Déanfaidh achomharc simplí do pasta le courgettes achomharc a dhéanamh do gach lovers agus connoisseurs d'ealaín na hIodáile. Déantar an mhias seo go han-simplí, agus bíonn an t-blas ar tairisceana agus thar a bheith blasta.
Pasta le courgettes san Iodáilis
Comhábhair:
- greamaigh - 405 g;
- courgette - 95 g;
- ubh C1 - 2 phíosa;
- cáis "Rúisis" - 75 g;
- gairleog - 5 g;
- liamhás - 105 g;
- bolgán - 65 g.
Ullmhúchán
Sa bhailín boil an t-uisce, cuir salann air agus caith an pasta. Boil iad go dtí go leath cócaráilte, agus ansin iad a scriosadh i gcúllann agus fágáil iad a dhraenáil.
Gearrtar Ham isteach i slisníní agus déanann sé éadrom ar ola glasraí. Próiseáiltear zucchini, plátaí shredded, agus an oinniúin agus an gairleog brúite le scian. Ansin cuir na glasraí leis an ispíní, cuir an meascán agus an donn ar feadh 10 nóiméad, ag bogadh.
Feicimid an pasta isteach i brat friochta, é a líonadh le uibheacha agus gach rud a mheascadh go maith. Leagann muid an mhias ar phlátaí agus cuireann muid go leor le cáis ghrátáilte.
Pasta le courgettes in anlann uachtar
Comhábhair:
- greamaigh - 205 g;
- filléad sicín - 155 g;
- zucchini - 45 g;
- ubh - 3 píosa;
- uachtar - 55 ml;
- gairleog - 1 clove;
- cáis - 75 g;
- ola olóige;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Filet sicín gearrtha i bpíosaí fada. Boil Macaroni i uisce saillte, agus ansin an leacht a dhraenáil, cuir ola beag agus cuir le chéile é.
Déantar an courgette a nite, a ghlanadh más gá agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuirfimid brat friochta ar dhóiteán mór, cuir ola ar an uisce agus téigh sé go maith é. Ansin caith an cluaisín gairleog scaoilte, bréag é ó dhá thaobh go rudeness agus scriosann sé. Sa ola folamh a scaipeadh an fhilet cearc, agus cuirfidh Zucchini i ndiaidh 5 nóiméad, agus meascán é.
I gcoimeádán dhomhain, briseadh na huibheacha, cuir iad go réidh iad, déan an uachtar agus an cáise a dhúnadh. Músaíonn muid an mais agus an meascán a dhoirteadh isteach sa phana leis na glasraí. Cuir an pasta bruite agus meascán roimhe seo. Leathnaigh muid an pasta réidh le zucchini agus sicín ar phlátaí agus d'fhreastail ar an mbord iad láithreach.
Pasta le eggplant agus courgette
Comhábhair:
- greamaigh - 155 g;
- eggplant - 55 g;
- zucchini - 65 g;
- trátaí - 215 g;
- piobar milis dearg - 55 g;
- oinniún - 45 g;
- ola olóige - 35 ml;
- siúcra - pinch;
- spíosraí;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Mar sin, gearrtha eggplant agus zucchini i gciorcail, salann agus fágtar ar feadh leath uair an chloig. Níos mó glasraí a nite agus
Tá táirgí Macaroni bruite, scriosadh ar chriathar agus nite. Ansin cuir iad isteach sa mhais glasraí, séasúir an pasta le zucchini agus trátaí le spíosraí agus maisiú le luibheanna mionghearrtha.