Is é an potaisiam an tríú miotail is tábhachtaí i gcorp an duine. Tá ról ceannasach aige inár sláinte, toisc go bhfuil sé freagrach as brú fola a rialáil, chomh maith le gníomhaíocht na gcóras matáin agus néarógacha.
I gcás an t-iarmhéid de photaisiam sa chomhlacht bualadh leis na duáin - trína ndéantar aschur lasmuigh dá bharr. Ar an gcúis seo, níor chóir go n-áireofaí daoine le galar duáin ina mbia aiste bia ina bhfuil potaisiam i gcainníochtaí móra.
Tá an easpa potaisiam sa chomhlacht annamh go leor, mar a bhfaigheann potaisiam i mbianna a itheann muid go laethúil (sú oráiste, bananaí, spionáiste, pónairí, lintilí, iógart, bainne saille íseal, bradán).
Is féidir leis na fachtóirí seo a leanas an easpa potaisiam sa chorp a spreagadh:
- buinneach iomarcach;
- diaibéiteas neamhrialaithe;
- aistí ró-íseal i calraí (níos lú ná 800 calor sa lá);
- alcólacht ainsealach;
- ualaí iomarcacha spóirt;
- úsáid fadtéarmach déiréitigh agus laxatives.
Is iad seo a leanas cuid de na príomh-airíonna d'easnamh potaisiam sa chorp:
- mothú tuirse agus atiúnachta sna matáin;
- arrhythmia cairdiach;
- tinneas tromchúiseach;
- sweating;
- spásmaí matáin;
- tremor.
Is é an meánriachtanas laethúil do dhuine fásta i bpotaisiam thart ar 2,000 mg in aghaidh an lae. Cainníocht den sórt sin den photaisiam a fhaighimid sna táirgí bia seo a leanas: i 4 bananaí, nó i 5 trátaí, nó i 4 prátaí.
Tá bianna saibhir i bpotaisiam ag teastáil go háirithe do lúthchleasaithe - chun caillteanas mais muscle agus potaisiam a chlúdach, rud a chuireann deireadh le hiascaíocht dhian as an gcomhlacht.
Glaoch go leor an chúis bia ardbhrú a bhfuil mórán sóidiam (salann) ann. Mar sin féin, níl a fhios ag an chuid is mó daoine go bhféadfadh méadú bochta a bheith ina chúis le hábhar iomarcach le bia nach bhfuil potaisiam ann. Is iad na hairíonna frith-fhiasta potaisiam go gcabhraíonn sé le salainn sóidiam a bhaint as an gcomhlacht. Ina theannta sin, leathnaíonn an potaisiam na soithí fola, rud a chabhraíonn le dea-obair an chroí.
Is cuid thábhachtach eile de photaisiam a bheith rannpháirteach san inchinn. Tá ról ceannasach ag cainéil photaisiam san inchinn i bpróisis cuimhne agus foghlama. Léirigh cuid de na staidéir gur dócha go dtarlódh strokes sna daoine sin a itheann a lán bia a bhfuil potaisiam ann. I diaibéiteas, d'fhéadfadh easpa potaisiam i mbia leibhéil glúcóis fola a ísliú, rud a chuireann isteach ar hypoglycemia.
Creideann cuid acu go bhfuil airíonna sedative ag potaisiam, toisc go spreagann sé an comhlacht tar éis an strus. Tá baint ag potaisiam i meitibileacht saillte, próitéiní agus carbaihiodráití, rud a chuireann le slánú na gcothaithigh seo. Ina theannta sin, tá potaisiam freagrach as crapadh matáin.
Má thagann an potaisiam atá in earraí bia isteach sa chorp i méideanna iomarcacha, beidh na fadhbanna seo a leanas mar thoradh ar a bharrachais:
- sárú an chroí;
- feidhm dhána duibheach;
- forbairt urolithiasis;
- pairilis na n-iarrachtaí (i gcásanna tromchúiseacha go háirithe).
Cé mhéad potaisiam atá i mbianna éagsúla, is féidir leat a fháil amach ón tábla seo a leanas (mg / 100 g):
- bainne i saor ó saill púdar - 1650;
- púdar cócó - 1300;
- púdar bainne i soladach - 1270;
- táirgí ó bran - 1070;
- pónairí - 850;
- cnónna saillte - 680;
- spionáiste bruite - 490;
- cnónna gan mhilleadh - 470;
- gairleog - 373;
- Iasc deataithe - 360;
- bananaí - 350;
- prátaí bruite - 330;
- friochta ae - 300;
- trátaí aibí - 290;
- cainneanna bruite - 280;
- fig - 270;
- doirteal - 260;
- cabáiste dubh amh - 240;
- leitís amh - 240;
- piobar glas milis - 210;
- oráistí - 200;
- ispíní - 190;
- salami - 160;
- Cáiseanna leáite ceapaire - 150;
- iogart a scaoileadh amach - 150;
- bainne iomlán úr - 150;
- feoil stánaithe - 140;
- oinniúin - 140;
- líomóide (sú) - 140;
- craiceann bán - 130;
- piorraí - 130;
- craiceoirí cineál briosca - 120;
- watermelons - 120;
- úlla - 120;
- calóga arbhair - 99;
- brynza - 70;
- im, saillte - 15;
- margarín saillte - 5.
Cuir potaisiam san áireamh i do aiste bia! Tá bianna le potaisiam coitianta agus ar fáil ag praghsanna. Ná déan dearmad go n-iarmhéadaíonn an potaisiam an t-ábhar ard sóidiam sa chorp agus is féidir leat do chuid soithigh fola a chosaint - agus dá bhrí sin an croí.