Is fearr le piaraí tomhaltóirí de gach aois. Chomh maith le himeachtaí agus comórtais, ní mór go gcuirfeadh cuid de na pantry cinnte jar de phíopaí as an gheimhreadh. Beidh an billet a dhéantar gan luas iomarcach agus ardchostais ina milseog iontach neamhspleách.
Piorra puree don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- piorraí scafa - 1.4 kg;
- uisce 130 ml;
- aigéad citreach ;
- siúcra - 480 g;
- pod fánaile.
Ullmhúchán
Déantar piorraí ullmhaithe a ghearradh i bpíosaí beaga. I sáspan le huisce, fásamar siúcra agus aigéad citreach. Scaoilfimid vanilla agus píosaí piorraí. Tar éis an síoróip a fhiuchadh, bruitear na torthaí ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil siad díleáite go hiomlán. Rinneamar an mais ar aonchineálacht agus déanaimid meáchan ar 7 nóiméad, faireachán a dhéanamh ar an bpróiseas, mar níor chóir go gcaillfeadh na prátaí maisithe go leor taise chun comhsheasmhacht éadrom, éadrom a choimeád. Chuir muid an puree ullmhaithe i prócaí glan agus cuirfimid é chuig an steiriliú ar feadh 8 nóiméad. Tar éis sin dúnann muid agus fanfaidh muid an fhuaraithe iomlán.
Piorra puree don gheimhreadh gan siúcra do leanaí
Mar thoradh ar thorthaí hypoallergenic, tá an piorra saibhir i snáithín úsáideach don chonair gastrointestinal agus ar réimse leathan riandúile, agus dá bhrí sin is féidir é a bheith ina fhorlíonadh den scoth ar aiste bia leanbh sé bliana d'aois. Leanbh piorra don gheimhreadh - cúlchiste iontach vitimín i bhfoirm stánaithe.
Comhábhair:
- piorraí - 2,6 kg;
- uisce 690 ml.
Ullmhúchán
Scaoiltear ó chroílár agus de bharr an phiorra, meileann agus cuirfidh sé le boil le beagán uisce ar feadh 25 nóiméad. Tá an mais torthaí softened bhuailte le cumascóir láimhe, ansin bruite ar feadh 5 nóiméad agus a leagtar amach ar miasa steiriúla. Na prócaí a steiriliú le prátaí maisithe tríd an am a ríomh, ag brath ar a n-imleabhar. Tá táirge sterile rollta suas agus cuirtear chuig an cuisneoir é.
Conas cócaireacht úll agus piorra puree don gheimhreadh?
Athraíonn úlla agus piorraí ag an am céanna, mar chompánaigh den scoth chun ullmhúchán milis tí a ullmhú. Is píosa íogair ó úlla agus piorraí é an t-athrú bréagach a bhaineann le próiseáil torthaí breise sa ghairdín.
Comhábhair:
- piorraí - 2.9 kg;
- úlla - 2.9 kg;
- siúcra - 5,8 kg.
Ullmhúchán
Torthaí ullmhaithe gearrtha i slices, Doirt siúcra. Cuirfimid coimeádán torthaí ar an tine, fan an boil agus déan cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad. Torthaí a mheá, athsháthaithe ar feadh 15 nóiméad. Doirtimid an puree isteach i gcoimeádán atá steiriliú, é a rolladh suas agus é a chlúdach. Stóráiltear an stoc seo i seomra fionnuar go dtí an chéad séasúr torthaí eile.
Péire puree le bainne comhdhlúite don gheimhreadh - oideas
In ainneoin an cion sách ard siúcra nádúrtha i dtorthaí piorra, is féidir le fiacail milis inbhéartaithe bainne comhdhlúite a chur le puree torthaí freisin. Faigheann Piorra i gcomhar le bainne comhdhlúite blas an t-imbhuailte uachtaráin agus is féidir é a úsáid mar chóireáil milis ar leith ar thalamh fhéile agus ócáideach.
Comhábhair:
- piorraí - 2.8 kg;
- siúcra - 95 g;
- bainne galú - 480 ml;
- vodca - 180 ml.
Ullmhúchán
Cócair piorraí peileáilte agus ullmhaithe go dtí iad a ghlanadh thart ar leath uair an chloig. Tar éis dúinn siúcra a líonadh le stirring leanúnach, cuir an bainne comhdhlúite leis an meascán piorra, boil ar feadh 7 nóiméad. Cuir an mais milis le cumascóir go dtí go réidh. Cuirfimid an táirge críochnaithe i cannaí réamh-steiriliú, rolladh suas láithreach agus é a fhágáil le haghaidh stórála i bhfionnuar díreach tar éis an obair a fhuarú.