Má shocraíonn tú do bagáiste cócaireachta a éagsúlú - déan iarracht salad a ullmhú le tuinnín agus pónairí. Is suimiúil í agus, ag an am céanna, ní fhágfaidh meascán neamhghnách d'iasc agus glasraí duit go neamhní. Buntáiste eile ar an mhias seo ná simplíocht agus luas a ullmhú. Ní gá duit a ghlanadh, a fhriochadh agus seasann tú sa chuisneoir. Sin é an fáth go bhfuil an t-oideas salad le tuinníní agus pónairí úsáideach duit i rith na n-aíonna a bhfuiltear ag súil leis.
Mar sin, tá sé in am gach buntáiste a bhaineann leis an mhias seo a fheiceáil.
Oideas sailéad simplí le tuinnín agus pónairí
Comhábhair:
- Pónairí (aon chineál) - 1 phota;
- tuna in ola - 1 phota;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- oinniún - 1 oinniún beag;
- ola olóige nó ola glasraí - 1 tbsp. l.;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- cúcamar - 1 píosa;
- sú líomóide - 2 cón;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Oscail an bia stánaithe, draenáil an ola agus cuir na píosaí tuinnín isteach i mbabhla. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, ba chóir an t-iasc a ghlúine beagán le forc. Gníomhartha den chineál céanna a dhéanaimid lenár pónairí. Uibheacha boil agus gearrtha i bpíosaí móra. Déantar na oinniúin a ghlanadh, a nite faoi uisce fuar agus iad a bhriseadh go mín. Más mian leat, is féidir leat soilire beag a chur leis. Cucumber agus gearrtha i leathchiorcail. Ansin, déan na comhábhair uile a mheascadh, séasúr le ola olóige, sú líomóide agus déan na spíosraí go léir. Sula ndéantar freastal ort, an mhias a mhaisiú le píosaí uibheacha bruite. Chomh maith leis sin, más gá, is féidir an mhias a líonadh le maonáis.
Má tá go leor ama agat agus gur thaitin leat an meascán de tuinnín le pónairí, déan iarracht sailéad te a ullmhú.
Sailéad le tuinnín agus pónairí
Comhábhair:
- tuna in ola - 1 phota;
- Pónairí teaghrán - 400 g;
- ola olóige - 1 tbsp. l.;
- sú líomóide - 2 cón;
- salann agus piobar - le blas;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- ológa - le blas.
Ullmhúchán
Tá an bealach cócaireachta mar an gcéanna, áfach, glacfaidh sé beagán níos mó ama chun na pónairí a thabhairt. Ní mór é a ní, na leideanna a ghearradh, na pods a ghearradh i leath. Ansin, doirt na pónairí le huisce agus cócaireacht go dtí go réidh ar feadh thart ar 20 nóiméad. Más gá, is féidir an sailéad a chaolú freisin le huibheacha cucumber agus sicín.
Chomh maith leis sin moltar dúinn cúpla sailéad suimiúil a chur san áireamh le tuinníní agus trátaí agus le tuinnín agus arbhar. Déanfaidh siad do bhord saoire a mhaisiú go cinnte.