Is mias fíorúil é an ribí róibí in anlann uachtar le haghaidh freastal laethúil agus féile, lena n-áirítear éagsúlacht mhór roghanna cócaireachta éagsúla. Ag brath ar chomhdhéanamh comhábhair bhreise agus séasúir, is féidir leat gach uair a chruthú le cócaireacht nua le blas an-mhaith.
Conas seacáin a chócaráil i anlann uachtar?
Tá ribí róibéis ullmhaithe i anlann uachtar ar feadh cúpla nóiméad agus is é an toradh den scoth an-sásta leis an gcur chuige ceart maidir le gnó.
- Oiriúnach chun sliogéisc úr nó reoite a úsáid.
- Is féidir anlann uachtar a ullmhú do shrimp sa bhaile a dhéanamh ó uachtar aon saille, tar éis spíosraí, blasanna, moilisc agus na comhábhair a ghabhann leo a chur leo cúpla nóiméad roimh an tiús.
- Is féidir leat an mhias a sheirbheáil leat féin le arán úr, cuir iad le garnish pasta, glasraí nó ríse.
Sciabháin i anlann uachtarach gairleog - oideas
Cuirfear an t-oideas is simplí maidir le cócaireacht ribí róibí delicious agus iontach i sauce creamy níos déanaí. Is é an comhdhéanamh laconic sa chás seo ná forlíontach bunúsach le gairleog, rud a chuirfidh an mhias le feiceáil i bhfabhar, ar spicy éadrom agus ar scéal snasta a ghlaonn béile.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 700 g;
- uachtar - 200 ml;
- gairleog - 2-3 fiacla;
- im - 50 g;
- Peirsil mionghearrtha - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Fry garlic in ola.
- Cuir an uachtar, teas le boil a chur leis, cuir an ribí róibín.
- Stiúraigh an t-ábhar ag brath ar mhéid an 3-5 nóiméad sliogéisc, cuir peirsil.
- Tabhair an shrimp go sealadach isteach i mbabhla, boil an anlann leis an dlús atá ag teastáil, agus ansin é a chur ar ais chuig an bhlaosc mollusks.
- Preheat ribí róibéis in anlann uachtar le gairleog ar feadh tamaill beag agus fónamh.
Cairdeacha fréimhe in anlann uachtar
Roimhe seo tugtar na róicí i anlann uachtar, a chuirfear an t-oideas ina dhiaidh sin, in ola gairleog aramatacha, rud a bhfuil tionchar dearfach acu ar thréithe deiridh an mhias críochnaithe. In áit peirsil, is féidir leat Greens eile a chur leis: comhlánú comhchuí a dhéanamh ar an basil úr pailéad.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 900 g;
- uachtar - 200 ml;
- gairleog - 5 fiacla;
- uachtar agus ola olóige - 30 gram an ceann;
- peirsil chopáilte - le blas;
- salann, piobar, luibheanna provencal.
Ullmhúchán
- Sa phron friochta, cuir ola olóige agus im, cuir na fiacla gairleog scafa agus brúite orthu i bhfolach, agus déanfar iad a scriosadh agus a scriosadh ina dhiaidh sin.
- Cuir muiceannáin úr nó tiomaithe agus triomaithe i gcoimeádán, cuir Fry ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt san uachtar, cuir 3 nóiméad, cuir greens, salann, piobar, luibheanna, cuir le chéile agus freastalaíonn iad.
Diúilicíní agus ribí róibéis in anlann uachtar
Beidh áthas ar bhia mara sásta féachaint ar shrimp in uachtar, bruite i gcuideachta le diúilicíní scafa. Cuirfear blas sáithithe le cur le cáis leáite anlann anlann, agus níos mó spicy, le nóta géarmhíochaine, beidh an bia mar gheall ar garlic agus piobair chili mionghearrtha.
Comhábhair:
- ribí róibéis agus diúilicíní - 400 g;
- uachtar - 200 ml;
- cáis próiseáilte - 1 píosa;
- gairleog - 4 fiacla;
- piobar te - 1 píosa;
- im - 40 g;
- dill agus peirsil - 0.5 ceann gach ceann;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Rósta i bpiobar te mionghearrtha ar ola chopáilte agus gairleog.
- Cuir bia mara, Fry ar feadh 1.5-2 nóiméad nó go dtí go dtéann an taise le chéile.
- Doirt san uachtar, tar éis dó a bheith ag fiuchadh ar feadh 3-5 nóiméad, an séasúr a bhlaiseadh agus a thriomú i greens agus cáis leáite mionghearrtha.
- Freastal ar shrimp in anlann uachtar te le pasta nó rís.
Caidríní Rí i anlann uachtarach gairleog
Má tá sé indéanta cócairí ríoga a chócaireacht i anlann uachtar, ba chóir é a úsáid cinnte. Cuirfidh saintréithe blas an mhias mar thoradh air stoirm ar na mothúcháin is dearfaí, rud a chuimhneofar ar thascanna ar feadh i bhfad. Is fearr mollusc atá reoite úr a ghlacadh, ag fiuchadh orthu roimhe sin le sú líomóide a chur leis.
Comhábhair:
- ribí róibéis ríoga - 800 g;
- uachtar - 250 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- piobar te - 1 píosa;
- uachtar agus ola olóige - 40 g;
- salann, piobar, luibheanna, sú líomóide.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh na ribí róibéis, iad a fhiuchadh agus a scuabadh.
- Sa saucepan le chéile dhá chineál ola, teas suas, doirt san uachtar.
- Cuir an garlic isteach sa choimeádán agus, má tá sé ag teastáil uait, na greens a scaoileadh.
- Boil an anlann ar feadh 8-10 nóiméad ar dhóiteán ciúin, ag bogadh, cuir sliogéisc.
- Fág na ribí róibéisí in anlann uachtarach ar feadh 5 nóiméad chun na flavors faoin gclár a shlánú agus a sheirbheáil.
Shrimp le muisiriúin i anlann uachtar
An t-oideas seo a leanas dóibh siúd ar mian leo seacláid a shúileáil le champignons i anlann uachtar. Leis an gcomhdhéanamh de oinniún nó le cainneanna íogair (cuid bhána) beidh sé go comhchuí sa phailéad ginearálta blas, a chaithfear a rósta mar aon leis na beacáin mionghearrtha.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 700 g;
- beacáin - 400 g;
- uachtar - 300 ml;
- oinniúin nó cainneanna - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- ola glasraí - 50 ml;
- Greens - a bhlaiseadh;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Beacáin ar leithligh Fry le oinniún agus ribí róibéis, ag cur gairleog ag an deireadh.
- Ceangail na comhpháirteanna i gcoimeádán amháin, doirt an uachtar, an séasúr chun blas a chur air.
- Shrimp an ribí róibéis le muisiriúin i anlann uachtar ar feadh 5 nóiméad agus freastal.
Shrimp in anlann cáis uachtar
Cuirfear breacíní bruite le sauce uachtar agus cáis san oigheann mar aon le hábhar ar bith eile. Is féidir uachtar géar a chur in ionad uachtar sa líonadh, agus cáis leáite le haon táirge de chineálacha soladacha. Bréigeáil mhias den chineál céanna i gcnotnóna, le foirm ghinearálta nó ciseáin de chaosráin ghaineamh nó puff.
Comhábhair:
- Shrimp - 1 kg;
- uachtar - 250 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- cáis comhcheangailte - 200 g;
- Greens - a bhlaiseadh;
- im - 30 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Leagtar bratáin úra nó taifeadta ar fhoirmeacha oilte.
- Measc uachtar géar, gairleog brú, cáis ghrátáilte, séasúr an mais chun blas a chur le salann, piobar, luibheanna, é a líonadh le caológa sna foirmeacha.
- Bróiteáin bhácáilte i anlann uachtar le cáis ar feadh 15 nóiméad in oigheann téite go 200 céim.
Bratacáin neamhráite i anlann uachtar gairleog
Le cócaireacht a dhéanamh ar ribeannáin neamhchosúla i anlann uachtar, tá siad sáithithe ar dtús i bhfíon tirim bán, rud a chuirfidh le saibhreas blas na crústaigh agus ní dhéanfaidh sé ach na daoine aonair ón bhlaosc a mhaolú. Déanfar cáilíocht na cáise a úsáid, agus ba cheart go mbeadh sé measartha saibhir agus beagán milis le hairíonna deiridh an bhia a chinneadh.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 0,5 kg;
- uachtar - 200 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- fíon - 250 ml;
- cáis - 100 g;
- salann, meascán de phiobair, aol, peirsil.
Ullmhúchán
- Líon an shrimp le fíon, fág ar feadh 40 nóiméad.
- An sliogéisc a sheachadadh ón bhlaosc agus cuir isteach san uachtar teas sa sospan.
- Cuir an garlic, an meascán piobar, an salann, an stew ar feadh nóiméad.
- Caith an cáise grindáilte, cuir an mhias ar ais agus sruthlaigh sé ar feadh 2 nóiméad eile, agus ina dhiaidh sin ligeann siad seasamh ar an pláta te faoin gclár le haghaidh 5 nóiméad eile.
- Nuair a bhíonn sé ag freastal ort, comhlánaigh an bia le slices aoil.
Scuid le ribí róibéis in anlann uachtar
Tabharfaidh an t-oideas seo a leanas do shrimp in anlann creamy deis chun tuiscint a fháil ar chomharsanacht iontach sliogéisc, a chaithfear a scálú ar dtús le huisce fiuchphointe, a ghlanadh ón scannán agus leis an gcroí istigh. Ní mór duit a bheith reoite úr nó úr sa chás seo.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 0,5 kg;
- squid - 0.5 kg;
- uachtar - 250 ml;
- beoir - 250 ml;
- dill - 0,5 tufts;
- plúr - 1,5 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 100 g;
- fíon - 100 ml;
- im - 50 g;
- salann, piobar, peirsil.
Ullmhúchán
- Boil na muiceannáin i beoir le dill 5 nóiméad a chur leis, draein, tabhair draein.
- Cuireadh gearrthóga ullmhaithe ar gearrtha i stiallacha, arán iad i plúr agus friochtaítear iad in ola te ar feadh 3 nóiméad.
- Fíoraigh an oinniún ar leithligh go dtí go dtéann sé blush, agus cuirfear leath spúnóg plúr isteach sa phróiseas.
- Doirt Fry oinniún uachtar, fíon, cuir spíosraí, greens, squid agus ribí róibéis, ar feadh 5 nóiméad.
Shrimps in uachtar cnó cócó
Mar thoradh ar ullmhú na ribí róibéis in anlann uachtar, agus na moltaí thíos á gcur san áireamh, beidh solas níos lú calórach agus leagan níos spicy den mhias mar thoradh air. Cuirtear an táirge cnó cócó in áit an uachtar is gnách sa chás seo, agus tá spíosraí, talamh le fréamhacha ginger agus piobar chili curtha le chéile leis an gcomhdhéanamh.
Comhábhair:
- Shrimp - 1 kg;
- oinniún - 0,5 kg;
- gairleog - 5 fiacla;
- uachtar cnó cócó - 300 ml;
- fréamhaithe ginger root - 1.5 tbsp. spúnóga;
- piobair chili - 1-2 ríomhaire.
- talamh coriander - 1,5-2 tbsp. spúnóga;
- turmeric - ¼ cabhán calafoirt;
- ola glasraí - 100 ml;
- salann, coriander.
Ullmhúchán
- I measc na n-oinniúin mionghearrtha go hiontach ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an garlic, an ginger, an chile, an Fry ar feadh 2 nóiméad.
- Sprinkle turmeric, coriander, meascán agus doirt san uachtar.
- Cuir salann, te ar feadh 5 nóiméad, cuir ribí róibéis.
- Tóg anlann shrimp le huachtar cnó cócó ar feadh 5 nóiméad agus fónamh, séasúrach le cilantro.
Shrimp in uachtar agus soy sauce
Tá ribí ró -íogair i sauce soy uachtar , cé go n-ullmhaítear iad i gceann cúpla nóiméad. Is é seo an mhias sobhlasta a chóireáil go tapa do aíonna agus do theaghlaigh, nuair nach bhfuil aon am ann le cócaireacht fhada de chumaisc chócaireachta intricate agus ilchomhpháirtigh. Is féidir leat fónamh le pasta nó rís.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 800 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- uachtar - 250 ml;
- an soy sauce - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 40 ml;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Fry Shrimp in ola 2-3 nóiméad, ag cur gairleog mionghearrtha.
- Doirt as uachtar, soy sauce, salann, piobar.
- Déan anlann anlann ar thine ciúin le haghaidh 2-3 nóiméad eile, ag bogadh.
- Seirbheálfar an bia le greens go mionghearrtha.
Shrimp baked in creamy anlann
Déanfar rogha eile d'ionaid bia mara agus lucht tacaíochta bia mear a chur i láthair thíos. Is féidir ribíola, baked san oigheann in anlann uachtar a ullmhú le bia mara eile a roghnú as, ag cur diúilicíní, squids, ochtópacha. Scáth Harmony blas na comhpháirteanna leath na silíní.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 600 g;
- squid, diúilicíní - 150 g gach ceann;
- silíní - 10 píosa;
- gairleog - 3 fiacla;
- uachtar - 300 ml;
- mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Luibheanna Provencal - 1-2 st. spúnóga;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Cuirtear ribíola le bia mara eile i bhfoirm olacha.
- Measc an uachtar le cáis mozzarella mionghearrtha, talamh Parmesan agus luibheanna Provencal, ag cur salann agus piobar.
- Dáil anlann ar an mbia mara.
- Seol an coimeádán ar feadh 20 nóiméad a bhácáil san oigheann ag 180 céim.
Cairníní le zucchini i anlann uachtar
Cabhróidh blas an mhias a shaibhriú agus a athnuachan cabhrú le comhdhéanamh glasraí: zucchini nó zucchini, tomatoes, bell piobar nó inflorescence coilis. Is féidir an cineál slicing de chomhpháirteanna glasraí, chomh maith lena gcomhdhéanamh, a chinneadh ina n-aonar de réir na roghanna. Is féidir tamaill a chur in ionad nó a fhorlíonadh le tarsainn eile.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 600 g;
- zucchini - 1 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris agus Chile - 1 ríomhaire.
- trátaí - 150 g;
- gairleog - 2-3 fiacla;
- uachtar - 300 ml;
- caorach - 50 g;
- fíon bán - 100 ml;
- thyme - 2 pinch;
- salann, piobar, ola olóige, luibheanna.
Ullmhúchán
- Fry na bíogáin in ola, cuir garlic, piobair agus zucchini.
- Tar éis 3-5 nóiméad, leag an ribí róibéis, Fry cúpla nóiméad.
- Doirt fíon, evaporaigh, cuir uachtar agus gach séasúir.
- Cuir sciabháin le glasraí i anlann uachtarach ar feadh 5 nóiméad agus sheirbheáiltear le tábla le Greens.
Iasc dearg le ribí róibéis in anlann uachtar
Chun cothaithe a mhéadú, cuirfidh miasa shrimp agus uachtar comhdú ar fhilet iasc dearg dearg, atá réamh-marinated le sú líomóide agus séasúir chuí a chur leis. Is é an toradh an-bhreisiúmhar seo ná ríse bruite, prátaí, núdail rís nó pasta.
Comhábhair:
- Fíotán ribí róibéis agus bradáin - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar - 200 ml;
- spíosraí d'iasc - 2 pinch;
- sú líomóide, ola olóige agus creamy - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Déileáil an t-iasc agus cuir an sú líomóide, an salann agus an spíosraí ar feadh 20 nóiméad.
- Cuir i meascán de olaí oinniúin chopáilte, agus ansin cuir an t-iasc, donn beagán.
- Doirt san uachtar, cuir an ribí róibín, séasúr an anlann chun blas a chur air, lig sé suí ar feadh 5 nóiméad.
Shrimp in anlann fíon uachtar
Déan anlann delicious a ullmhú do shrimp ó uachtar, ag cur leis an táirge déiríochta le fíon bán ardchaighdeáin. Ceadaítear sa chás seo triail a bhaint as sraith de shéasúir agus spíosraí a cuireadh leis. Is féidir meascán traidisiúnta luibheanna na hIodáile a chur ina n-ionad le roinnt láimhe déanta de luibheanna triomaithe agus spíosraí.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 0,5 kg;
- uachtar agus fíon bán - 200 ml an ceann;
- gairleog - 2 fiacla;
- Luibheanna Iodáilis - 1 tbsp. spúnóg;
- im agus ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobarán, greens.
Ullmhúchán
- I meascán de olaí, cuir an shrimp ar feadh 2 nóiméad.
- Doirt fíon, evaporate gan díon cúpla nóiméad, cuir uachtar.
- Anlann salann, piobar, blaistithe le luibheanna, a cheadaítear corraigh ar feadh 5 nóiméad, a sheirbheáil le Greens.