Is rogha iontach é ceapairí le cáis, ní hamháin le haghaidh bricfeasta bríomhar agus cothaitheach, ach freisin le haghaidh aon tábla féile nó buffet a mhaisiú.
Ceapairí le cáis agus ispíní
Comhábhair:
- loaf - 1 píosa;
- cáis - 200 g;
- ispíní - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- duilleoga leitís;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mar sin, chun ceapairí a dhéanamh le cáise agus trátaí, ullmhaímid na comhábhair uile ar dtús: slistear an báistín, an ispíní le fáinní, na trátaí le plátaí tanaí, agus an cáise ar an grater. Boil ubh go crua, glan an bhlaosc agus meileann sé ar grater fíneáil. I mbabhla ar leith, buille salann ar na huibheacha, snámh gach píosa den bháigh isteach sa mheascán mar thoradh air agus cuir Fry i bpá. Ansin fionnuar na croutons go héadrom, ramhar le sraith tanaí maonáis, scaipeáil an trátaí, ispíní agus cáis a scaipeadh. Chuir muid gach rud ar feadh 2 nóiméad i micreathonn agus teasaigh sé go dtí go meltann an cáise go hiomlán. Sula ndéantar freastal ort, ceapairí a ghlanadh le greens cáis agus uibheacha grátáilte.
Ceapairí le sprats agus cáis
Comhábhair:
- cáis - 100 g;
- sprats - 200 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- maonáis - le blas;
- arán.
Ullmhúchán
Anois, inseoimid duit conas ceapairí gairleog a dhéanamh le cáise. Glacamar an t-arán i slisníní, déan an screamh a fhuaim tríd an bpreas gairleog, agus cuirfidh sé gach sliotán le sraith tanaí maonáis. Ón thuas, cuir na ciorcail trátaí, cúpla sprats agus clúdaíonn gach rud le cáis ghrátáilte. Cuirimid na ceapairí isteach san oigheann agus bácáilimid ar feadh 5 nóiméad ag teocht de thart ar 180 céim. Tá an mhias ullmhaithe séasúrach le spíosraí agus maisithe le greens chun blas a chur air. Sin go léir, tá ceapairí bácáilte le cáis réidh.
Ceapairí le anann agus cáis
Comhábhair:
- arán bán;
- fáinní anann stánaithe - 100 g;
- cáis - 50 g;
- im;
- síolta pomegranate.
Ullmhúchán
Gearrthaimid an t-arán le slices, cuirimid sraith tanaí im agus cuir leat é ar an brat friochta. Chuir muid anann ar an mbarr, ansin ar phláta cáis agus ar an ionad maisímid ceapairí le síolta pomegranate. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus cuir Fry ar teas íseal go dtí go meltann an cáise.
Ceapairí le cáis leáite
Comhábhair:
- duilleoga leitís;
- arán bán;
- cáis próiseáilte - 100 g;
- im - 60 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- Greens of dill - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá cáis mionghearrtha mionghearrtha i bpíosaí. Déan gach sliotán aráin le h-im. Ón thuas, cuir duilleog leitís ionas go mbeidh sé beag crochta ó slice arán, ansin slice cáis leáite agus ciorcal de thrátaí. Cuirfimid ceapairí le dill mionghearrtha, agus é a sheirbheáil ar an mbord.