Sa pantry cinnte, ní mór áit a bheith ann, ní hamháin le haghaidh súnna torthaí agus caora , ach freisin le haghaidh deochanna ar bhonn glasraí. I measc na ndaoine sin, is é an sú pumpkin an tóir is mó a bhfuil an tóir orthu, agus tá séasúr an fhómhair anois ina lánchló. Ná caill an deis an próca nó sú pumpkin eile a dhúnadh don gheimhreadh, agus an méid is mó de na vitimíní ag díriú ar na torthaí.
Conas sú pumpkin a chócaireacht don gheimhreadh?
Beidh an chéad oideas bunúsach, níl a liosta comhábhar, ach amháin sa phumpkin féin, ach siúcra gránach i mbia a bhlaiseadh, agus pinch talún talún agus cnónna.
Pumpkin mheánmhéide a thógáil, craiceann sí síolta le craiceann agus gearrtha i ciúbanna beaga. Anois is féidir leat dul ar dhá bhealach: slices pumpkin a fhiuchadh nó iad a bhácáil san oigheann. Ceadaíonn an modh deireanach duit an t-uachtar aroma agus dath na torthaí a chaomhnú. Ba chóir go mbeadh an pumpkin thart ar 40 nóiméad ag 200 céim, agus ina dhiaidh sin cuirtear na slices pumpkin bog ar aghaidh trí mheilt feola nó a chumasc le cumascóir. Cuirtear prátaí maisithe críochnaithe ar ais go dtí an uileán agus caolaítear iad le huisce. Déantar méid an leachta a chinneadh de réir do rogha féin: is maith le duine a bhfuil sú níos déine, duine ar a mhalairt - leachtach. Tar éis an leacht a chur leis, déantar an deoch a bruite arís, a fhorlíonadh le siúcra le spíosraí, agus a scaipeadh i gcoimeádán steiriúil, agus ina dhiaidh sin tá sé rollta.
Sú pumpkin sa sú don gheimhreadh
Is féidir le sú pumpkin a chócaráil agus le cabhair ó chabhair cistine, mar a dhéanfaidh an t-oideas seo an cócaireán brú, a bhfuil an deoch seo beagnach gan do rannpháirtíocht a dhéanamh.
Cuir píosaí pumpkin nite agus scafa i gcoimeádán uachtarach an fheiste, agus sa choimeádán thíos an uisce a dhoirteadh go dtí an marc. Dún an cócaireán brú, é a chur ar an tine agus cuir a phíobán thar an dara snáis, ina mbeidh an sú ag drip. Tar éis leathuair an chloig tosaíonn an chéad sú sreabhadh as an bhfeiste, agus nuair a bheidh an próiseas idirscartha sreabhach críochnaithe, cuir an sú críochnaithe ar an bpláta, cuir siúcra isteach chun é a bhlaiseadh agus cuirfidh sé le boil é. Doirt an deoch thar prócaí steiriúla agus é a rolladh.
Sú Pumpkin - oideas do chócaireacht don gheimhreadh trí mheánóir
Comhábhair:
- Pumpkin meánmhéide - 1 píosa;
- oráistí - 4 ríomhaire.
- líomóid - 2 phíosa;
- mango - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tar éis an laíon pumpkin a scaradh ón gcraiceann agus ó na síolta, é a chur ar aghaidh tríd an súgradh mar aon le laíon an mango. Ní gá mangaí a chur leis, ach más féidir é, déan an sú a fhorlíonadh leis na torthaí trópaiceacha seo, beidh fiú píosa amháin ann go leor chun a súithiú leis an sú. Tá an deoch beagnach réidh, níl sé fós ach é a chaolú le sú citris agus is féidir leat tosú a steiriliú. Tabhair an sú chun boil, ach ná boil, ansin é a dhoirteadh thar prócaí agus rollaí steiriúla.
Sú Pumpkin-cairéad don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- laíon pumpkin - 540 g;
- banana - 1 píosa;
- cairéid - 3-4 píosa;
- pinch cainéal.
Ullmhúchán
Faoi chuimsiú an t-oideas seo, déanfaidh an juicer ról ríthábhachtach freisin, agus cabhróidh sé go bhfuil sé riachtanach an sú a fhuascailt ó na slices, an banana agus na cairéid pumpkin, a scaiptear na síolta. Deoch réidh déanta ar an tine agus seasann sé ag 90 céim ar feadh thart ar 5 nóiméad. Tar éis, doirtimid an sú ar cannaí steiriúla agus cuirimid suas é.
Sú Apple-Pumpkin don gheimhreadh
Comhábhair:
- laíon pumpkin - 490 g;
- úll - 210 g;
- fréimhe ginger - 2.5 cm;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déan an pumpkin agus úlla ón gcraiceann agus na síolta a fholamh, ansin déan na torthaí tríd an súgradh mar aon le fréimhe an ginger. Cuir sú citris leis an deoch ionas nach gcaillfidh an pumpkin agus an t-úll dath, agus ansin an deoch a thabhairt chuig boil. Boil nach leanann an sú, ionas nach gcaillfidh tú an saibhreas vitimín go léir. Déantar sú pumín te a dhoirteadh i gcoimeádáin steiriúla agus a rolladh.