Rinneadh an Pirimid Bia mar a thugtar air a cheapadh agus a fhorbairt trí iarrachtaí Aireacht Talmhaíochta agus Roinn Sláinte na Stát Aontaithe. Saineolaithe a bhfuil baint acu le cruthú na Pirimid, leagtar amach mar a gcuspóir é a dhéanamh ina chineál ionstraim optúla a d'fhéadfadh gach duine a úsáid chun bunús sláintiúil a thabhairt faoina mbia. Is treoir phraiticiúil an-solúbtha é an pirimid bia nó, i bhfocail eile, an pirimid bia, is féidir a bheith bunaithe ar gach duine sláintiúil atá dhá bhliain d'aois agus níos sine. Cuimsíonn an pirimid bia gach grúpa mór bianna, agus léiríonn sé cé mhéad tomhaltas laethúil a thomhas. Mar sin féin, caithfidh an chuid is mó de na leanaí calories i bhfad níos lú ná mar a léirítear sa Phirimid Cothaithe.
Grúpa 1. Gránaigh
De réir an Phirimid Cothaithe, ba chóir go mbeadh 6-11 de ghránaigh i láthair go laethúil inár n-aiste bia. I gcás amháin sa chás seo, tógtar píosa amháin aráin nó leath cupán tae de phata. Is foinse maith fuinnimh iad na táirgí seo, beagnach neamhspleách saillte, agus tá céatadán ard de shnáithíní nádúrtha ann. Is fearr le rís, pasta, arán agus gránach i gcoitinne. Is é an grúpa táirgí seo bunús an Phirimid Bia.
Grúpa 2. Glasraí
Mar a léiríonn an Pirimid, le haghaidh ithe sláintiúil ní mór dúinn 3-5 seirbhís glasraí (níos úire) a bheith acu gach lá. Is féidir cuimhne a bheith ar chuid amháin cupán iomlán glasraí amh, nó leath cupán tae bruite. Is foinsí nádúrtha vitimíní agus miotail iad glasraí, atá ríthábhachtach dár sláinte. Is fearr cairéid, arbhar, pónairí glasa agus piseanna úr.
Grúpa 3. Torthaí
De réir mar a deir an Pirimid Bia, le haghaidh cothaithe cuí, ní mór dúinn ár gcomhlacht 2-4 seirbhís a thabhairt in aghaidh an lae. Ciallaíonn ceann amháin de na torthaí 1 torthaí úra, leath cupán tae comhbhrú nó sú torthaí. Is iad na torthaí - chomh maith le glasraí - meastar gurb iad na foinsí nádúrtha is fearr de na vitimíní agus na miotail. Tabhair tosaíocht d'úlla, bananaí, oráistí agus piorraí.
Grúpa 4. Táirgí déiríochta
De réir an Phirimid, is mian le bia réasúnach dhá nó trí sheirbhís táirgí déiríochta a fheiceáil ar ár mbord. Is é ceann amháin atá ag freastal sa chás seo cupán bainne amháin 2% saille, cupán amháin iógart nó píosa cáis amháin méid bosca meaitseála. Tá grúpa táirgí déiríochta saibhir i cailciam agus vitimín D, atá riachtanach le haghaidh dea-choinníoll dár gcnámha agus na fiacla. Is fearr bainne, cáis agus iógart.
Grúpa 5. Feoil, iasc, pónairí, cnónna
Tá an chuid is mó de tháirgí an ghrúpa seo de bhunús ainmhíoch. I lá, ní mór dúinn dhá nó trí sheirbhís bia a ithe ón ngrúpa bia seo. Beidh ceann amháin ag freastal ar thigh cearc amháin, cupán tae amháin de thíogán nó uibheacha amháin. Tá an bia go léir atá sa ghrúpa seo de phirimidí bia an-saibhir i bpróitéiní, agus is gá dúinn ár gcóras matáin a fhorbairt. Is fearr mairteoil, iasc, cearc, uibheacha agus pónairí.
Grúpa 6. Saillte, olaí agus milseáin
Tá an bia go léir ón ngrúpa seo de phirimidí saibhir saibhir i saill agus siúcra. Tá luach an-bheag cothaitheach acu (cé go mbraitheann siad go maith), agus dá bhrí sin ba chóir iad a chaitheamh go han-measartha, agus iad ag baint taitneamh as ach amháin i gcásanna speisialta. Is é an grúpa táirgí seo barr an Phirimid Bia.
Maidir leis an gcéatadán de tháirgí, tugann an Pirimid Bia duit d'aiste bia laethúil a thógáil de réir na scéime seo a leanas:
Próitéiní
Seo ábhar tógála an chomhlachta. Cruthaíonn próitéiní fíocháin ár gcorp a athbhunú agus a chaomhnú. Ba chóir go n-itheofaí 10-12% de
Carbaihiodráití
Is é príomhról na carbaihiodráití ná fuinneamh, "breosla" a chur ar fáil do gach ceann dá fheidhmeanna. De réir an Phirimid, i gcothú réasúnach, ba cheart 55-60% de fhuinneamh calórach iomlán an lae a fháil ó charbaihiodráití.
Saillte
Tá gá le saill freisin dár gcorp, mar a chabhraíonn siad le cealla a thógáil, teocht seasmhach ár gcomhlacht a choimeád, vitimíní iompair a chur isteach ann. Mar sin féin, de réir an Phirimid Bia, níor chóir go mbeadh an méid saille níos mó ná 30% den líon iomlán calories a fhaigheann muid ó bhia laethúil.