Ar mhaith leat cócaireacht a dhéanamh chun cearc a dhinnéar le screamh thar a bheith crispy agus boladh thar a bheith cumhra? Cuirimid roinnt oidis sicín ar fáil duit i anlann milis soy. Déanfaidh sé do bhord a mhaisiú agus beidh aoibhneas ar gach aíonna.
Sicín i anlann mil-soy san oigheann
Comhábhair:
- sicín reoite - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí .
I gcás marinade:
- an soy sauce - 6 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 4 clóibh;
- leacht mil - 2 tbsp. spúnóga;
- talamh ginger - pinch;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- curaí - pinch.
Ullmhúchán
Cearc muid an sicín, nigh sé, snáithigh sé le naipcín agus é a spíosrú le spíosraí. Anois táimid ag ullmhú na mála: déanann muid an garlic a ghlanadh, a ghearradh agus a mheascadh le mil. Cuir an t-im leáite, an soy soy, caith curaí, ginger agus é a mheascadh go maith. Rinneamar an meascán seo lenár sicín agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig le súthadh. Tá an fhoirm smeartha le hola glasraí, scaipeann muid an t-éan agus briseann muid in oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad, agus é ag uisceáil go siosúil leis an sú a leithdháileadh. Tar éis an t-am, bain an cúín as an luch, scrios le luibheanna agus é a sheirbheáil go dtí an tábla Fhéile.
Sicín i anlann milis soy i go leor
Comhábhair:
- filléad cearc - 600 g;
- anlann nádúrtha soy - 6 tbsp. spúnóga;
- leacht mil - 2 tbsp. spúnóga;
- ginger úr - 0,5 cón.
- gairleog - 4 clóibh;
- Basil - 0,25 cíp.
- spíosraí;
- ola glasraí;
- curaí - pinch.
Ullmhúchán
Filet sicín nite, gearrtha i bpíosaí beaga. I mbabhla, déan an sauce soy leis an mil leachtach, caith an ginger, an gairleog chopped, an basil, an curaí agus na spíosraí a bhlaiseadh. Ansin gach rud a mheascadh agus an sicín a dhoirteadh leis an anlann ullmhaithe. Fágfaimid an fheoil atá suite sa mhuirín ar feadh thart ar uair an chloig, agus ansin scaiptear é isteach i mbabhla an multivariate. Dún clúdach an fhearas, roghnaigh an clár "Bake" agus é a mharcáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
Sicín i anlann mil-soy i brat friochta
Comhábhair:
- druimíní nó sciatháin sicín - 700 g;
- leacht mil - 20 ml;
- sauce soy - 50 ml;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Nithetear sciatháin nó sciatháin, sreabhadh tirim agus gearrtha iad i gcodanna. Ansin, leagamar an fheoil ar bhia friochta a théitear le hola agus fréamar thart ar 10 nóiméad ar an teas trí mheán. Tar éis sin, cuir an mil, cuir an meascán go maith agus cuir Fry 5 nóiméad eile, ag bogadh ó am go chéile. Ag an deireadh sin, déanfaimid anlann soy isteach, an meascán agus an lag ar feadh cúpla nóiméad.