Is scil fíor é ealaín na Seapáine chun maoirseachtaí bunaidh agus saothar ealaíne a dhéanamh ar ghnáthphlátaí. Agus lig an bia seo simplí go leor sa chócaireacht, ach spreagann an cur i láthair ceart agus álainn ar mhias den sórt sin an bianna agus tarraingíonn sé go leor aire. Gan amhras, is é an mhias is cáiliúla d'ealaín na Seapáine, ar ndóigh, rollaí agus sushi.
Chun maoirseachtaí fíor Seapáine a dhéanamh sa bhaile, ní mór duit aird a thabhairt ar an ullmhúchán ceart agus an rís a roghnú. Is é an deacracht a bhaineann leis an tasc seo ach gan a díolama, ach gan é a fhágáil amh agus crua. Tá ról mór ag rís a roghnaíodh go ceart agus go hidéalach le hullmhú sushi agus rollaí. Braitheann blas an mhias go díreach ar sé. Is fearr, ar ndóigh, éagsúlacht na Seapáine den táirge seo a roghnú. Tar éis an tsaoil, is é an té atá ag teastáil uaidh, is gá a bheith riachtanach chun rollaí an-íogair a ullmhú.
Ar ndóigh, ullmhaíonn gach ríse bean tí i gcónaí ar bhealaí éagsúla, de réir a chos rúnda. Ach fós tá oideas traidisiúnta agus clasaiceach ann. Is é an príomh-riail sruthlaithe ríse maith faoi shruth uisce amh agus fuar arís agus arís eile go dtí go mbeidh an t-uisce soiléir agus glan. Faigh amach le do thoil chomh luath agus is féidir conas rís a ullmhú i gceart le haghaidh rollaí i multivark.
Rís le haghaidh rollaí sa multivark "Redmond"
De ghnáth níl salann ríse nuair a bhíonn sé ag cócaireacht. Nuair a sheirbheáiltear ar an mbord, seirbheálfar seodraí éagsúla, salainn agus miasa ó glasraí.
Comhábhair:
- uisce - 500 ml;
- rís - 2 tbsp.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- sú líomóide - 2 cón.
- fínéagar - 50 ml;
- sauce soy - 1 spúnóg;
- salann - pinch;
- siúcra - 2 cón.
Ullmhúchán
Ligean amach conas ríse a dhéanamh do rollaí i multivark. Mar sin, chun go mbeidh gach rud ceart agat, caithfidh tú cloí go docht leis an oideas agus an méid ríse is gá a thomhas. Ansin sruthlaithe é go maith arís agus arís eile, go dtí uisce soiléir. Ansin doirtimid rís isteach sa multivark, é a líonadh le huisce, cuir an clár "Rice" agus cuir an gléas ar feadh 25 nóiméad.
Cé go bhfuil an rís á n-ullmhú, déanfaimid an t-eagrán a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, an siúcra a mheascadh, cuir sú líomóide, fínéagar, soy sauce, salann agus teas gach rud ar dhóiteán lag, ag bogadh i gcónaí, go dtí go boilsíonn sé. Tar éis seo, cuirtear an t-adhmad réidh le fuar agus é a chomhcheangal go cúramach le rís. Cuimhnigh ach ní gá go n-éireofar an rís, ach is fearr é a chasadh go snasúil, ag baint úsáide as spatula adhmaid. Bhuel, is é sin go léir, tá rís le haghaidh rollaí sa multivarquet réidh. Anois is féidir leat dul go díreach chuig rollaí baile cócaireachta .
Rís le haghaidh rollaí sa il-bharra "Panasonic"
Comhábhair:
- rís - 200 g;
- uisce - 300 ml;
- fínéagar rís.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar rogha eile, conas rís a chócaireacht le haghaidh rollaí i multivark. Mar sin, cuir ríse Seapánach, atá deartha go sonrach le haghaidh rollaí, sruthlaigh sé agus uisce fuar a dhoirteadh. Tar éis thart ar 30 nóiméad beidh ár ríse do sushi ón stát gloine ag dul go bán.
Tar éis an gléas comhartha réidh a fhuaim, oscail an clúdach láithreach agus deighilt de réir a chéile leis an bhfínéagar ríse. Ansin, tosúimid go réidh leis an rís a thiomáint le spatula adhmaid ón mbarr. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil an cion agus an dáileog á bhreathnú, mar go ndéanfaidh an fínéagar breise an rís don sushi ró-fhiachrach agus beidh sé deacair na rollaí a mhúnlú uaidh. Is é sin go léir, réidh le cócaireacht álainn agus i gceart i rís ilbhliantúil. Anois is féidir leat dul ar aghaidh chun rollaí agus sushi a dhéanamh.