Cuirimid rogha eile ar fáil ar tháirgí leathchríochnaithe a ceannaíodh, ní bhuailfidh an buiséad agus sábhálfaidh siad an baile - dinnéir bhaile éasca, ar féidir iad a dhéanamh níos mó ná leath uair an chloig. An chéad uair eile, déanann tú ceist duit féin faoi na rudaí is féidir a chosc don dinnéar go tapa, cuimhnigh na h-oidis ón ábhar seo.
Eggplant don dinnéar - tapa agus éasca
Agus tú ag caint faoi dhinnéar mear baile, cuimhnímid ar an pasta láithreach. Ní féidir leo a bheith inacmhainne agus tapa a ullmhú, ach freisin úsáideach má thugann tú tosaíocht do chineálacha crua cruithneachta. Séasúr glasraí simplí le eggplant sa chomhdhéanamh a bheidh mar bhreise simplí do spaghetti nó do penne is fearr leat.
Comhábhair:
- greamaigh - 350 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- eggplant - 560 g;
- Oregano triomaithe - 3 pinch;
- trátaí - 670 g;
- dornán duilleoga basil;
- dornán cnónna péine;
- Cáis ghrátáilte - le blas.
Ullmhúchán
Déan seiceáil roimh ré mura bhfuil an eggplants searbh. Má tá na glasraí searbh, ansin fág iad iad a shaothrú sula gcuirtear friochadh orthu, ar shlí eile, déan na glasraí a roinnt ina gciúbanna agus iad a fhriú i raidhse de ola glasraí go dtí go n-éiríonn leo. Cuir an gairleog leis an eggplant, agus tar éis meascáin agus trátaí mionghearrtha. Forlíonadh an t-anlann sa todhchaí le oregano triomaithe, pinch salainn agus siúcra, agus ansin fágfaidh gach rud le suanbhruith thar teas mheán go dtí go mbíonn na trátaí softened. Ag an am céanna le hullmhú an anlann, cuir an greamaigh agus an pasta. Comhcheangail an pasta bruite leis an anlann agus cuir cnónna cnónna agus cáis ghrátáilte sula bhfónann tú. Tá dinnéar an-bhaile sásta agus delicious réidh!
Prátaí le sicín don dinnéar - go tapa agus blasta
Tá prátaí agus sicín ar cheann de na teaglaim is coitianta atá ar ár boird. Is é an chúis atá leis seo ní hamháin ar infhaighteacht na gcomhábhar, ach freisin a n-éagsúlacht, ag ligean ó am go ham an mhias a mhodhnú.
Comhábhair:
- filléad sicín - 4 píosa;
- prátaí - 480 g;
- ola olóige - 35 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- Thyme triomaithe - 1 cuisleón;
- Meánrán triomaithe, basil - le haghaidh ½ cíopa;
- Parmesan grátáilte - 35 g;
- trátaí silíní - 65 g;
- duilleoga basil - 7-8 píosa;
- grátáilte mozzarella - 135 g.
Ullmhúchán
Cuir salann as na scannáin agus na filléid sicín veined le piobar agus leathadh ar bhileog bácála ar an taobh amháin. Prátaí, roinnte roimhe sin i slices, meascán le luibheanna agus ola olóige, cuir salann agus gairleog mionghearrtha. Cuir slices na dtiúbair ar thaobh eile an phain agus spréiceáil le barr parmesan.
Seol an bhileog bácála chuig an oigheann a théitear go 200 céim ar feadh 20-25 nóiméad. Le cúpla nóiméad anuas, cuir an cearc le mozzarella agus cuir píosaí trátaí le basil os a chionn.
Go hidéalach, is féidir leat dul leis an mhias seo le sailéad tapaidh le haghaidh dinnéar, a bhailítear ó greens pacáistithe, trátaí agus cóirithe le ola balsamach agus ola olóige.
Dinnéar muiceoil - go tapa agus blasta
Comhábhair:
- chops muiceoil - 6 ríomhaire.
- Rosemary úr - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 15 ml;
- fíon milis - 230 ml;
- dornán de cranchaireanna triomaithe;
- im - 35 g;
- sauce hoisin - 35 ml.
Ullmhúchán
Cé go dtéann an oigheann ar bun, donn na copsí muiceoil thar an teas trí mheán 3-4 nóiméad ar gach taobh. Tar éis sin, cuir na smeacháin in oigheann 180 céim réamhtheáite ar feadh 12-15 nóiméad. Fág sceallóga bácáilte chun sosa faoin scragall, agus grab an sauce duit féin.
I bianna friochta ina raibh an muiceoil rósta, cuir im, cuir uaisleáin agus gloine fíona a dhoirteadh. Caith na cranberries triomaithe agus cuir an anlann hoisin leis. Fág an anlann chun fiuchphointe.
Is é ár mias tapa don dinnéar réidh, tá sé fós ag anlann anlann feola sula bhfónann tú agus cuirfidh sé le do mhias taobh is fearr leat.