Is breá le gach duine cácaí baile, gan eisceacht. Labhróidh muid inniu faoin gcaoi is féidir le taosráin ghearr a dhéanamh go tapa le haghaidh cineálacha éagsúla píosa gach tráth, agus roghnaíonn tú an ceann is simplí agus is oiriúnaí duit.
Oideas do shortcake do pie le subh
Comhábhair:
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- plúr - 3 míreanna;
- im - 200 g;
- siúcra - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- Vanillin - le blas;
- subh - 300 g;
- stáirse prátaí - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Leag an t-im im ar an sorn, ansin cuirfidh sí siúcra beagán agus Doirt, ag meascadh go maith. Ar leithligh, buille na huibheacha, agus ansin iad a dhoirteadh i meascán milis olach. Cuir vanillin le blas a chur, i gcodanna beaga, cuir plúr agus gluaiseán gairdín le haghaidh pie. Scaoilfimid cuid bheag uaidh agus bainim é sa reoite 40 uair an chloig. Déantar an chuid is mó a rolladh isteach i sraith mhór agus leagtar amach é i bhfoirm, rud a chruthaíonn arm beag le lámh. I múnla na sméar, cuir stáirse beag, cuir é agus é a scaipeadh ar an taos, ag leibhéal cothrom le spúnóg. Anois an píosa reoite a thógáil agus cuir an grater é ar ais go réidh. Leis na scáileanna seo, clúdaigh dromchla an subh agus cuir an císte chuig an oigheann. Sula ndéantar é a sheirbheáil, cuir an tae simplí leis, ag tabhairt aird ar na himill. Mar sin, beidh an píosa gaineamh bog agus go héasca airy.
Recipe for shortcake do pie úll
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- im - 150 g;
- siúcra - 100 g;
- buíocán uibhe - 2 phíosa;
- Soda bia - 0,5 cón.
Chun an líonadh:
- úlla - 3 píosa;
- uibhe bán - 3 ríomhaire pearsanta;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déanann buíocáin ar ais go cúramach agus na próitéiní a bhaint sa chuisneoir. Gearr an t-im isteach i slices agus leáigh sé i dabhach uisce go dtí go bhfuil sé leachtach. Brógaí buí le meascthóir agus de réir a chéile, gan stopadh, doirteadh siúcra. Ansin, doirt an ola agus déan gach rud a mheascadh go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Sábhálfaimid an plúr trí criathar le púdar bácála agus déantar é a mheascadh de réir a chéile leis na príomh-chomhábhair. Déanaimid taos gearr íogair do phíosa agus déantar é a roinnt ina dhá chuid neamhionanna. Rinneamar balún iad isteach, cuir isteach é le scannán bia agus bainfidh sé an chuid is mó di sa chuisneoir, agus an ceann eile isteach sa reoiteoir. Tá an oigheann á lasadh agus fágtar é a théamh. Déantar na h-úlla a nite, a scafa, agus cuirtear an flesh ar an grater. Bíonn próitéiní fuaraithe buailte ar feadh roinnt nóiméad le meascthóir go dtí beanna cobhsaí, doirteadh siúcra agus buille arís go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán. Tá an fhoirm smeartha le píosa im agus scaiptear an chuid is mó de na taos, agus é á dháileadh ar an mbonn agus ag an taobh íseal. Ina dhiaidh sin, clúdaímid an bonn gaineamh le úlla grátáilte agus leagann muid amach na giotán buaite a luaithe le spúnóg. Déanann taos reoite rub ar an grater is mó agus é a dháileadh ar bharr an líonadh. Seolfaimid an fhoirm chuig oigheann réamhtheáite agus cuirfimid císte gaineamh ar feadh thart ar 30 nóiméad.
Gearrthóg le haghaidh císte le cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- Tá siúcra beag - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 220 g.
Chun an líonadh:
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 500 g;
- caora - 200 g;
- Tá siúcra beag - 3 tbsp. spúnóga;
- Manga - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 100 ml.
Ullmhúchán
Im imshuite im rubar go maith le plúr agus caithfimid cúpla spúnóg siúcra. Ansin, cuir isteach an ubh agus glúine an taos. Cuir scannán isteach agus bain é as 15 nóiméad sa chuisneoir. Idir an dá linn, ullmhaímid an líonadh: rubraigh cáise teachín le siúcra, cuir uibheacha, uachtar géar agus mango. Dáileann muid an taos de réir cruth, ag cruthú na taobhanna. Leathnaimid na caora nite le do bhlaiseadh, an barr a dhoirteadh le curd a líonadh agus cuir an caitheamh le huisce te ar feadh 40 nóiméad. Tar éis sin, táimid ag fionnadh an císte agus gearrthaimid i bpíosaí.