agus friochtaithe freisin. Cuir an uachtar, cuir boil, cuir mascarpone agus parmesan ansin. Gach ceann le chéile, go dtí go bhfuil an sauce níos déine ar feadh thart ar dhá nóiméad. Ansin scaipeann muid bia mara isteach sa phana agus, ag bogadh, ullmhaigh 3 nóiméad. Leathnaimid an greamaigh, cuirimid suas na miontuairiscí. 2. Tar éis sin, cuirtear an pasta ón mbia mara le huachtar ar an tábla láithreach, ag croscadh le píosaí cáis gorm.
Pasta le bia mara agus beacáin
Comhábhair:
- spagáití - 250 g;
- ribí róibéis - 150 g;
- diúilicíní - 150 g;
- Champignons - 200 g;
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- Parmesan - 100 g;
- peirsil - 1 bunch;
- ológa agus ológa le haghaidh maisiúcháin;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar dtús, boil bia mara: tar éis uisce a fhiuchadh, cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad. Ag an am seo, mianaigh agus gearrtha beacáin agus trátaí le slices tanaí. Meileann muid an oinniún, glannaítear an ribí róibéis agus cuirfimid é i bpíosaí beaga. I brat friochta, déanaimid an ola olóige a théamh, leagann bia mara amach agus fíodar iad ar feadh 1-2 nóiméad. Ansin cuir oinniúin agus beacáin, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile. Tar éis sin, cuir na trátaí, gach rud a mheascadh agus, faoin gclúdach dúnta, déanfaimid thart ar 10 nóiméad. Ag an am céanna, táimid ag déanamh pasta: cuirimid spaghetti isteach sa uisce saillte fiuchphointe. Nuair atá siad réidh, cuir iad ar phlátaí iad láithreach. Mo peirsil, a thriomú, a chopped go mín agus a dhoirteadh isteach i brat friochta le haghaidh bia mara agus beacáin. Clúdaigh an clúdach agus an stew ar feadh 1-2 nóiméad eile. Tá spaghetti scaoilte le cáis Parmesan grátáilte agus le anlann. Tá pasta le bia mara, beacáin agus trátaí maisithe le bataí peirsil, ológa agus ológa.
Is féidir leat an t-oideas seo a fheabhsú beagán agus cuir 100 ml de uachtar eile sa anlann. Dearbhaímid duit, pasta le bia mara agus uachtar, agus tá trátaí le feiceáil chomh maith.
Tá oideas le haghaidh pasta le bia mara i multivark
Is féidir pasta na hIodáile le bia mara a ullmhú freisin i multivariate.
Comhábhair:
- spagáití - 250 g;
- ribí róibéis - 200 g;
- diúilicíní - 100 g;
- greamaigh trátaí - 40 g;
- gairleog - 4 clóibh;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 l;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tosaíonn ullmhú pasta le bia mara leis an bhfíric go dtógfaimid an spaghetti i gcuid mhór uisce saillte, agus cé go bhfuil siad bruite, déanfaimid an anlann a ullmhú. Doirtimid ola olóige isteach i gcupán an multivarka, téigh ar an gclár "Bake" agus leag an t-am cócaireachta go 20 nóiméad. Sa ola, scaipeann muid an garlic chopped,
D'inis dúinn cúpla oidis duit, conas pasta a ullmhú le bia mara. Roghnaigh an ceann a thaitin leat, agus cócaireacht níos tapúla! Beidh do mhuintir áthas orm!