Casserole glasraí san oigheann é delicious and light. Déantar an mhias a ullmhú ó tháirgí atá i bhfeidhm, is féidir aon oideas bunúsach a fhorlíonadh go muiníneach le gach cineál glasraí, anlainn, feoil nó beacáin, agus mar sin beidh gach rogha de bhia ag teacht ar a iontaobhaí dílis.
Conas casserole glasraí a chócaireacht?
Aon cáiséara glasraí san oigheann - oidis is féidir le gach duine a bhaint amach, ní fiú cócaireacht an-sciliúil. Tá beagnach gach glasraí inmhalartaithe, agus is é an príomh-chomhábhar a cheanglaíonn gach táirge ná cáise.
- Is féidir le casserole glasraí simplí cineálacha 3-4 glasraí, uibheacha, líonadh uachtar a dhéanamh, rud a fhágann go bhfuil an mhias níos cothaitheach.
- Forlíonadh an mhias glasraí le comhábhair feola, iasc, beacáin, uaireanta pasta.
- Ullmhaíodh cáiséara glasraí le cáis, agus ba cheart go mbeadh sé de chaighdeán maith. Ní thabharfaidh táirge saor an blas an-uachtar is taitneamhaí.
- Is féidir comhdhéanamh glasraí a bhrúite ar bhealaí éagsúla: ar grater mór, gearrtha i plátaí le tiús suas le 5 mm, ciúb nó slices roghnach.
Casserole prátaí le glasraí
Is féidir é seo a chur ar fáil sa chasáidle prátaí le glasraí san oigheann, is féidir le comhdhéanamh an mhias a leathnú. Ba chóir oinniún picilte a ullmhú ar feadh cúpla uair an chloig roimh an casserole a bhailiú, é a ghearradh ina leathfháinní, cuir meascán de fhínéagar agus uisce te (1: 1) doirt. Is féidir bia a sheirbheáil mar mhias taobh le haghaidh miasa feola.
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- im - 50 g;
- oinniúin marinated - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- paprika buí - 1 ríomhaire.
- cáis crua - 300 g;
- ubh - 1 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí go dtí go bhfuil siad bruite, mash, cuir im, salainn.
- Sa puree fuaraithe dul isteach ar an ubh, agus leath an cháis, grátáilte ar ghrágair fíneáil.
- Scaipeadh leath an puree i bhfoirm oilte, a dháileadh cairéid grátáilte, tuí paprika agus oinniúin.
- Clúdaigh leis na prátaí atá fágtha.
- Sprinkle le cáis ghrátáilte, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 200.
Casserole glasraí le feoil mhionaithe
Is réiteach maith é do mhadraí glasraí ullmhaithe le feoil mhionaithe san oigheann le haghaidh dinnéar simplí, ní gá go gcuirfí le mias te, ní bheidh ach sailéad simplí sáithithe. Níl ort ach go tapa, gan íogairí a chóireáil agus i gceann uair an chloig beidh mias sármhaith réidh. Maidir leis an rogha cothaithe, moltar feoil mhionaithe a roghnú as turcaí nó le filléad cearc.
Comhábhair ;
- mionfheoil ó fhilet éan - 500 g;
- oinniúin, cairéid, piobair milis - 1 ríomhaire.
- zucchini - 1 píosa;
- dill - 50 g;
- salann, oregano;
- ubh - 1 píosa;
- iogart - 3 tbsp. l.;
- cáis - 200 g;
- gairleog - 1 fiacail.
Ullmhúchán
- Iógart Measc le gairleog ubh agus mionghearrtha, Doirt oregano.
- Zucchini, cairéid, oinniúin, piobair gearrtha i gciúbanna, meascán le feoil mhionaithe, greens titim, salainn.
- Dáileadh sa bhfoirm, doirt leis an anlann, cáis a scaipeadh.
- Tá cáiséar glasraí le feoil bruite san oigheann ar feadh 50 nóiméad ag 190.
Casserole glasraí le beacáin agus sicín
Cócair casserole íogair agus bríomhar le sicín agus glasraí le beacáin go tapa. Ní mór na comhábhair go léir a ghearradh i plátaí, beidh na beacáin oiriúnach beacáin, ach más féidir leat na beacáin foraoise a úsáid, déan cinnte é a úsáid. San oideas, léirítear sraith íosta glasraí, is féidir é a leathnú le cóilis nó brocailí, squash agus eggplant.
Comhábhair:
- beacáin - 400 g;
- filléid - 500 g;
- prátaí - 3 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- cáis - 300 g;
- anlann garlic uachtar - 4-5 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Gearr na prátaí le plátaí, meilt na filléid go randamach.
- Gearrtha muisiriúin mór, lig sé suí i brat friochta le h-im go dtí go dtomhas an leacht.
- Sa bhfoirm cuir na prátaí, an salann, an ciseal fillteáin a dháileadh, cuir.
- Brúigh cáis, cuir trátaí, beacáin, leideanna eile, salainn.
- Laghdaigh anlann an uachtar, scaipeadh na trátaí, scrios an cáis atá fágtha.
- Tá cáiséar glasraí le sicín bruite san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 190.
Casserole glasraí le courgettes
Tá an casserole glasraí seo san oigheann agus is cosúil le súgradh agus blas cosúil le píosa snack. Tagann blas an-chomhchuí leis an mhias, agus ós rud é nach bhfuil blas beoga ag an zucchini, is féidir an comhdhéanamh a líonadh le héagsúlacht spíosraí, cuir garlic agus fiú piobar te le feiceáil ar leith.
Comhábhair:
- Courgettes óga - 2 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 5 tbsp. l.;
- cáis - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- Greens chopped - 1 dornán;
- salann.
Ullmhúchán
- Scuaise mór grá, cuir salann, fág ar feadh 10 nóiméad, brúigh an sú.
- Déan uibheacha tiomána, kefir, plúr, salainn, glasaigh a thabhairt isteach.
- Cuir an gairleog mionghearrtha, cáis ghrátáilte.
- Cuir i bhfoirm oilte, bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180.
Casserole le pasta agus glasraí
Is bealach maith é casserole pasta le glasraí san oigheann chun lón leath-ithe a úsáid. Má chomhlánann tú an mhias le bechamel agus mozzarella, gheobhaidh tú leagan éasca de lasagna clasaiceach. Bain úsáid as glasraí aon cheann de na dathanna difriúla, agus is fearr a roghnaíonn siad, ionas go mbeidh na cóireálacha ildaite agus an-sáithithe.
Comhábhair:
- pasta, bruite al dente - 300 g;
- brocailí - ½ forc;
- silíní - 5 píosa;
- zucchini - 1 píosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- mozzarella - 200 g;
- bechamel - 4 tbsp. l.;
- salann, thyme.
Ullmhúchán
- Gearáin agus piobair gearrtha i stiallacha.
- Brócailí a dhíscaoileadh ar an inflorescence, boil ar feadh 5 nóiméad, líonadh uisce fuar láithreach.
- I bhfoirm, leagtar amach pasta, brocailí, piobar agus zucchini, séasúrach le salann agus thyme.
- Barr le bechamel, dhá leath de na silíní a dháileadh, sprinkle le mozzarella grátáilte.
- Tá casserole glasraí bruite san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 210.
Caitéaloil ó iasc le glasraí san oigheann
Déanfaidh casserole éisc ó glasraí san oigheann achomharc dóibh siúd nach itheann bia dlúth agus sásúil don dinnéar. Mar bhunús, is fearr an fhilet a roghnú gan phótaí, agus bíonn sé ina iasc nó dearg, ag brath ar an fantaisíocht cócaireachta agus na roghanna pearsanta. Tá caighdeán glasraí leagtha síos: prátaí, zucchini, cairéid. Cuir oinniún picilte leis an piquant.
Comhábhair:
- filléid éisc - 500 g;
- prátaí - 400 g;
- zucchini - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin marinated - 1 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. l.;
- sú líomóide - 1 tbsp. l.;
- gairleog - 1 fiacail;
- uaisleán agus éan líomóide - 1 cíp gach ceann;
- iogart - 2 tbsp. l.;
- cáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Measc an t-im le sú líomóide, cuir an gairleog chopped, an Rosemary agus an tyme.
- I bhfoirm an chéad chiseal chuir na plátaí prátaí, cuir.
- Déan an t-iasc, an salann a dháileadh, an t-im agus an t-anlann líomóid a dhoirteadh.
- Na cairéid grátáilte a scaipeadh, lean na ciorcail courgettes, cuir iad, cuir oinniúin.
- Lubhair le iógart, cuir cáis le chéile.
- Tá an casserole glasraí bácáilte san oigheann ar feadh 45 nóiméad ag 190.
Pónairí glasraí le eggplants san oigheann
Gheobhaidh caitéaloil ó ghlasraí fiú níos mó súile má chócaíonn tú é ó eggplants agus courgettes grilled ar an grill. Is féidir prátaí a áireamh sa chomhdhéanamh, ach má tá leagan níos éasca uait is féidir é a bhaint. Déanann na trátaí, na piobair milis agus an chile na hábhair níos suimiúla. Mar líonadh, úsáidtear puré trátaí le ola olóige agus spíosraí aramatacha.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- prátaí - 4 píosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- ola olóige - 3 tbsp. l.;
- chili - 1 pod;
- gairleog - 2 fiacla;
- cáis - 150 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Gearradh eggplants, prátaí agus zucchini i mugaí, piobair i slices mór.
- Fry na glasraí i brat grill go dtí go donn órga, salainn.
- Trátaí a phlanadh, a chuimilt i bprátaí maisithe, ag cur ola, gairleog brú agus chile mionghearrtha, chun blas a chur ar salann.
- Sa bhfoirm cuir na prátaí, an zucchini, piobair agus eggplants, promazyvaya gach sraith de anlann trátaí.
- Sprinkle le cáis, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 200.
Casserole ó ghlasraí reoite san oigheann
Cuirfidh casserole glasraí spicy le cáis, arna ullmhú ó mheascán reoite, achomharc ar gach lovers de miasa neamhghnách. Ceannaigh meascán glasraí le comhdhéanamh mór agus éagsúil, áit a bhfuil pischineálaigh, piobair agus prátaí ann, mar sin beidh an cóir leighis saibhir, geal agus ildaite. Socróidh an meascán uibheacha, cáis agus maonáis an mhais glasraí.
Comhábhair:
- meascán reoite glasraí - 1 kg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- maonáis - 4 tbsp. l.;
- cáis - 300 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha, cuir isteach maonáis, cáis leath-ghrátáilte. Salann.
- Measc na glasraí leáite leis an anlann.
- Cuir isteach múnla, cuir cáis le chéile, bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 190.
Casserole glasraí le cóilis san oigheann
Chun casserole glasraí aiste bia a fháil, caithfidh tú athmheas a dhéanamh ar an gcomhdhéanamh go cúramach chun bianna a roghnú le cion íosta carbaihiodráit. Tá cóilis curtha le chéile go maith le zucchini, eggplant, piobar milis, cuirfidh sé blas ar garlic agus ar spíosraí. Níor cheart go mbeadh caise níos mó ná 45% saill. Ní dhéanann beacáin sa chomhdhéanamh díobháil, ar a mhalairt a líonann siad an caitheamh le próitéin glasraí agus blas taitneamhach.
Comhábhair:
- cóilis - ½ forc;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- zucchini, eggplant - 1 ríomhaire.
- gairleog - 1 fiacail;
- salann, luibheanna triomaithe;
- nach bhfuil iógart gréisceach - 2 tbsp. l.;
- ubh - 1 píosa;
- Champignons - 300 g;
- cáis 45% - 100 g.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste ar inflorescences, boil 10 nóiméad in uisce salann.
- Déantar beacáin a ghearradh go mór, a ligean isteach i brat friochta gan ola, go dtí go dtomhas an leacht.
- Bácáil plátáin, piobar agus eggplant faoi bhréagán go dtí go donn órga.
- Measc an ubh le iogart, gairleog agus luibheanna grátáilte.
- Sa bhfoirm leagtar amach sraitheanna, anlann beagán saillte agus smearing: eggplant, zucchini, piobar, beacáin, cóilis.
- Doirt an chuid eile den anlann, scrios le cáis.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 200.