Bíonn sliotáin ina bia is fearr leat i bhfad daoine. Ar an gcéad dul síos, tá sé iontach blasta, agus sa dara háit, is féidir leo mothú an ocrais a shásamh go tapa. Ligeanfaimid amach cén chaoi is féidir leat sceallóga neamhdhíobhálach a chosc go tapa agus, níos tábhachtaí fós, sa bhaile i brat friochta.
Sliseanna prátaí i brat friochta
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ola glasraí scagtha - 100 ml;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Ligeann muid amach conas sliseanna a dhéanamh i brat friochta. Mar sin, mo phrátaí, scafaite ón gcraiceann agus gearrtha go tanaí i plátaí. Níor chóir go mbeadh slices níos mó ná 5 mm tiubh. Ansin cuirfimid brat friochta ar an sorn, déan an ola scagtha glasraí a dhoirteadh ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán na prátaí agus an reheats. Cuirimid na slices prátaí i gceann ciseal, ionas nach mbeidh siad i dteagmháil lena chéile. Is é seo an príomh-rún a bhaineann le sliseanna crispy a dhéanamh i brat friochta. Brí na slisní go dtí an órga, agus ansin iad a aistriú go cúramach ar an tuáille a thriomú i gceart. Solim, piobar chun blas a chur, táimid ag dul isteach i bpianó dhomhain agus taitneamh a bhaint as an blas delicious de sceallóga prátaí úsáideach.
Sliseanna cáis i brat friochta
Comhábhair:
- Cáis Parmesan - 100 g;
- "Cheddar" cáis - 100 g;
- síolta lín - 2 tbsp. spúnóga;
- Meascán na luibheanna Iodáilis - 0,5 cnap.
- piobar dubh - pinch;
- Greens peirsil úr - más gá.
Ullmhúchán
Anois, inis leat conas an sceallóga a fhriochadh i brat friochta. Rinneamar an cáis ar grater melkoe, cuirimid síolta lín i grinder caife agus meascáimid na comhábhair go léir i mbabhla. Sa phian friochta Doirt ola, teas suas agus go réidh, i dornóga, scaipeadh an maise cáis ar achar gearr óna chéile. Sprinkle barr le peirsil mionghearrtha agus Fry go dtí go ndéantar é. Sceallóga críochnaithe a chur go cúramach ar tuáille agus fionnuar. Sin é go léir, tá sceallóga an tí sa phain friochta réidh!