Ní féidir le slat sailéad le pasta agus le ham a bheith ach sneaiceanna, ach mhias lán-chroí ar do bhord. Tá sé áisiúil an bia seo a thabhairt leat a bheith ag obair, agus, chomh maith, is furasta é a ullmhú agus is féidir é a stóráil ar feadh 2-3 lá.
Sailéad Iodáilis le pasta agus liamhás
Comhábhair:
- Cáis Ricotta - 180 g;
- bainne - 125 ml;
- mustaird gráin - 45 ml;
- oinniúin glas - 60 ml;
- salann, piobar - le blas;
- greamaigh - 6 míreanna;
- cairéid - 300 g;
- soilire - 2 Eascraíonn;
- inflorescence brocailí - 350 g;
- ham - 250 g.
Ullmhúchán
Chuir muid an ghreamú chuig an stát "al dente". Idir an dá linn, táimid ag ullmhú salad feistis, meilt cáis ricotta le bainne, mustaird , salann agus piobar. Comhlántar cóiriú réidh le húsáid le oinniúin glas mionghearrtha.
Boiltear inflorescences de brocailí ar feadh cúpla, gearrtha liamhás i gciúbanna, agus cairéid rub ar grater. Nócanna soilire gearrtha i bpíosaí beaga ar fud. Measc na comhábhair go léir leis an pasta fuaraithe agus an salad a líonadh le pasta, liamhás, cáis leis an anlann ullmhaithe.
Sailéad le pasta, liamhás agus glasraí
Comhábhair:
- greamaithe bruite - 4 míreanna;
- piseanna glasa - 2 ítim;
- ham - 250 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- cáis chrua - 200 g;
- maonáis - 3/4 mír;
- oinniúin glasa;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil na piseanna glasa. Tá piobar Bulgáire gearrtha i gciúbanna. Mar an gcéanna, gearrthaimid liamhás. Measc na comhábhair ullmhaithe go léir le pasta bruite agus le cáis grátáilte. Séasúr an sailéad le maonáis, séasúr le salann agus piobar. Roimh a bheith ag freastal, sprinkle le oinniúin mionghearrtha glas.
Sailéad le pasta, liamhás agus beacáin
Comhábhair:
- greamaigh - 400 g;
- oinniún - 1/2 ríomhaire.
- Champignons - 250 g;
- gairleog - 1 clove;
- ham - 200 g;
- uachtar - 300 ml;
- stáirse - 1 spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- peirsil - le haghaidh maisiú;
- parmesan grátáilte - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Boil an greamaigh in uisce saillte, tar éis na treoracha ar an bpacáiste. Caith an greamaigh isteach i colander agus go héadrom fionnuar.
I brat friochta, teas an ola agus cuir na oinniúin ar an scéal ar feadh 3 nóiméad, go dtí go bog. Cuir beacáin a chur leis agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile. Is gairleog mionghearrtha é an ceann deireanach sa phain, mairfidh sé ar feadh 1 nóiméad. Anois, líon isteach an t-ábhar friochta le huachtar agus boil ar feadh 2 nóiméad. Chun anlann a dhéanamh ar deireadh thiús, cuir stáirse. Anlann beagán fuaraithe a mheascadh le pasta, cuir slices de liamhás agus a sheirbheáil ar an mbord, scaipthe le luibheanna mionghearrtha agus Parmesan.