Is fiú go n-éireodh le meascán blas iontach de laíon pumpkin agus oráiste don gheimhreadh. Chun seo a dhéanamh, molaimid úsáid a bhaint as oidis simplí agus inrochtana, a thuairiscítear thíos.
Puree le pumpkin agus oráiste don gheimhreadh
Comhábhair:
- Pumpkin Muscat (laíon) - 995 g;
- oráistí - 650 g;
- aigéad citreach - pinch;
- siúcra gránnaithe - 140 g.
Ullmhúchán
- Déantar ullmhú le haghaidh an gheimhridh blasta agus úsáideach ó phumpkin le glasraí oráiste, réamh-nite a ghlanadh ón gcraiceann seachtrach agus leis an laíon snáithíneach istigh le síolta, agus déantar laíon dlúth a ghearradh i slices randamach.
- Déantar oráistí a ghlanadh freisin, ag craiceann an craiceann, agus iad a dhíscaoileadh ar na lobules, agus iad a bhaint i láthair na gcnámha.
- Troidfaimid an laíon oráiste agus pumpkin trí grinder feola, cuirimid é in árthach laite, cuir siúcra agus cócaigh sé ar theas íseal go dtí go bog. Ag deireadh na cócaireachta cuir an t-aigéad citreach agus, más mian leat é, cuir an mais le cumascóir tumoideachais.
- Déantar prátaí maisithe pumpkin agus oráiste a phacáistiú i bprócaí steiriliú , déanaimid iad a shéaladh le clúdaigh dhianmhar steiriúla agus iad a dhúbailt faoi "cóta" te le haghaidh steiriliú nádúrtha.
Dí de phumpkin le oráiste agus líomóid don gheimhreadh
Comhábhair:
- Pumpkin Muscat (laíon) - 620 g;
- oráistí - 850 g;
- scagtha uisce - 2-2,7 l;
- líomóid - 160 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Le hullmhú na n-ól, brúitear oráistí eile le scafa agus scafa, ag cur na cnámha agus iad ag titim le siúcra ar feadh tamaill.
- Anois táimid ag ullmhú don laíon pumpkin, ag cur réidh torthaí na craiceann agus na síolta.
- Cruthaímid na ciúbanna glasraí, é a líonadh le huisce scagtha agus é a chur ar an sorn. Cócaigh an mais pumpkin ar feadh thart ar deich nó cúig nóiméad déag, ansin cuir oráistí le siúcra agus le sú líomóide, cuir boil ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin déanfaimid na comhpháirteanna a phuncháil le cumascóir faoi uisce.
- Arís eile, cuirimid an deoch ar an teine, tabhair nóiméad le boil, ansin déanfaimid é a dhoirteadh ar phrócaí gloine steiriúla agus tirim agus déanfaidh sé é a shéanadh go daingean. Ba chóir go gcuirfí clúdaigh úsáideacha réamh-steiriliú freisin.
- Cas na coimeádáin atá os cionn an leathanaigh, cuir iad isteach iad i bratéad te agus fág iad le haghaidh steiriliú nádúrtha ar an obair agus a fhuaraithe mall.
Gúmar pumpkin le oráiste don gheimhreadh
Comhábhair:
- Pumpkin Muscat (laíon) - 995 g;
- oráistí - 350 g;
- uisce íonaithe - 140 ml;
- aigéad citreach - pinch;
- siúcra gránnaithe - 995 g.
Ullmhúchán
- Go héasca blasta agus úsáideach, is féidir é a chócaráil le haghaidh an gheimhridh as pumpkin agus oráistí. Chun an t-oideas, an pumpkin agus an laíon oráiste gan craiceann agus píobáin a chur i bhfeidhm trí mheilt feola agus measctha le siúcra.
- Tar éis cúpla uair an chloig, uisce a dhoirteadh isteach sa bhilet agus é a chur ar hob an phláta.
- Boilimid an subh ar feadh tríocha nóiméad le stirring, agus déanfaimid an cóir leighis a shocrú ar choimeádáin steiriúla, déanfaimid é a shéalaimid agus é a fhágáil go dtí an bun chun é a steiriliú faoi bhratéad te.