Cuirimid cúpla oidis simplí duit le haghaidh cácaí le custard. Tá siad thar a bheith bog, cumhra agus tairisceana. Roimh milseog den sórt sin, ní féidir le duine ar bith seasamh.
Císte "Medovik" le custard - oideas simplí
Comhábhair:
Chun an císte:
- siúcra - 105 g;
- im - 0,5 pacáiste;
- plúr - 440 g;
- uibhe - 100 g;
- bláth mil - 25 g;
- fínéagar - 5 ml;
- Soda - 5 g.
Le haghaidh uachtar:
- bó bainne - 545 ml;
- siúcra bán - 185 g;
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- Ime - 190 g;
- ubh - 145 g.
Ullmhúchán
An chéad táimid ag meascán an taos meala: briseadh na huibheacha isteach i bpanna, caith cúpla spúnóg siúcra agus buille. I mbabhla eile, scaipeadh an t-im, an siúcra, an mil agus a leagtar ar folctha uisce. Sa mheascadh leáite, déanann muid sóid a mhúnlú agus uibheacha a bhuille. Ag sreabhadh, seasann muid ar feadh 5 nóiméad eile i ndabhach uisce agus bainimid as an pláta. Doirt de réir a chéile plúr agus greamaigh an taos slaodach greamaitheach. Déan é a dhíscaoileadh le scannán bia agus é a bhaint ar feadh 30 nóiméad sa reoite, agus ansin é a roinnt i 9 gcodanna agus rollaigh gach ceann i mbonn beag. Ag baint úsáide as bioráin rollta, cuir na hábhair oibre i gcácaí tanaí, gearrtha amach na n-imill go díreach agus iad a bhácáil ar leithligh.
Gan am a chailliúint, ullmhaímid an custard. Déantar uibheacha a thiomáint i sáspan, ag súileadh siúcra agus ag stealladh bainne. Ansin doirt an plúr isteach, cuir na miasa ar an sorn. Tar éis fiuchphointe, laghdaímid an tine, cócaimid go dtí an tiús, agus ansin an t-im softened agus whisk a chaitheamh.
Anois táimid mar milseog: cuir císte mil ar an pláta agus é a chlúdach le huachtar. Déanfaimid an delicacy a mhaisiú agus a ghlanadh ar feadh 12 uair an chloig sa fuar. Sin é go léir, tá císte custard simplí agus íogair réidh!
Cosúil simplí do chíste Napoleon le custard
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 145 g;
- siúcra - 185 g;
- plúr - 645 g;
- margarín - 25 g;
- sú líomóide;
- Soda - 5 g.
Le haghaidh uachtar:
- uibhe - 190 g;
- siúcra - 435 g;
- plúr - 155 g;
- bó bainne - 600 ml;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha a mheascadh le meascthóir le siúcra, doirtir margairín leáite agus an soda a chaitheamh, a mhúchadh le sú líomóide. Ansin doirt sa phlúr, knead an taos bog agus fág sé clúdaithe le tuáille.
Maidir leis an uachtar, cuirimid an siúcra le plúr, briseadh na huibheacha agus buille le cumascóir, ag bainne bainne beag. D'fhan i gcónaí
Tá an taos roinnte ina 7 chuid, cuirimid gach ceann isteach i gcíste tanaí, cuirfimid le forc agus cuir Fry i mbia tirim. Thairis sin, gearrtar cácaí te agus greased flaithiúil le huachtar. Baile Átha Troim na scraps le crumble-anou isteach i mbrúpaí agus scaoileann ár milseog. Bainimid an císte simplí leis an custard i brat friochta sa chuisneoir, agus tar éis 3 uair an chloig glaoimid gach duine chun tae.