Ó eggplant ní féidir leat uibheacha delicious, Sati agus stew a dhéanamh. Tá recipes rollaí eggplant le cáis ag fanacht leat thíos.
Eggplants líonta le cáis agus gairleog i bhfoirm rollaí
Comhábhair:
- ubh bruite - 1 píosa;
- maonáis salad - 60 g;
- eggplants de mhéid mór - 2 ríomhaire.
- cáis - 60 g;
- salann;
- ola glasraí scagtha - 50 ml.
Ullmhúchán
Uibheachaplant mo, gearrtha an pedicle. Gearrthaimid iad trí phlátaí ar feadh tiús 2-3 mm. Cuirimid iad i gcoimeádán domhain, cuir salann, agus lig dóibh seasamh 10-15 nóiméad. Lig Sinenkie an sú amach, agus beidh an searbh ag dul amach. Sruthlaigh an stripes beagán agus éadrom a dhéanamh go héadrom. Sprinkle na eggplants le ola glasraí. Leag an stripes ar phron friochta tirim agus freastail na miontuairiscí ar 3 ó thaobh amháin agus an taobh eile. Déan iad a ghlanadh i mála nó faoi chlúdach - mar sin beidh siad níos boige. Meileann cáis agus uibheacha le grater beag, cuir an gairleog brúite agus corraigh iad. Gúna le maonáis agus meascán maith. Is féidir leat beagán a bhrú chun blas a chur air. Ar an pláta eggplant cooled ag an mbonn, cuir líonadh beag agus cuir rolla ar fáil. Tugann muid cúpla uair an chloig breosla sula ndéantar freastal air.
Rollaí eggplant le cáis agus gairleog
Comhábhair:
- meánmhéide eggplant - 2 ríomhaire.
- piobar;
- maonáis;
- cáis - 120 g;
- gallchnónna le haghaidh maisiú;
- ola glasraí scagtha;
- salann;
- gairleog - 1 clove.
Ullmhúchán
Mian Sinenkie, gearrtha i stripes suas le 5 mm tiubh. Chuir muid iad i mbabhla mór, salann sé le salann agus é a chur ar an bpreas ar feadh leath uair an chloig. Ansin, tá mé féin agus tirim é. Fry na stiallacha go dtí go bhfuil siad dearg. Brúitear cáis, in éineacht le maonáis, gairleog mionghearrtha. I gcás gach stiall cuirimid an líonadh ar an spúnóg agus cuirimid rolla ar fáil. Déanaimid an snack a mhaisiú le cnónna maonáis agus cnónna.
Rollaí eggplant le cáis agus trátaí
Comhábhair:
- cáis uachtar - 180 g;
- eggplant - 2 phíosa;
- gairleog - 1 clove;
- glas oinniún - 20 g;
- Greens dill - 20 g;
- trátaí beag - 1 ríomhaire.
- salann.
Ullmhúchán
Cuirfimid an cáis uachtair leis an garlic mionghearrtha, cuirimid na greens criosaithe agus cuirimid arís iad. Déantar eggplant a ghearradh i plátaí, cuir salann agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ansin freiceann go dtí rud éadrom in ola glasraí. Leathnaimid slices mais uachtar, ó shúile cuirimid slices de thrátaí agus táimid ag cur rolla le chéile.
Eggplants i bhfoirm lulaí le cnónna agus cáis - oideas
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- greens;
- gallchnónna scafa - 50 g;
- maonáis sailéad;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann;
- cáis - 100 g.
Ullmhúchán
Eggplant ar feadh plátaí tanaí gearrtha, cuir salann agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ansin squeeze, sruthlaigh agus tirim. Plátaí ullmhaithe in ola réamhtheáite. Le haghaidh an líonadh, tá na cnónna ar an talamh agus measctha le gairleog agus le cáis grátáilte. Chuir muid maonáis agus corraigh go maith. Ar gach pláta scaipeann muid an líonadh agus cuirimid an rolla ar bhonn cúramach.
Rollaí eggplant le cáis teachín
Comhábhair:
- eggplant - 3 píosa;
- arán bán - 1 slice;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- basil talún - 2 tbsp. spúnóga;
- glas oinniún - 1 bunch;
- cáis chuaird - 100 g;
- Sú líomóide le brú úr;
- ola olóige - 40 ml;
- salann;
- gairleog - 1 clove.
Ullmhúchán
Oigheann te suas go maith. Déan eggplant, glan, gearrtha ar feadh slices suas le 1 cm de thiús. Le páipéar bácála, clúdaíonn muid an banna, éalaigh sé le ola beag. Cuirfimid eggplants ann, iad a scaipeadh go héadrom le ola agus cuir salann beagán orthu. Bácáilimid ar feadh 10 nóiméad. Déan trátaí mine, iad a craiceann as an gcraiceann, gearrtha an fheoil ina ciúbanna beaga. Muileann gairleog, oinniúin scafa. Arán donn san oigheann agus bruscar. Tá cáis bháite cáis, arán, gairleog, basil agus sú líomóide neamhchosanta. Cuir na trátaí, na oinniúin, na seolta agus an corraigh leis. Slices de ramhar eggplant le líonadh cáis, rolladh suas an rolla agus dlúth le skewers. Bain sult as do bhia!