Feicfidh leite muiléad mar bhonn le haghaidh miasa milis agus salainn araon. Ar mhaithe le bricfeasta, is féidir leat leite muiléad muiléad a fhritháil le torthaí triomaithe, agus don dinnéar - cuir le leite blaistithe le feoil tú féin. Tá sé i bhfad níos áisiúla leite a chócaráil i gcócaire brú, mar sin beidh an garnish réidh sa tréimhse is giorra.
Oideas do leite muiléad le sicín i gcócaire brú
Sa t-oideas thíos, beimid ag smaoineamh ar shampla ullmhaithe leite muiléad i cócaireán brú athdhíona, ach is féidir leat an mhias seo a athdhéanamh in aon bhranda.
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- leite muiléad - 1 multistaken;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- turmeric - 1 spúnóg;
- Rísíní - 1 dornán;
- greens;
- salann, piobar;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Filet sicín (is fearr a ghearradh ón gcíche leis an gcraiceann) go séasúrach go cúramach le salann agus piobar. Cuir an filléad cearc ar fad, le screamh crispy, ag baint úsáide as an modh "Frying". Baintear cearc fréite ón mbabhla, doirt ola bhreise agus cuir Fionn ar oinniúin mionghearrtha agus cairéid go dtí go donn órga.
Idir an dá linn, nighfaimid an leite muiléad agus buailimid uisce fiuchphointe ionas nach mbeidh sé searbh. Cuir an leite leis na glasraí donn, déan gach rud a mheascadh agus cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad. Scaipeadh thar raisíní agus filléid sicín, doirt uisce nó broth. Go ginearálta, bíonn leachtanna 2 uair níos mó ná na gráin féin.
Anois caid an clúdach agus an gléas comhla a dhúnadh, leag an modh "leite" agus tar éis 10 nóiméad taitneamh a bhaint as mias delicious.
Leite muiléad i cócaireán brú
Comhábhair:
- cuilp muiléad - 1 mír;
- bainne - 2 1/2 mír;
- Rísíní - 1 dornán;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- im;
- cainéal.
Ullmhúchán
Tógann an mhias a ullmhú cúpla nóiméad, toisc nach gá na comhábhair a réamh-chócaireacht / rósta, mar atá sa t-oideas roimhe seo.
Déantar muiléad a nite agus a chur isteach i mbabhla an fheiste. Líon an arbhair le bainne, cuir siúcra, salann agus dornán de rísíní. Chun blas a chur sa phríosún, is féidir leat cainéal a chur le chéile nó titim de shliocht vanilla.
Clúdaigh an gléas dúnta go docht, déan an comhla a dhúnadh go docht agus socraigh an modh "Kasha" nó "Anraith" ar feadh 15-20 nóiméad. Má chónaíonn tú leite muiléad i gcócaire brú Scarlet, socraigh ansin an modh "Leite Bainne" ag an am céanna. Cuirfidh bíp ar an airdeall duit nuair a bhíonn an chócaireacht críochnaithe. Is é gach rud atá ann ná an leite a athlonnú le im agus freastal ar an tábla.