Tá oidis Casserole bunaithe ar réimse leathan comhábhar. Casserole feola é seo, agus le feoil mhionaithe. Tá measctha ann freisin: casserole le prátaí agus feoil nó prátaí le feoil mhionaithe. Tá an mhias seo go maith mar go bhfuil sé ullmhaithe go simplí go simplí agus go tapa, is féidir cabhrú leat in aon chás. Tá oidis cócaireachta suimiúla ag fanacht leat thíos.
Casserole Feola san oigheann
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 500 g;
- saill úr - 200-250 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- leaf beag de 1 ríomhaire.
- bainne - 1/3 cupán;
- oinniún - 1 píosa;
- courgette zucchini - 2 ríomhaire.
- paprika milis - 1 spúnóg;
- Tymim tirim - 1 cuisleón;
- marjoram tirim - 2 cnap.
- talamh oregano - 1 spúnóg;
- gairleog - 1 clove;
- salann - le blas;
- piobar dubh - le blas;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déantar feola agus bagún trí grinder feola. Briseamar an bun agus brúitear é i mbainne. Tá uibheacha bruite i géar agus glan. Déantar na oinniúin a ghlanadh, a chopadh go mín agus friochtaítear iad i bpanna go dtí go bog le spúnóg ime. Measc an fheoil fórsa leis na oinniúin agus le laíon brú an chrainn, cuir na spíosraí agus an cluaise gairleog leis. Déileálann muid gach rud go cúramach. Nigh Zucchini, coimircigh na h-imill agus gearrtha ar feadh slices oblong thart ar 5 mm tiubh.
Glacann muid an fhoirm ina ndéanfaimid an casserole, cuirfear ola le chéile agus cuirimid an zucchini ar bun an mhúnla, scaipfear iad ionas go mbeidh imeall gach píosa thar a chéile ag an chéad cheann eile. Tar éis sin, cuir leath an fheoil talún ullmhaithe thar na zucchini. Chomh maith leis an bhfoirm iomlán ar bharr an fheoil fórsa, scaipimid uibheacha bruite go díreach sa lár agus clúdaíonn siad iad leis an bhfolcadh feoil atá fágtha. Agus sa deireadh thar an mhias ar fad leagfaimid na slices fágtha de zucchini. Chuir muid an casserole san oigheann, preheated go 180 céim agus bake thart ar 50-55 nóiméad. Nuair a bhíonn an casserole réidh chun é a thógáil as an oigheann, lig sé fuarú agus ansin é a bhaint as an múnla. Anois is féidir leat freastal ar an tábla.
Casserole feola le prátaí
Comhábhair:
- feoil - 500 g;
- prátaí - 500 g;
- oinniún -100 g;
- ola lus na gréine - 25 g;
- im - 25 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 50 ml;
- uachtar géar - 150 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boilimid an fheoil agus lig dúinn é a fháil tríd an grinder feola. Oinniúin a ghearradh i ciúbanna agus Fry i bpána. Measc an fheoil mhionaithe le oinniúin agus cuir salann agus piobar leis. Tá prátaí bruite agus sreabhadh trí criathar. Sa phrátaí cuirimid uibheacha amh, bainne te, salann, im leáite. Déileálann muid gach rud go maith. I scaipeadh ola greased leath an mháta prátaí, ar bharr na feola, ansin fágtha na bprátaí. Laghdaigh an barr le huibhe agus bácáil san oigheann go dtí go réidh le 20-25 nóiméad.
Casserole Feola sa multivariate
Comhábhair:
- mionfheoil - 600 g;
- prátaí - 600 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- peirsil, dill, coriander;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
Measc an fheoil mhionaithe le spíosraí agus le salann, cuir uibheacha agus measc maith. Plátaí scafa gearrtha i gciorcail. Oinniúin gearrtha i leath fáinní. Stacaimid ár gcomhábhair i mbabhla an multivarquet i sraitheanna i seicheamh den sórt sin: oinniúin, mionfheoil, prátaí, sraith feoil mhionaithe arís ar na prátaí. Agus malartach chomh maith go ndearnadh an ciseal is fearr ar fheoil mhionaithe a chumhdaítear le oinniúin. Tar éis sin, dul ar an multivark sa mhodh "Quenching" ar feadh 1 uair an chloig agus 20 nóiméad, agus tar éis an comhartha do 40 nóiméad eile sa mhodh "Bácáil". Tar éis go mbeidh an casserole réidh, lig sé go minic i 15 nóiméad eile chun an sú a ionsú. Ansin cas an casserole thar an mhias, sprinkle le luibheanna agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Casserole feola le courgettes
Comhábhair:
- zucchini - 500 g;
- aon fheoil, is féidir leat sicín - 500 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cáis chrua - 200 g;
- uachtar géar - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
Meileann muid an fheoil i grinder feola. Déantar oinniún a ghearradh i gciúbanna beaga agus Fry i bpána go dtí go bhfuil sé trédhearcach. Láithreach cuir líonadh agus
Anois an cáis a ghlanadh ar ghrárach mheánmhéide agus cuir an casserole amach anseo go cothrom ionas nach mbeidh ceapacha gan cáis. Pléadh Pomidchiki i gciorcail tanaí agus scaiptear ón mbarr. Chuir muid san oigheann 45 nóiméad. Is féidir le casserole a sheirbheáil le zucchini ar an mbord te agus fuar araon, tá sé íogair i bhfoirm ar bith.