Tá Sudak ina ionadaí d'iasc fionnuisce agus tá sé ina chónaí go príomha i taiscumair uisce glan a shaibhrítear le ocsaigin. Tá an t-iasc seo buíoch as líon beag cnámha agus feoil blasta. De bhreis ar airíonna cothaitheacha ginearálta, is é an príomh-thairbhe a bhaineann le húsáid le haghaidh bia ná an t-ábhar méadaithe de aigéid sailleacha neamhsháithithe agus vitimín A. Athraíonn ábhar calóire de pháirceáil pike ag brath ar an modh ullmhúcháin.
Ábhar calórach pikeper baked
Páirceáil bócáil ar thine oscailte nó i scragall san oigheann, gheobhaidh tú an leas is mó. Níl an t-ábhar calórach in aghaidh an 100 gram ach 84 kcal, go bhfuil na daoine a ghabhann le aiste bia cothrom agus sláintiúil i lámha. Mar gheall ar a luach íseal calórach, moltar go n-úsáidfí dietiteoirí miasa ón iasc seo i bhfoirm bhácáilte. Go háirithe, bíonn sé riachtanach go mbeadh péirse giotán le haghaidh aistí íseal-carbaihiodráite, mar go bhfuil carbaihiodráití as láthair go hiomlán.
Ábhar calorie de zander friochta
Sa phróiseas friochta, déantar ábhar calorie an pike-perch a dhúbailt agus is é 180 kcal, agus mar sin tá sé níos fearr do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh a staonadh ón iasc seo, atá bruite ar an mbealach seo. Beidh an chuid eile in ann taitneamh a bhaint as blas iontach an iasc friochta seo le salainn éagsúla a chur leis.
Ábhar calórach pikeperch bruite
Le haghaidh bia aiste bia, is féidir le péirse feiceála a fhiuchadh freisin. Ar an meán, tá thart ar 96 kcal aige. Is é 20.5 gram in aghaidh an táirge próitéin ann agus níl ach 1.2 saille. Chomh maith lena ábhar calorie, tá feoil pikeperch an-úsáideach freisin. Ar a laghad 8 ag teastáil ón gcomhlacht, ach níl sé curtha ar fáil aige go neamhspleách ar na aimínaigéid a fhaightear i bhfeoil an iasc seo.
Ábhar calórach pikeperch deataithe
Maidir le páirceáil deataithe deataithe, ní mór duit a bheith thar a bheith cúramach leis, toisc nach bhfuil cóireáil teasa leordhóthanach air, agus mar thoradh air sin, féadfaidh sé spreagadh a dhéanamh ar fhorbairt coimhdeasóis i gcorp an duine. Ina theannta sin, carnaíonn sé carcanaiginí, mar sin ní féidir glaoch a chur ar pháirceáil deataithe le táirge aiste bia.