Má tá tú ag freastal ar aíonna tábhachtacha nó má theastaíonn uait iontas a dhéanamh ar do theach le mias blasta agus blasta, is iad na rollaí sicín san oigheann ná an méid is gá duit! Is féidir iad a dhéanamh le líonadh éagsúla, agus na mianta agus na roghanna go léir á gcur san áireamh. Cuirfidh béile den sórt sin an-aoibhneas ar na haíonna, agus ní bheidh sé deacair é a chócaireacht fiú le haghaidh máistreás neamhchinnte!
Rollaí sicín le prúnaí san oigheann
Comhábhair:
- Filet cearc - 5 ríomhaire.
- prúnaí triomaithe - 5 ríomhaire.
- cáis feta - 60 g;
- ola glasraí;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh, melenko shredded agus friochta in ola, ag stealladh, go dtí go donn. Déantar na prúnaí a nite, a bhrú agus a dhoirteadh le huisce fiuchphointe. Tar éis thart ar 10 nóiméad, draein an t-uisce, tirim na torthaí triomaithe agus cuir leis an oinniún mar aon leis an gcáis mistéireach. Déantar an fhilet a ghlanadh, a thriomú, a ghearradh i roinnt píosaí go hoifigneach agus a chuimilt le salann. I gcás gach ciseal, cuir líon beagán isteach, an feadán a fhilleadh agus na h-imill a shocrú le toothpicks. Anois cuir na rollaí sicín líonta ar thráidire bácáil agus bácáil san oigheann go dtí go bhfuil siad bruite.
Rollaí sicín le cáis agus greens san oigheann
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- ubh - 3 píosa;
- cáis - 100 g;
- oinniún glas agus dill;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ón chíche, déan na filléid a ghearradh go cúramach le plátaí tanaí agus déan iad a salann le salann agus spíosraí. Tógann uibheacha ar leithligh le luibheanna agus le salann agus iad a bhácáil ón meascán a eascraíonn as cúpla leagairéid bhabhta tanaí. Le haghaidh gach duine scaipeann muid na filléid, déan cáis grátáilte a scriosadh agus é a chur le rollaí. Socróimid na hobair oibre le snáitheanna agus a bhácáiltear in oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad.
Rollaí sicín le beacáin agus cáis san oigheann
Comhábhair:
- sú trátaí - 150 ml;
- uachtar - 150 ml;
- cáis - 100 g;
- Filet de chíche cearc - 4 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí;
- greens úr.
Ullmhúchán
Gearrtar gach filléad isteach i slices árasáin agus builleann sé trí scannán bia. Ansin, cuirimid an fheoil le spíosraí agus fágfaimid marinate. Déantar cairéid a ghlanadh agus a chaitheamh le cáis ar grater mór. Cruthaigh, cuir greens mionghearrtha agus cuir an meascán ar strata cearc. Ansin cuirfimid rollaí orthu, cuirimid píobáin fiacla adhmaid iad agus cuir iad isteach i mias bácála. Uachtar géar measctha le sú trátaí, do mhias a dhoirteadh agus a neartú le go leor cáis. Bácáilimid rollaí de fhilet cearc in oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh.
Rollaí sicín bácáilte san oigheann le oráiste
Comhábhair:
- filléad cíche cearc - 600 g;
- sú oráiste - 200 ml;
- oráiste - 1 píosa;
- brynza - 150 g;
- piseanna úr glasa - 100 g;
- mil - 30 ml;
- caora asail - 3 píosa;
- Caora Barberry - 3 ríomhairí pearsanta.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun rollaí sicín tairisceana a ullmhú san oigheann, déantar an fhilet a phróiseáil, a ghlanadh agus a ghearradh ar feadh na coda. Ansin tá an fheoil beagán buille agus saillte chun blas a chur air. Ón sciathán oráiste amháin isteach sa sú vial agus a thumadh