Sa lá atá inniu inseoimid duit conas cnónna a ullmhú le haghaidh rolla. Is cosúil go bhfuil an bácáil neamhghnách blasta, cumhra agus beidh áthas ar gach duine le do chumas cócaireachta.
Stáisiún Walnut le haghaidh rolla taise giosta
Comhábhair:
- gallchnónna - 245 g;
- úr nó rais silíní - le blas;
- bláth mil - 3.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, scaoiltear na gallchnónna ón mblaosc, déanann muid an núicléas a thrasú trí grinder feola agus cuirfimid é isteach i mbabhla. Cuir silíní brúite gan síolta nó rísíní steamed. Líon gach rud le mil agus meas go maith. Tá an cnónna réidh agus is féidir leat tús a chur leis an taos giosta don rolla a mheascadh.
Tá oideas le haghaidh cnó a líonadh le haghaidh rolla
Comhábhair:
- plúr - 220 g;
- siúcra 205 g;
- im - 205 g;
- gallchnónna - 215 g.
Ullmhúchán
Chun an plúr a líonadh, cuir an plúr a sruthán, doirt sraith tanaí ar phian friochta te agus, ag sprú le spatula, é a fhionnadh go dtí go donn éadrom. Tar éis sin, déan an plúr isteach i gcupán agus fionnuar é. Im imeall ar grater mór, cuir siúcra agus meascán. Cnónna scafa a donnadh i brat friochta tirim agus meascán measctha le h-im agus plúr. Úsáidtear líonadh réidh mar fhiller le haghaidh rollaí.
Nótaí cnó le úlla do rolla croissant
Comhábhair:
- siúcra - 175 g;
- cainéal talún - 10 g;
- im - 105 g;
- ubh - 1 píosa;
- gallchnónna - 175 g;
- úll - 75 g.
Ullmhúchán
Sa saucepan Doirt an siúcra, an talamh cainéal, cuir im agus uibhe as. Cuir na miasa ar thine mall agus cócaireacht go dtí go bhfuil tú tiubh. Ansin bain a bhaint as an pláta, tabhair isteach cnónna brúite go cúramach agus úlla tuite. Cruthaigh go maith agus fág an líonadh ag teocht an tseomra.
Macra-cnó ag líonadh le haghaidh rolla
Comhábhair:
- gallchnónna - 105 g;
- tae;
- raisíní - 55 g;
- síolta poipín tirim - 75 g;
- uisce 285 ml;
- siúcra - 85 g;
- talamh cainéal - pinch;
- craiceann líomóide - 1 cuisleón;
- Manga - 10 g.
Ullmhúchán
Nigh Mack, uisce a dhoirteadh agus leath uair an chloig a fhiuchadh faoin gclár. Ansin cumaisc na h-iarsmaí de na leapacha agus an siúcra trí grinder feola a leacht agus a dhúbadh. Braitheann raisíní ar feadh 10 nóiméad le tae te, agus ansin tirim. Cnónna donn ar phron friochta tirim agus meilt le bioráin rollta. Craiceann an líomóid ag meilt ar grater agus meascán le spúnóg siúcra agus cainéal. Anois, comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla agus déan iad a mheascadh go maith.
Conas cnó a líonadh le haghaidh rolla?
Comhábhair:
- vanillin - 5 g;
- líomóid - 15 g;
- mil - 85 ml;
- gallchnónna - 455 g;
- bainne - 165 ml;
- siúcra - 225 g.
Ullmhúchán
Déantar bainne a poured isteach i mbabhla, cuir siúcra, mil agus teas thar tine beag. Ansin doirt an meascán talún le cnónna talún, cuir zest líomóide grátáilte, vanillin agus cuir an cnónna ar fáil.