Samhradh - am na laethanta saoire, is minic go mbíonn daoine ag dul amach níos minice ar nádúr. Is bealach iontach é picnic chun scíth a ligean do mhuintir na cathrach. Chun imeachtaí den sórt sin a eagrú, is maith smaoineamh ar an gceann atá le bia a ghlacadh leis an méid agus an méid atá ann. De ghnáth ní féidir le picnic mhaith a dhéanamh le ceann shib kebab (is gné ar leithligh ginearálta iad na kebabs), is eol freisin roghanna eile. Tá roinnt miasa le haghaidh picnic sa nádúr ullmhaithe níos fearr sa bhaile nó ullmhaithe amhail is dá mba na táirgí leathchríochnaithe, agus críochnaíonn siad gach rud atá i bhfeidhm cheana féin.
Recipes do picnic sa nádúr
Feoil i scragall
Comhábhair:
- leithéad cearc nó muiceoil íseal-saille - 1 kg;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- líomóid - 1 píosa;
- meascán de spíosraí tirim le haghaidh feola;
- luibheanna úra (peirsil, basil, tarragon, soilire, dill, etc.).
Ullmhú na
Glacamar an oinniún i fáinní tanaí, agus an fheoil - mar beagán. Buille sé éadrom le casúr cócaire nó le ribán spúnóg. Feoil beagán a phríosú ón dá thaobh agus leis an séasúr le spíosraí tirim. Déantar píosa scragall a shroicheadh le sú líomóide, scaipeadh roinnt fáinní oinniún agus cúpla craiceann de greens, agus ar an mbarr - sceith. Pacáiste daingean againn an pacáiste. Ar an gcaoi chéanna ullmhaímid na píosaí feola atá fágtha.
Ullmhúchán
Go díreach ar an láthair (is é sin, ag picnic cheana féin), tógamar dóiteán agus ullmhaíonn muid na gual (de bharr torthaí, nó speiceas crann neamh-chuaircíneach ar a laghad). Ar ndóigh, is féidir leat gual réidh a dhéanamh. Na coimhdeachtaí a thógáil isteach agus an fheoil a bhácáil i scragall ar ghualaigh ar feadh 40 nóiméad. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar an grill - ansin le rolladh. Tarraingimid na bundles, bí amach an luaith, fionnuar beagán, cuirfimid ar ais agus bíonn luibheanna úr orthu.
Éisc le glasraí i scragall
Comhábhair in aghaidh an tseirbhís:
- ronnach reoite úr - 1 conablach;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- prátaí foirm oblong óg - 1-2 ríomhaire.
- sú líomóide;
- meascán de spíosraí tirim le haghaidh iasc;
- tá na Greens difriúil.
Ullmhú na
Defrost ronnach, bain na gluagaí, a ghlanadh go cúramach agus a rinsin go cúramach le huisce fuar. Pléanaimid le naipcín. Beagán saillte agus séasúrach le spíosraí. Gearrthaimid gach piobar milis i leath nó i 4 chuid. Nigh na prátaí óga go soiléir. Déanfaimid gach prátaí a scaipeadh agus a ghearradh chomh maith le 2-4 coda, cuirfimid bake le craiceann. Ullmhaíodh mar seo conablaigh iasc (iomlán) agus glasraí fillte i scragall (is féidir leat cúpla craobh glasa a chur leis).
Tá an iompar níos fearr i mála refrigerator.
Ullmhúchán
Cuirtear coinbhleachtaí ullmhaithe le héisc agus glasraí curtha i gcualóga dóite agus bácáilte ar feadh 25-30 nóiméad. Is féidir leat a bhácáil agus a grá. Roimh úsáid, sprinkle le sú líomóide. Freastal le luibheanna úr.
Is rogha eile é sin do shish kebab, nach bhfuil sé?
Bia eile picnic - oidis
Ar ndóigh, is maith aon iasc nó miasa feola a sheirbheáil le sailéid glasraí le haghaidh picnice . Sailéid solas ó ghlasraí séasúracha: cucumbers, trátaí, raidis, piobair milis - is fearr cócaireacht ar an láthair. Is féidir leat na glasraí seo a chomhcheangal le pónairí stánaithe (piseanna glasa agus pónairí) agus arbhar. Le haghaidh athbhreoslaithe, is féidir leat pacáiste beag uachtar glasraí nó uachtar géar a thabhairt, nó níos fearr - iógart. Is féidir leat maisiúáis nó anlainn eile ullmhaithe a úsáid freisin. Má chuireann an t-oideas sailéad uibheacha bruite, ansin is fearr iad a ullmhú sa bhaile, nó is féidir leat uibheacha a bhácáil i luaithreach te - beidh sé sultmhar freisin.
Ceapairí le haghaidh picnice - oidis
Ceapairí le cáis agus liamhás
Comhábhair:
- arán nó báist - 1 rolla;
- cáis - 200-300 g;
- ham - 200 g;
- peirsil glas - 1 bunch.
Ullmhúchán
Is féidir leat ceapairí a chócaireacht ar leithligh le cáis agus ar leithligh le liamhás, nó is féidir leat ceapairí a bhácáil i scragall ar gual teite dóiteáin, ansin déanfaidh an cáise leá agus bí an liamhás le sleamhnán aráin. Freastalaíonn muid ar te.
Ceapairí le ológa agus éisc stánaithe
Ba chóir ceapairí den sórt sin a ullmhú ar an láthair.
Comhábhair:
- sairdíní stánaithe le ola a chur leis - 1-2 cannaí;
- loaf nó arán - 1 rolla;
- ológa (dorcha nó solas gan pits) - is féidir 1;
- Greens - a bhlaiseadh.
Chuir muid sairdín amháin ar shliotán aráin, gearradh na ológa i leath agus scaipeadh na leatháin in aice leis an iasc. Cuir sprig peirsil le chéile - agus réidh. Mura bhfuil aon ológa ann, is féidir leat slice cucumber nó trátaí a chur ar ceapaire.
I gcás picnic tá luas tapa agus miasa éadroma - beidh teacht sa bhaile i bhfad níos géire.
Chomh maith leis sin tá ceapairí clasaiceach picnic le sprats , rollaí le hamás agus ceapairí éagsúla foirfe.